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風(fēng)箱記憶

2016年05月16日 來(lái)源:煙草在線 作者:張平
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  煙草在線專(zhuān)稿  提起風(fēng)箱,我到還有一段與風(fēng)箱的未了情……

  自從責(zé)任田承包以后,風(fēng)箱已不在是農(nóng)村做飯的主要工具,電鍋液化氣灶的慢慢普及,雖然家家還以大鍋?zhàn)鲲垶橹?#xff0c;用風(fēng)箱不再是主流;婚喪嫁娶推豆腐也早換成小型電動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),80年代的開(kāi)始,木制風(fēng)箱徹底退出市場(chǎng)的舞臺(tái)。

  風(fēng)箱是咱老祖宗的發(fā)明,也有它存在的特定歷史。我記事時(shí),是人民公社大集體,所有土地屬于大隊(duì),收獲的糧食秸稈歸于集體,糧食按人口分配,秸稈全部給公家喂牲口,老百姓是沒(méi)有燃燒物。對(duì)于老百姓一年到兩頭的主食地瓜和地瓜干,都得經(jīng)過(guò)大火慢燉,煮了一鍋,一家人的豬的狗的都有了;這樣并不是一把柴火所能解決的,為了多快好省,家家催生了風(fēng)箱。屋的一角備了個(gè)煤池,燒飯前,用瓢挖一小瓢煤炭,放在鍋前的一個(gè)木板訂制的碳盒里,用點(diǎn)水拌濕它。當(dāng)鍋里準(zhǔn)備好,用一把軟柴禾點(diǎn)著,輕拉風(fēng)箱,用碳鏟子往上抖點(diǎn)碳,煤炭引著啦,拉的風(fēng)箱也就不能停了,直到開(kāi)鍋,下面攪攪,再開(kāi)鍋,風(fēng)箱才能停下了,壓壓火,等一會(huì),地瓜也熟透了,一頓飯完成了。

  其實(shí)一到做飯的時(shí)候,家家都能聽(tīng)到風(fēng)箱響,拉風(fēng)箱的節(jié)奏五花八門(mén),聽(tīng)著聲音就知道誰(shuí)家在做飯。風(fēng)箱成就了那個(gè)時(shí)代家庭最重要的家什,結(jié)婚分家也必須得有一個(gè)風(fēng)箱,要是連個(gè)風(fēng)箱也買(mǎi)不起那真要喝西北風(fēng)啦。學(xué)木工三年,臨出師必須會(huì)做出一個(gè)像樣的風(fēng)箱,才能算正式出師。風(fēng)箱也并不簡(jiǎn)單,拉著輕巧,風(fēng)力猛,才算上乘。

  我小的時(shí)候親自看過(guò)風(fēng)箱里的構(gòu)造,一個(gè)長(zhǎng)方形的木箱,木板的連結(jié),犬牙相插,相當(dāng)牢固。上面是一個(gè)能抽開(kāi)的板,抽開(kāi)板,當(dāng)中一個(gè)能來(lái)回活動(dòng)的跑板,兩根或一根拉桿,箱外是拉手,拉桿連結(jié)箱內(nèi)活動(dòng)的跑板,箱兩頭各一個(gè)像小窗口的進(jìn)氣孔,上面各掛一個(gè)舌頭,前邊的進(jìn)氣后邊的關(guān)上,后邊的進(jìn)氣前邊關(guān)上,工作起來(lái)且?guī)е泄?jié)律的聲響。而風(fēng)箱內(nèi)同樣也有一個(gè)風(fēng)道,兩頭也各有一個(gè)舌頭,只準(zhǔn)出氣,不能進(jìn)氣,拉桿運(yùn)動(dòng)起來(lái),這就形成了連續(xù)的氣流。

