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煙草在線專稿 假如我們以投資人的身份端坐在會(huì)議室里聽取報(bào)告,有創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備要?jiǎng)?chuàng)辦一個(gè)全國(全省)性的卷煙零售連鎖店時(shí)。那么你的第一個(gè)問題八成是:它的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里?
先不論外界,煙草行業(yè)內(nèi)也有人對(duì)自有銷售終端的發(fā)展不大樂觀,這也是有情可原的。因?yàn)閲鵂I做零售的歷史大家都知道,從七八十年代的國營百貨商店開始,每個(gè)柜臺(tái)后面服務(wù)員都有一張永遠(yuǎn)上揚(yáng)四十五度且沒有表情的臉,對(duì)消費(fèi)者稍有關(guān)愛的亞細(xì)亞商場(chǎng)被熱捧到全國知名,中央領(lǐng)導(dǎo)都要去看看。那么,這么多年過去了,什么變了,什么沒變?
一是管理方式變了。國資未必國營,國資作為出資人不一定直接開展經(jīng)營。這里可以再次提出成功的淡馬錫公司。在1974年,新加坡政府決定由財(cái)政部負(fù)責(zé)組建一家專門經(jīng)營和管理原國家投入到各類國營企業(yè)資本的國家資產(chǎn)經(jīng)營和管理公司。這家公司就是淡馬錫公司,政府賦予它的宗旨是:“通過有效的監(jiān)督和商業(yè)性戰(zhàn)略投資來培育世界級(jí)公司,從而為新加坡的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)?!钡R錫以控股方式管理著下屬各類大小企業(yè)約2000多家,總資產(chǎn)超過420億美元,占全國DGP的8%左右。淡馬錫證明了,國資能保值增值,國資的優(yōu)勢(shì)在于戰(zhàn)略投資和出資人管理。由此可見,國資可以發(fā)揮長處,躲開短處,把主要精力放在上層建筑上。
二是內(nèi)在機(jī)制沒有變。改革春風(fēng)吹滿地,非公有制遍地走。從辯證法分析,任何事物都具有兩面性。私營企業(yè)以逐利為唯一目的,正面看來促使他們笑臉相迎極力用服務(wù)留住客戶,另一方面也可能在監(jiān)管缺失和不足,懲罰機(jī)制失效的時(shí)候毫不猶豫地?fù)诫s假和劣;國營企業(yè)利潤增長絕非唯一目的和第一考量,還有社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng),這和我們國家考核國資的方法標(biāo)準(zhǔn)息息相關(guān),在這里不做深入探討。這里一方面可能導(dǎo)致服務(wù)上有所欠缺,經(jīng)營隨市場(chǎng)變化沒有那么及時(shí),但另一方面卻絕緣于假冒偽劣,究其原因就在于服務(wù)不善不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重責(zé)任,假冒偽劣引起的后果卻絕對(duì)地導(dǎo)致追責(zé)。所以國資重心在于讓社會(huì)大眾放心和安心,這是可以由國資的整個(gè)機(jī)制推出來的,也是實(shí)踐中確實(shí)存在的。
煙草自有連鎖店也如此,我們應(yīng)該先立足于國企信用背書的優(yōu)勢(shì),大力宣傳真品正品概念,再在服務(wù)便利上做文章。
現(xiàn)在還有市場(chǎng)空白嗎,在哪里?
當(dāng)我們放眼望去,現(xiàn)在市場(chǎng)上有7-11直營連鎖便利店,有京東超市這樣的加盟便利店,有茅臺(tái)、五糧液專賣店這樣的地方經(jīng)銷商,有大街小巷各種家庭茶葉店。但是,有沒有一家全國連鎖直營的“茶煙酒”專賣店?結(jié)論是沒有。那么在有市場(chǎng)必然會(huì)有供給的現(xiàn)實(shí)中為什么會(huì)這樣?
從資本來看,外資無法獨(dú)立投資于卷煙零售業(yè)務(wù),這是法律層面的約束。民營資本沒有深度的參與,應(yīng)該有三個(gè)原因,一是直營鋪點(diǎn)成本高;二是煙酒茶三種商品的可控度都不高,尤其是煙不能像其他商品一樣自由組織貨源,全國調(diào)配;三是要形成有效信用很難。
從商品來看,煙是專賣品,一戶一證屬地管理,連鎖店的卷煙是無法流通的。各地所上市的卷煙規(guī)格由當(dāng)?shù)責(zé)煵莨緵Q定,數(shù)量由其檔位決定,連鎖優(yōu)勢(shì)很難發(fā)揮;酒的渠道很多,各個(gè)廠商自成體系,有自己的線下銷售網(wǎng)絡(luò),加盟店,也有線上銷售商。單獨(dú)一個(gè)酒企建立自營線下銷售網(wǎng)絡(luò)成本太高,加盟店忠誠度不高,與自有線上銷售的矛盾也頻頻出現(xiàn);茶只有“龍井”“毛尖”這樣種類的區(qū)分,沒有接受度高的全國標(biāo)準(zhǔn),也沒有像lipton(立頓)這樣的高知名度名牌。當(dāng)消費(fèi)者需要在一家陌生茶莊里購買茶葉時(shí),是非常茫然的,如果沒有自身經(jīng)驗(yàn)的加持,是極容易上當(dāng)受騙。正是因?yàn)椴杵放坪蜆?biāo)準(zhǔn)的空白,才會(huì)有小罐茶的火,向來只分種類的茶行業(yè)從未如此用力打造一個(gè)品牌,這也讓我們看到市場(chǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和品牌的渴求。甄別茶葉的經(jīng)驗(yàn)是需要付出時(shí)間和金錢成本的,而透明的市場(chǎng)不該讓消費(fèi)者多付出這樣的成本。品牌茶葉已經(jīng)初露端倪,但連鎖直營茶葉店仍然是不存在的,消費(fèi)市場(chǎng)和小罐茶這樣的生產(chǎn)商都需要一個(gè)可靠的線下零售商。
綜上所述,這就是市場(chǎng)空白。
卷煙由煙草公司絕對(duì)控制,酒企單打獨(dú)斗,茶葉市場(chǎng)高度碎片化,市場(chǎng)需要一個(gè)連鎖直營的“茶煙酒”專賣店。首先,這個(gè)零售商需要強(qiáng)大的信用支持,讓消費(fèi)者認(rèn)可的100%正品銷售。這三種商品本身還有很強(qiáng)的禮品屬性,送禮者更不允許其在真假和品質(zhì)上出錯(cuò);二是要有強(qiáng)大的整合能力,能夠說服酒類企業(yè)放心地將產(chǎn)品放在這個(gè)平臺(tái),又不擔(dān)心平臺(tái)脫離其預(yù)想的銷售政策;三是有獨(dú)立的運(yùn)行體系,包括物流、倉儲(chǔ)、結(jié)算,最好還有對(duì)生產(chǎn)商開放的銷售查詢平臺(tái)。而這些條件,是“煙草自營連鎖終端”自出生就帶有的屬性,是刻在基因中的,是其獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。
因此,與生俱來的優(yōu)勢(shì)讓我們不用妄自菲薄,歷史的教訓(xùn)讓我們不要掉以輕心。接下來煙草自營連鎖店要探索的,是整個(gè)煙草供應(yīng)鏈終端的星辰大海。