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雪茄的簡(jiǎn)明文化史【圖】

2015年01月16日 來(lái)源:煙草在線據(jù)十五言編輯整理 作者:張彰
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  煙草在線據(jù)十五言編輯整理  不管怎么說(shuō),在香煙這種大眾消費(fèi)品被打壓的大背景下,被賦予了更多內(nèi)涵的雪茄,不僅會(huì)被消費(fèi)得更多,時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。

  雪茄的起源至今沒(méi)有搞清楚。在危地馬拉發(fā)現(xiàn)的一個(gè)十世紀(jì)制作的陶罐上,有瑪雅人將煙草用細(xì)線捆扎起來(lái)抽吸的裝飾畫(huà),或許可以看做是雪茄的雛形。而瑪雅人所用,用來(lái)表示吸煙這一行為的名詞Sikar,或許就是雪茄(Cigar)的詞源學(xué)起源,這個(gè)詞由西班牙人搬進(jìn)了自己的詞匯庫(kù),又隨著西班牙人的貿(mào)易,同其他西班牙時(shí)尚一樣(襯裙、裙箍、束腰),先是風(fēng)靡歐洲,接著通行世界。

  和其他很多事情一樣,煙草也經(jīng)歷了一個(gè)文化建構(gòu)的過(guò)程。最早染上煙癮的歐洲人——也是哥倫布1492年航行的船員——羅德里格?德?耶勒茲(Rodrigo de Jerez)和路易斯?得?托雷斯(Luis de Torres)回到歐洲時(shí),曾被當(dāng)做受到異教魔鬼污染的人而接受驅(qū)魔治療。在古巴,哥倫布等人第一次看見(jiàn)當(dāng)?shù)厝顺橐环N用大葉子卷起來(lái)的棍狀物。從那時(shí)起,反煙草人士將煙草視為魔鬼發(fā)起反煙運(yùn)動(dòng)(Antitabagism)就絡(luò)繹不絕,一直延續(xù)到今天。反煙運(yùn)動(dòng)取得的最大成就是在19世紀(jì)90年代時(shí),美國(guó)人發(fā)動(dòng)的反煙運(yùn)動(dòng)最終使國(guó)會(huì)通過(guò)法案要求將煙草稅提高以為戰(zhàn)爭(zhēng)籌款,同時(shí)二十六個(gè)州規(guī)定嚴(yán)禁在公共場(chǎng)合吸煙。

  但反煙運(yùn)動(dòng)和將之視為魔鬼的恐嚇并沒(méi)能阻止煙草作為一種宮廷時(shí)尚的傳播。1559年,時(shí)年29歲的外交官讓?尼克(Jean Nicot)受命前往里斯本協(xié)調(diào)6歲的公主瓦盧瓦的瑪格麗特(Margaret of Valois)和5歲的葡萄牙國(guó)王塞巴斯蒂昂的婚事(Sebastian of Portugal)。婚事最終沒(méi)成,但他的這次旅行并非全無(wú)收獲。他帶回的鼻煙很快征服了凱瑟琳??德?美蒂奇(Catherine de' Medici),亨利二世的妻子。尼克的名字也被用來(lái)命名一種從煙草中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)尼古丁(Nicotine)。那時(shí),歐洲人迪特魯?皮拉(Demetrio Pela)剛從哈瓦那的印第安人酋長(zhǎng)班杜卡(Panduca)那里學(xué)到用細(xì)線捆扎煙草(Sikar)的技術(shù)。而外科醫(yī)生在一本名為《煙草是萬(wàn)能藥》的小冊(cè)子里鼓吹煙草的神奇功效,說(shuō)“它可以治療出癌癥之外的任何疾病,包括哮喘和腳氣”。

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  1676年,現(xiàn)代雪茄在西班牙的塞維利亞誕生了。西班牙人發(fā)明了用紙而不是葉子卷煙的技術(shù),使雪茄看起來(lái)更為精致。這項(xiàng)技術(shù)后來(lái)被廣泛運(yùn)用,法國(guó)塞維爾(Seville)卷煙廠的姑娘們管她們用紙卷鼻煙絲制成的煙叫Papelotes,而巴黎人管這種煙叫Cigarette。新的卷煙技術(shù)并沒(méi)有提高生產(chǎn)力,到19世紀(jì)70年代之前,雪茄都只能手工卷制,而女工的效率比男工要高,所以卷煙廠也成為很多文人們充滿曖昧情調(diào)的想象空間。梅里美筆下的穿著“非常短的紅裙和白絲長(zhǎng)襪”的卡門(mén),其原型就是一個(gè)卷煙廠的女工,瑪利亞?德?tīng)?卡門(mén)?加西亞,棕發(fā)黑眼,應(yīng)打架被開(kāi)除,時(shí)年十五歲。這種想象無(wú)疑為雪茄增添了性意味,也是從那時(shí)開(kāi)始,香煙和雪茄就好像分別被賦予了女性氣質(zhì)和男性氣質(zhì)。在維多利亞時(shí)代,只有女性氣質(zhì)的文人——比如法國(guó)女作家喬治?桑(George Sand)和王爾德是抽香煙的。