  重點(diǎn)在于當(dāng)中那塊能來(lái)回活動(dòng)的跑板,連著拉桿,跑板在箱內(nèi)要密封,拉著輕巧耐磨,就要在那塊木板的一圈扎上雞毛,給跑板換雞毛是大伯的拿手絕活,做這種活要準(zhǔn)備好上好的公雞毛細(xì)麻繩。木工已經(jīng)在跑板四周雕出小溝打上小孔。大伯小心翼翼把漂亮的雞毛分左右按在槽里,用濕的麻繩勒緊扎好,換一次就夠幾年使的。

  像我這樣在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子,有幾個(gè)沒(méi)拉過(guò)風(fēng)箱燒過(guò)鍋的,不就是娘想多干點(diǎn)活嘛,娘把鍋刷好放上地瓜,引上火,交給我;我還記的叫我燒滅了幾回,光顧著拉風(fēng)箱忘了添碳,一看鍋底,滅啦。娘還得給點(diǎn)著,不然就是一頓罵,有什么用,燒個(gè)鍋都能燒滅,干點(diǎn)活三心二意的。后來(lái)我常常喜歡冬天燒過(guò),夏天洗菜。

  等我上學(xué)啦,再也不用愁的拾柴火啦。大包干,干勁大,糧食秸稈都是自家的,光秸稈都燒不了,誰(shuí)還燒碳。燒作物秸稈,都支一個(gè)自拉風(fēng)灶,就是后邊支一個(gè)高高的煙筒,不用風(fēng)箱,火也旺。不燒碳,風(fēng)箱也就沒(méi)有用武之地了。擱這挪那的,在上小學(xué)期間,我特喜歡看連環(huán)畫(huà)(小兒書(shū)),買(mǎi)的好多沒(méi)地方放,風(fēng)箱用不著了,我把跑板拿出來(lái),拉桿拔掉,成了我的書(shū)箱,一箱子連環(huán)畫(huà)成了我小學(xué)時(shí)代的精神財(cái)富。進(jìn)入80年代以后,改革開(kāi)放,搞活市場(chǎng)集市逢起物資交流大會(huì),我還用風(fēng)箱背著連環(huán)畫(huà)到鎮(zhèn)上擺攤出租,每本看一次2分,做起了生意,每次也有幾毛或塊把錢(qián)的收入。到我上初中,一年妗子來(lái)給我說(shuō):“外甥,你表弟整天喊著想二表哥的風(fēng)箱,你的什么風(fēng)箱那么好玩?!逼鋵?shí),我知道表弟的意思,表弟哪里是想風(fēng)箱,分明是想藏在風(fēng)箱里的連環(huán)畫(huà)。我都上初中啦,在也沒(méi)有時(shí)間看連環(huán)畫(huà),也沒(méi)有時(shí)間照顧它。是哪年年前,我上外婆家,也把風(fēng)箱捆在一個(gè)“長(zhǎng)征牌”的自行車(chē)上,連書(shū)加箱子一塊送給了表弟。

  我不知道,這個(gè)風(fēng)箱陪我們家多少年,多少輩子;拉桿磨斷了幾副。風(fēng)箱上那個(gè)專(zhuān)放燈窩的設(shè)計(jì)和我以后見(jiàn)的與眾不同,整個(gè)表面被煙油、炒菜油、燈油、碳灰覆蓋著,油光程亮,顯示歲月滄桑的古老,也見(jiàn)證我們一步一步走來(lái)的生活。想想那個(gè)年月,或許這個(gè)風(fēng)箱就是我們家最值錢(qián)的一件物品,時(shí)過(guò)境遷,我們有更高的追求,對(duì)當(dāng)年“夢(mèng)寐以求”渴望的擁有到朝夕相處的“寶貝”,也會(huì)輕而易舉的送人…… 真是時(shí)代變啦,看的出人的生活越來(lái)越好。

  90年代初,表弟走進(jìn)了城里,表弟是第一批進(jìn)城買(mǎi)了商品房。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),我們?cè)陔娫捔奶?#xff0c;我突然問(wèn)表弟:“風(fēng)箱還在嗎?連環(huán)畫(huà)還在嗎?”表弟沉默一會(huì),委婉地回答:“二哥,在在,永遠(yuǎn)都在我的心里……”那份情意暖的,我的心熱熱的。

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