從2020年末開始，網(wǎng)上就有很多人說這個(gè)冬天將是60年來最冷的冬天。盡管最后有專家出來辟謠，但2021年元旦后，“最冷天氣”立馬得到驗(yàn)證。由于受拉尼娜現(xiàn)象影響，近期我國(guó)大面積出現(xiàn)了非常寒冷的冰凍天氣，多地低溫紛紛刷新歷史記錄。據(jù)報(bào)道2021年1月7日青島-15.9℃，狂風(fēng)、極寒，市區(qū)60年來最冷，8日早晨局部地區(qū)甚至降至-20℃。不僅華北、東北雨雪蔓延，湖南、云南等地也遭遇雷雨、大風(fēng)及冰雹襲擊。據(jù)報(bào)道在經(jīng)歷了幾輪惡劣寒潮之后，西北及中東部地區(qū)未來十多天氣溫仍將偏低。當(dāng)前防寒、防凍、防冰雹等災(zāi)害，確保交通安全順暢和人民生命財(cái)產(chǎn)安全成為許多地方的一項(xiàng)首要緊急任務(wù)。

　　顯然冰凍天氣會(huì)給一些行業(yè)發(fā)展帶來影響，那么，雨雪冰凍天氣下如何做好零售經(jīng)營(yíng)呢？

　　1.關(guān)注天氣，做好應(yīng)對(duì)策略

　　進(jìn)入2021年元月份以來，全國(guó)大面積受到寒流襲擊，天氣變化無常。甚至連南方和中部地區(qū)氣溫與往年同比也逐降，不少地方出現(xiàn)雨雪冰雹。惡劣天氣對(duì)部分地區(qū)交通運(yùn)輸造成很大影響，對(duì)居民安全造成一定危害。近階段建議零售戶要密切關(guān)注天氣，做好應(yīng)對(duì)策略。

　　一是做好個(gè)人安全防護(hù)。零售戶要注意自身防寒保暖，防止受寒感冒。能少出門的盡量少出門，能不出門的盡量不出門。惡劣天氣下，要始終把生命和財(cái)產(chǎn)安全擺在第一位，即使每天賺不了多少錢，也要保持樂觀開朗。身心健康、心態(tài)樂觀才是最重要的。如需要送貨上門的一定要注意安全，可提前和客戶做好溝通，盡量選擇天氣晴好的白天送貨。且車輛保持低速慢行，堅(jiān)決克服僥幸心理。

　　二是做好商品安全防護(hù)。近些天，有的地方氣溫極低，甚至到了“點(diǎn)水滴凍”的地步。室內(nèi)如果不開空調(diào)的話，低溫也可能達(dá)到零下幾度，因此零售戶要切實(shí)做好商品安全防護(hù)，防止凍裂凍壞，尤其是晚上，營(yíng)業(yè)間空調(diào)關(guān)閉后更要重視防護(hù)措施。如一些西紅柿、瓜果類等蔬菜，要用薄膜覆蓋；一些罐頭、飲料等防止凍爆；門窗玻璃要防止直接接觸熱水，避免爆炸等。

　　三是做好安全善意提醒。要在店前顯著位置擺放“雨雪天氣，防滑防跌”等溫馨提示語，對(duì)進(jìn)店購(gòu)物顧客進(jìn)行溫馨提示。這樣讓顧客感到暖心、舒心、爽心，從而愿意、樂意購(gòu)物。對(duì)顧客做好溫馨提示，讓顧客感到自己受到尊重，內(nèi)心喜悅，這是吸引顧客的有效手段之一。

　　四是確保溫暖購(gòu)物環(huán)境。惡劣天氣下，零售戶要合理使用空調(diào)、取暖器等取暖設(shè)備，確保營(yíng)業(yè)間溫度適宜。據(jù)了解，不少零售戶為節(jié)約電費(fèi)，冬季不愿意開空調(diào)。其實(shí)這種做法是不妥當(dāng)?shù)?#xff0c;冰凍天氣下不開空調(diào)，或許能節(jié)約一些電費(fèi)，但可能會(huì)導(dǎo)致顧客流失，由此因小失大實(shí)在劃不來。

　　零售戶孫東海：近期遭遇雨雪冰凍天氣，我每天都會(huì)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，密切關(guān)注天氣變化，我認(rèn)為現(xiàn)在的天氣預(yù)報(bào)還是比較精準(zhǔn)的。因此通過天氣預(yù)報(bào)可以知曉每天氣溫變化，從而做好相關(guān)應(yīng)對(duì)措施，防止出現(xiàn)無序慌亂經(jīng)營(yíng)。防寒保暖保安全是近期經(jīng)營(yíng)中重要任務(wù)，也是確保安全順暢的基石。我覺得雨雪冰凍天氣下沒有事故也就等于賺了錢，保持這種積極健康心態(tài)以度過特殊時(shí)期，是非常必要的。