  劉浩老師從事長(zhǎng)城雪茄卷制工作已有16年,是132秘制雪茄小組制作人員的嫡傳弟子,也是四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第三代傳人。圖為劉浩老師在生活方式研究院與川渝中煙長(zhǎng)城雪茄品牌聯(lián)合主辦的“生活家沙龍之長(zhǎng)城雪茄品鑒會(huì)”上示范卷制雪茄。因?yàn)槊總€(gè)人形象氣質(zhì)以及身形的不同,每個(gè)人適合的雪茄長(zhǎng)度、直徑也有所不同。

  西班牙人在自己的殖民地上廣泛試種煙草,最終發(fā)現(xiàn)古巴是最理想的種植地,氣候適宜,而且土壤是“蔗糖味”的,種出的煙草苦澀中略帶甜味,口感更豐富。因此,很多雪茄加工商要么把工廠搬到了靠近古巴的弗洛里達(dá)州西岸,或者退而求其次,在另一塊殖民地菲律賓種植煙草。這些煙草商,最終帶著煙草來(lái)到中國(guó)。清乾隆十六年(1751),印光任和張汝霜在《澳門(mén)紀(jì)略》卷下中記載:“煙草可卷如筆管狀,燃火,食而吸之”。據(jù)說(shuō)這種“可卷如筆管狀”的煙草,就是雪茄煙,當(dāng)時(shí)廣東一些產(chǎn)煙區(qū)如廉江、鶴山、新會(huì)、清遠(yuǎn)、南雄、大埔等地,都有將煙葉片卷成筆管狀吸食的習(xí)慣(俗稱葉卷煙)。

  雪茄煙最初依靠進(jìn)口,吸食的人多了,在沿江沿海商貿(mào)發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)出現(xiàn)了小規(guī)模的雪茄煙生產(chǎn)作坊。光緒二十一年(1895),四川省中江縣煙商吳甲山、游福興合伙創(chuàng)建了一個(gè)手工雪茄煙作坊,自產(chǎn)自銷(xiāo)。當(dāng)時(shí),什邡的曬煙已經(jīng)名聞全國(guó),史料記載:“中國(guó)西部,有‘曬煙之鄉(xiāng)'什邡,種煙歷史源長(zhǎng)。其曬煙,明已為貢品”,吸雪茄也作為一個(gè)習(xí)慣,成為中國(guó)生活文化的一部分。中國(guó)的雪茄客中最有名的應(yīng)該是毛澤東了。1965年一個(gè)陽(yáng)光燦爛的午后,賀龍向主席夸贊起自己手中的那支雪茄煙味道如何好,主席好奇地點(diǎn)燃一支深深地吸了一口,立即對(duì)其清涼香醇的味道產(chǎn)生了興趣,從此也便認(rèn)準(zhǔn)了這種四川什邡煙廠的雪茄。黃炳福、姜躍秀、劉宗貴、范國(guó)榮等卷煙師傅還曾經(jīng)北上,組成“132”小組,為主席卷煙。因?yàn)橹飨跁?huì)見(jiàn)外賓時(shí),曾經(jīng)將煙拿倒過(guò),所以有了一頭粗一頭細(xì)的“13”號(hào)雪茄。這是在中國(guó)被染上政治意味和成功學(xué)意味的又一種消費(fèi)品。四川什邡煙廠后來(lái)改組為川渝中煙集團(tuán),其名下的“長(zhǎng)城”雪茄,是目前唯一的國(guó)產(chǎn)雪茄品牌?;蛟S有一天,“13”號(hào),或者Hoyo de Monterrey Mao也會(huì)變成如Cohiba Esplendido、the Hoyo de Monterrey Churchil、the Bolívar Churchill、and the La Gloria Cubana Tainos一樣的雪茄標(biāo)準(zhǔn)(Vitolas)。

  雪茄的煙氣里富含著漂泊、貿(mào)易、成功、高貴等等元素,所以在迅速轉(zhuǎn)型、中產(chǎn)崛起的中國(guó)受到青睞不足為奇。紐約州立大學(xué)人類學(xué)教授鄭田田在她的博士論文《紅燈區(qū):后社會(huì)主義中國(guó)的性工作者生活》(Red lights: the lives of Sex Workers in Postsocialist China)中試圖修正潘綏銘的結(jié)論,她認(rèn)為毛澤東時(shí)代消失的男性特質(zhì)被重新找回,男性氣質(zhì)得以凸顯。同時(shí),通過(guò)消費(fèi)中男性魅力的表露,男人們互相之間能夠評(píng)估對(duì)方的素質(zhì),決定對(duì)方能不能夠加入自己所在的圈子。在后社會(huì)主義時(shí)代,男人不再以出身來(lái)決一高低,而是看他們的能力和生意。理性的控制力和吸引力,是男人證明自己可以被信任和依靠的品質(zhì),也是一種進(jìn)入男性聯(lián)盟的通行證。不管怎么說(shuō),在香煙這種大眾消費(fèi)品被打壓的大背景下,被賦予了更多內(nèi)涵的雪茄,不僅會(huì)被消費(fèi)得更多,時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。

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