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如何儲(chǔ)存雪茄
搭配工具:密封袋、樂(lè)扣盒、罐子。不贊同裸養(yǎng)。(茄房除外)
密封袋:原盒保濕套密封袋,保濕包放原盒外,建議用62、65包,恒溫的情況下可以長(zhǎng)期放。也可以等濕度穩(wěn)定了把保濕包拿出來(lái)。69包恒溫情況也可使用,69濕度發(fā)酵快一些,但一定要穩(wěn)定。不建議再高濕度養(yǎng)茄,因?yàn)榍研緷裢刚{(diào)節(jié)時(shí)間漫長(zhǎng)。比較占用空間。
樂(lè)扣:樂(lè)扣本身密封性良好,可把雪茄裸放里,保濕包用油紙或者雪茄盒內(nèi)的木片隔開(kāi)。保濕包同密封袋儲(chǔ)存一樣。長(zhǎng)期存放也需恒濕恒溫。比較節(jié)約空間。
罐子:罐子儲(chǔ)存同樂(lè)扣一致。(建議一年以上封罐)可三個(gè)月觀察一次。
備注:濕度達(dá)到自己理想數(shù)值濕度請(qǐng)取出保濕包密封好。原因是溫度上升,絕對(duì)濕度上限隨之提升。開(kāi)封記得給雪茄翻身透氣,推薦3個(gè)月一次。另外推薦豎放雪茄,以便雪茄內(nèi)濕度更均勻。
快速調(diào)整狀態(tài)
不良狀態(tài)一般為:干、濕、干濕不均。
調(diào)整時(shí)間15-30天。到手需觀察,最好抽一支確定雪茄狀況。卷制越緊需要時(shí)間越長(zhǎng)。
干雪茄辣口,雪茄干的情況下雪茄捏著硬硬的。需65-69環(huán)境密封儲(chǔ)存,一周翻身一次。翻身時(shí)同時(shí)觀察雪茄狀態(tài)是否飽滿(mǎn),來(lái)確定調(diào)整時(shí)間。容器內(nèi)放置濕度計(jì),方便觀察濕度。
雪茄濕苦口,雪茄濕的情況下雪茄捏著軟軟的。需密封環(huán)境下用雪松木片墊底,讓雪松木片吸走雪茄的水氣,松木片下放置干燥劑,旺旺里那種。(原盒里一般都有雪松木片)或者不用干燥劑,等天氣干燥的時(shí)候通通氣讓水氣散掉,然后再繼續(xù)封住容器,通氣時(shí)翻身觀察雪茄狀態(tài)。最好剪掉雪茄帽,有助于雪茄內(nèi)部散濕。容器內(nèi)放置濕度計(jì),方便觀察濕度。
干濕不均,斜燒、隧道、飛跑、穿孔,影響雪茄口感。容器內(nèi)放置65包。密封環(huán)境儲(chǔ)存四周后抽一支觀察狀態(tài)。一周翻身一次。容器內(nèi)放置濕度計(jì),方便觀察濕度。
以上三種方法建議豎放。這種方法可以讓雪茄干濕均衡。溫度盡量保持恒溫。口感第一位,不要太在意茄灰的美觀!
如何喚醒雪茄
雪茄抽吸的最佳濕度普遍在62度左右。如果你是62干養(yǎng)的茄拿出來(lái)就可以直接吸食。如果是65-69,常溫密封儲(chǔ)存醒茄,雪松木片墊底(原盒里一般都有),將雪茄放在雪松木片上,天氣干燥的情況打開(kāi)醒茄容器散掉水氣(30分鐘左右),建議收干時(shí)間10天左右,可以讓雪茄口感更好。可以做幾個(gè)醒茄盒1-2月的口糧輪換。濕度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后密封放在容器內(nèi)放置陰涼處。
如果是南方比較潮濕可以用干燥劑來(lái)醒茄。同樣密封環(huán)境雪松木墊底(原盒里一般都有)旺旺里的干燥劑放在雪松木下,把需要收干的雪茄放在雪松木片上密封。一天翻身一次,一般三天就能抽了。濕度達(dá)標(biāo)后取出干燥劑及雪松木片,搭配58保濕包存放1個(gè)月以上口感更佳。
潮濕天氣取茄
南方或者夏天,從柜里取出茄會(huì)有冷凝的情況,會(huì)影響雪茄的口感。最簡(jiǎn)單快捷方法,用密封袋或者保鮮膜。取出茄的同時(shí)迅速將雪茄包裹卷起,不與外界接觸。這樣雪茄就不會(huì)出現(xiàn)冷凝情況,放置12小時(shí)左右讓雪茄與外界同溫。然后取出雪茄進(jìn)行醒茄吸食!手速過(guò)慢可以考慮先開(kāi)空調(diào)降低室內(nèi)溫度。
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