　　2.提前安排，做好進(jìn)購(gòu)計(jì)劃

　　零售戶在雨雪冰凍天氣下，要想做好零售經(jīng)營(yíng)，還必須提前安排，做好進(jìn)購(gòu)計(jì)劃。

　　一是做好保暖用品的進(jìn)購(gòu)。冬季防寒保暖品是暢銷品，而今年遭遇極寒天氣，保暖品需求量更大。因此零售戶要提前做好手套、熱水壺（袋）、帽子以及小取暖器等相關(guān)用品進(jìn)購(gòu)安排。同時(shí)還可以進(jìn)購(gòu)一些居家娛樂商品，如羽毛球、乒乓球等健身用品。

　　二是山區(qū)合理做好進(jìn)購(gòu)安排。雨雪冰凍天氣，一些山區(qū)道路容易結(jié)冰，交通不便，車輛運(yùn)行不暢。為此零售戶要提前合理做好相關(guān)進(jìn)購(gòu)安排，防止雨雪冰凍天氣下出現(xiàn)斷貨、缺貨等情況。這樣不能得到補(bǔ)給，影響零售。

　　三是做好卷煙進(jìn)購(gòu)計(jì)劃。雨雪冰凍天氣下，卷煙消費(fèi)需求還是正常存在，因此零售戶要做好卷煙進(jìn)購(gòu)計(jì)劃，既不要出現(xiàn)過多積壓，也不要出現(xiàn)缺貨，臨時(shí)補(bǔ)貨等情況。做好合理進(jìn)購(gòu)，科學(xué)庫(kù)存，確保經(jīng)營(yíng)順暢。

　　零售戶周大斌：我認(rèn)為雨雪冰凍天氣下，進(jìn)行周密部署，做到未雨綢繆，做好提前安排，不僅重要而且必要。元旦前幾天我看到天氣預(yù)報(bào)說1-10號(hào)左右天氣都不是很好，所以我抓手時(shí)間進(jìn)購(gòu)了一批貨，也進(jìn)購(gòu)了足量卷煙，總體來說經(jīng)營(yíng)還是很好的，幾乎沒受到多大影響。

　　3.保持謹(jǐn)慎，切忌疏忽大意

　　雨雪冰凍天氣，可能生意不是很好，但是零售戶的心情要好，而且每天依然要謹(jǐn)慎，切忌疏忽大意。

　　防小偷。惡劣天氣下，往往可能是小偷伺機(jī)活動(dòng)的最佳時(shí)刻。特別是晚間，天氣寒冷，一般人選擇早睡晚起，這樣稍一疏忽可能就會(huì)給小偷留下可趁之機(jī)。因此建議零售戶晚間不留宿店里的，要注意防騙防盜。緊鎖門窗，臨走時(shí)要反復(fù)檢查，確保萬無一失。不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，而釀成事故。

　　防火電。雨雪冰凍天氣下，也是用電高峰期。為此零售戶要切實(shí)注意店內(nèi)電器、線路安全。要做好安全檢查，防止電線老化負(fù)荷重而引發(fā)火災(zāi)。對(duì)相關(guān)電器特別是使用時(shí)間較長(zhǎng)，“超齡服役”的電器要進(jìn)行檢修，確保安全。

　　防飲食。雨雪冰凍天氣，飲食安全也必須做到牢記心中。一些冷凍熟食要加熱，確保飲食衛(wèi)生健康。

　　防暴躁。雨雪冰凍天氣，一些零售戶因生意冷淡而情緒低落，心情不暢快，往往引起心態(tài)不穩(wěn)。特別是與顧客交流時(shí)異常暴躁、沖動(dòng)。兩三句話不投機(jī)就發(fā)脾氣，控制不住情緒，時(shí)常引起顧客糾紛。

　　總之，雨雪冰凍天氣是對(duì)零售戶經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)習(xí)慣和經(jīng)營(yíng)能力的有力考驗(yàn)。只有細(xì)心、認(rèn)真、謹(jǐn)慎的零售戶才會(huì)收獲多多，才會(huì)順利順暢。希望廣大同行精心準(zhǔn)備，用心應(yīng)對(duì)，共度特殊時(shí)期，確保經(jīng)營(yíng)安全平穩(wěn)。