貴州六盤水煙區(qū)：羊肚菌成增收“香餑餑”

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。

為融入鄉(xiāng)村振興大局，貴州省六盤水市煙草專賣局（公司）今年深入探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路，立足當(dāng)?shù)貧夂蚣皟?yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，盯上了小小的羊肚菌，努力將羊肚菌打造成煙農(nóng)增收的“香餑餑”。

“冬閑田”變成“增收地”

近日，走進(jìn)位于鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)的六盤水市局（公司）煙葉科技成果轉(zhuǎn)化園，煙田上一座座大棚整齊排列，大棚里一朵朵羊肚菌長勢喜人，工人們正忙著采摘。

羊肚菌是一種食藥兼用菌，其香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富。

“以前我都沒見過這個東西，來到這里才知道這個叫羊肚菌，不要小看它，它的賣價比肉價都高！”家住大河鎮(zhèn)周家寨村的任龍學(xué)今年48歲，是轉(zhuǎn)化園聘請的羊肚菌種植點(diǎn)管理人員。

“我從去年12月開始在這里打工，每月收入2800元。這里一共有11名工人，基本都是附近寨子里的，離家近還能學(xué)種植技術(shù)，學(xué)會后還可以自己種?！比锡垖W(xué)說。

在煙田閑置期種植羊肚菌，能最大限度地將煙田利用起來，而羊肚菌市場價值高、銷路廣，可以讓“冬閑田”變“增收地”。

羊肚菌種植看似簡單，實(shí)則對環(huán)境要求非常高，還要有成熟的技術(shù)支撐。如果土壤和水源受到任何污染，都很難種植成功。因此，六盤水市局（公司）首先在科技轉(zhuǎn)化園用普通煙地進(jìn)行試驗(yàn)，完善相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)。

“我們利用冬閑煙田種植羊肚菌，對不同棚型、不同品種或來源、不同覆膜方式等進(jìn)行試驗(yàn)對比研究，探究出羊肚菌在六盤水市生態(tài)條件和土壤條件下的最佳種植模式，然后在全市推廣，積極拓寬農(nóng)民增收渠道，將煙田閑置期變?yōu)闊熮r(nóng)賺錢的‘黃金期’?！绷P水市局（公司）技術(shù)中心工作人員張?jiān)ㄕf。

育苗棚育出“新花樣”

在水城區(qū)野鐘育苗工場，羊肚菌育苗大棚試點(diǎn)種植已初見成效。閑置大棚內(nèi)，到處能看到羊肚菌的“身影”，一派生機(jī)勃勃的景象。

在不影響煙葉育苗及育苗設(shè)施生產(chǎn)使用的前提下，六盤水市局（公司）積極探索煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施多元利用。

在現(xiàn)有“育苗大棚+辣椒育種”“育苗大棚+蔬菜種植”等多元增收模式的基礎(chǔ)上，水城區(qū)局（分公司）充分發(fā)揮烤煙專業(yè)合作社作用，由合作社邀請專家進(jìn)行實(shí)地考察，并借鑒其他地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、水源等條件，引進(jìn)羊肚菌，探索羊肚菌育苗大棚種植，為群眾增收致富拓寬路子。

“冬天育苗、種植羊肚菌，夏天種辣椒，在育苗工場里，一年四季都有活干，按時按點(diǎn)工作，工資按時結(jié)算，月月都有收入。我一年收入有5萬元左右，比出門打工更劃得來。”家住水城區(qū)響石村的浦少書開心地說。在育苗工場就近務(wù)工，讓他們實(shí)現(xiàn)了四季增收，賺錢顧家兩不誤。

在助農(nóng)增收的過程中，六盤水市局（公司）根據(jù)煙區(qū)實(shí)際進(jìn)行細(xì)化，進(jìn)一步發(fā)揮合作社作用，激發(fā)其積極性，探索更多增收途徑，通過與企業(yè)合作等方式提高生產(chǎn)效率，有效擴(kuò)大增收規(guī)模。

“我們今年在育苗大棚試種了兩畝羊肚菌。目前羊肚菌已經(jīng)開始采收了，預(yù)計(jì)1畝有75公斤的產(chǎn)量，根據(jù)市場價位，1畝的產(chǎn)值可達(dá)到18000元?！泵谆j合力合作社理事長趙秀蘭介紹道。

湖北咸豐煙區(qū)：煙菜輪作地生金

“老嚴(yán)，你地里的活兒忙得怎么樣了？”

“地里的菜都賣完了，田也翻耕好了，就等著移栽煙苗啦！”

……

在春光明媚的煙田里，湖北省咸豐縣曾溝村煙農(nóng)嚴(yán)瑞和前來指導(dǎo)煙苗移栽工作的煙葉技術(shù)員秦川聊了起來。

年近不惑的嚴(yán)瑞是一名勤勞善思、追求上進(jìn)的職業(yè)煙農(nóng)。2013年，他抓住咸豐縣吸納能人種煙、培育職業(yè)煙農(nóng)的契機(jī)，多方流轉(zhuǎn)土地開啟種煙之路。幾年時間，他在煙技員的指導(dǎo)下，學(xué)到了科學(xué)種煙的“好手藝”，成為遠(yuǎn)近有名的職業(yè)煙農(nóng)，去年還被咸豐縣評為“種煙能手”。

近年來，嚴(yán)瑞的種煙收入趨于穩(wěn)定。善于思考的他看著煙葉采烤結(jié)束后閑置一冬的煙田，開始琢磨如何實(shí)現(xiàn)閑田增收?！耙悄茉跓熖镩e置期種上其他農(nóng)作物增加收入就好了?！眹?yán)瑞心里一直有這個打算，但是種什么、怎么種是個大問題。

就在他冥思苦想的時候，咸豐縣煙葉分公司也在積極探索多產(chǎn)業(yè)融合共生，以進(jìn)一步拓寬煙農(nóng)增收渠道。他們積極聯(lián)系相關(guān)企業(yè)與煙農(nóng)簽訂供種、技術(shù)指導(dǎo)和收購協(xié)議，組織煙技員向煙農(nóng)宣傳閑置期煙田種植蔬菜的可行性和好處，并適時組織相關(guān)技術(shù)人員到田間地頭手把手傳授蔬菜種植管理技術(shù)。

“選好品種，在煙田閑置期種菜，不僅能賣上好價錢，還可以把殘梗剩葉翻壓還田，有效改良土壤，為新一年的煙葉生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。”在秦川的指導(dǎo)和幫助下，嚴(yán)瑞思路明確了——選擇海拔高度在600米左右的煙田種植適宜品種的蔬菜，比高海拔主產(chǎn)區(qū)提早上市，不愁銷路還能賣上好價錢。

拿定主意后，嚴(yán)瑞便與相關(guān)經(jīng)銷商取得聯(lián)系，簽訂了保底上門收購的協(xié)議。春種煙葉、冬栽蔬菜，嚴(yán)瑞既增收又改良了種煙土壤，可謂一舉兩得。

“老嚴(yán)，去年你種菜有沒有賺頭？”秦川問道。

“去年受天氣影響，我只種了60多畝蔬菜，采收10余萬公斤，純收入差不多6萬元?！眹?yán)瑞說道，“3個多月就能有幾萬元收入，值！”

“今年，我計(jì)劃把200畝煙田在煙葉烘烤后全部種上菜，爭取腰包更鼓！”嚴(yán)瑞信心十足地說。

人勤春來忙生產(chǎn)，閑田增收添信心。在泥土飄香的煙田里，嚴(yán)瑞即將開啟新一輪生產(chǎn)，在增收路上再創(chuàng)佳績?！?/p>