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煙草在線專稿 日前,全社會(huì)發(fā)出開(kāi)展節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)的活動(dòng),江蘇省徐州市局(公司)卷煙物流配送中心再一次深入開(kāi)展舌尖上的精益管理,吃光餐盤里的東西,拒絕浪費(fèi),從我做起,節(jié)儉活動(dòng)發(fā)起以來(lái),員工積極熱情地響應(yīng)進(jìn)來(lái)……
8月20日吃過(guò)午飯的分揀員齊國(guó)棟把餐盤里的雞骨頭,菜渣倒進(jìn)剩菜回收箱,抬頭看著食堂門側(cè)豎著的黑板,興奮地念著;“8月19日,就餐人數(shù)215人,剩菜52斤,大家加油!咱們比昨天少浪費(fèi)了10斤。”
走在齊國(guó)棟后面的裝箱員張艷放下餐盤后:“比較比較咱們的節(jié)儉小黑板上前幾天的數(shù)據(jù)。”
“8月18日,就餐人數(shù)210人,剩菜89斤?!?/p>
“8月17日,就餐人數(shù)207人,剩菜76斤。”點(diǎn)贊和加油的表情。
“8月16日,就餐人數(shù)214人,剩菜65斤?!秉c(diǎn)贊和加油的表情。
“8月15日,就餐人數(shù)200人,剩菜87斤?!痹趺慈藬?shù)就餐最少的一天,剩菜卻增加了?
坐在食堂最后一排的送貨員曹紅玲一邊端起餐盤,一邊打趣張艷:“瞧瞧你那IQ,前幾天咱們餐后的水果是橘子,草莓,香蕉,15日的水果是西瓜,西瓜的皮重啊?!?/p>
配送中心食堂的后墻上正反復(fù)播放著“一粒米、千滴汗,粒粒糧食汗水換”的視頻,提倡員工珍惜糧食,學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約,視頻里精展出了一幅幅震撼人心的畫面,浪費(fèi)糧食的畫面,貧困孩子們生活的畫面,節(jié)約模范點(diǎn)光盤的畫面,令人印象深刻。
“節(jié)儉視頻”讓更多員工了解了“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”,食堂剩菜剩飯大幅減少。
10日綜合部向配送中心全體員工征求食堂節(jié)儉行動(dòng)的建議和意見(jiàn)。一條建議引起了配送中心副經(jīng)理張琳的觀注:有的同事不吃雞肉,有的同事不吃豬肉,怎么辦?
12日,第一個(gè)走進(jìn)食堂的信息員王曉蓓驚喜地說(shuō):“咦,新增加了餐盆,加了兩個(gè)菜品!”
張琳解釋說(shuō):“菜品增加有兩個(gè)目的,一是盡可能滿足員工的不同口味;二是讓員工按需自由搭配飯菜,從源頭上減少了餐盤里的浪費(fèi)?!?/p>
21日,食堂就餐人數(shù)235人,座無(wú)虛席,剩菜40斤。喜歡到外面吃快餐的一些同事都回歸了食堂。這40斤剩菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)在合理剩菜數(shù)量?jī)?nèi)。
食堂里,盛菜的王大姐高興地說(shuō):“以前,一盛菜,大家最愛(ài)說(shuō)的就是:大姐,多打點(diǎn)、多打點(diǎn)?,F(xiàn)在完全改變了。他們說(shuō)得最多的是:大姐,可以了、夠了、吃不了…這是 “節(jié)儉行動(dòng)”帶來(lái)的喜人變化。”
《左傳》中,大夫御孫說(shuō)了一句話世代流傳:儉,德之共也;侈,惡之大也。
質(zhì)檢員崔秀玲說(shuō):“過(guò)去,由于節(jié)約意識(shí)淡薄,加上希望自己變得苗條點(diǎn),不管要了多少飯菜,都會(huì)剩下很多,有時(shí)遇到自己不喜歡吃的菜,吃一兩口,就倒掉了。現(xiàn)在,通過(guò)每天公布剩菜的重量,才發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)了那么多。”
物流配送中心舌尖上的精益管理,從一個(gè)側(cè)面折射了員工的風(fēng)采?!肮?jié)儉”行動(dòng),在員工中傳遞著巨大的正能量,為配送中心帶來(lái)“厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的新風(fēng)。
員工也已將節(jié)約作為一種素質(zhì)和一種品德,節(jié)約的新風(fēng),也在從餐盤延伸到“開(kāi)約用水用電”、 “正反面利用文件廢紙”等方面,節(jié)約意識(shí)已在物流配送中心生根開(kāi)花結(jié)果。
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