臨近除夕，大街小巷張燈結(jié)彩，人們臉上堆滿笑容，大小酒店內(nèi)人頭攢動(dòng)，空氣中飄蕩著各種誘人的香味，年味越來越濃了，我的思緒不禁回到了20多年前。

　　那時(shí)，我的家鄉(xiāng)在美麗又清靜的山村小鎮(zhèn)，快過年了，在外奔波的兄弟姐妹都匆匆地趕回家，寧靜的小山村頓時(shí)熱鬧起來，空氣中到處彌漫著爆竹硝煙味，大人們紛紛殺雞、殺豬，為趕回家過年的親人們準(zhǔn)備豐盛的年飯。

　　那時(shí)有除夕吃年飯前必先吃上一碗熱騰騰、香噴噴的美味“糊羹”的習(xí)俗，表示年年富裕。除夕（也就是大年三十）早上，我的父親會(huì)把殺好的雞、鴨、肉等放入一口大鍋內(nèi)煮上，然后把煮好的雞、鴨、肉等撈起來，用一個(gè)大盤子整齊地裝好，放在大門口，點(diǎn)燃三柱香，向上蒼虔誠(chéng)的祈禱。我好奇地問父親，他說是為了祈求全家平安，來年有一個(gè)好的收成。祈禱完以后，我的母親就會(huì)在煮過肉的大鍋里放入精心準(zhǔn)備好的材料：臘肉、雞血、鴨雜、冬筍、木耳、香菇、胡蘿卜、豆腐、荸薺、白菜、紅薯粉等，我們做兒女的在大灶前把柴火點(diǎn)燃，母親拿一把大勺子在鍋內(nèi)不停地?cái)嚢?#xff0c;在撲撲的火苗下，香氣誘人的“糊糊”就煮好了，我們稱之為“糊羹”。母親就盛上一大盆給隔壁鄰居送去，然后再給我們做兒女的每人盛上一大碗，哎呀，“糊羹”的那個(gè)香、那個(gè)味呀，真的是永生難忘。據(jù)說吃“糊羹”還有一段傳奇的故事。傳說朱元璋與陳友亮在江西九江一帶打仗，一次惡戰(zhàn)后，朱元璋等人疲馬乏，饑餓無比，附近的百姓也沒有糧食，就把紅薯、蔬菜、豆腐等煮成一鍋了“糊糊”給朱元璋及他的部下吃，朱元璋吃后，覺得世上最好吃的的食物莫過如此。后來朱元璋登基后，就吩咐御廚們按照當(dāng)年百姓的做法增加了一些材料煮了一大鍋“糊糊”分給他的大臣們吃，大臣們吃后紛紛贊不絕口。后來這一習(xí)俗就慢慢留傳下來。每逢春節(jié)，吃“糊羹”是必不可少的，它代表著年年富裕。所以每到除夕，誰家煮好了一鍋“糊羹”，都會(huì)給左鄰右舍送點(diǎn)，與大家分享，其樂融融。

　　現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，千百年來形成的風(fēng)俗演繹出新的年味。但萬變不離其宗，如今雖然我們的生活水平比以前提高了很多，但我還是很想念過去那“糊羹”的味道，喜歡一家人歡聚一堂的喜悅氛圍。當(dāng)昔日的熱鬧與喧嘩已經(jīng)被寧靜所替代，我們還是能在那欣喜甜蜜里體會(huì)到家的味道。