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從“陽光玫瑰”降價(jià)看高端產(chǎn)品的存在意義

2022年08月15日 來源:腔腔說 作者:綺文
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相信很多人都吃過一款品種名稱叫做陽光玫瑰的葡萄。這種葡萄,口感確實(shí)不錯(cuò),很甜,清甜的那種。顏值也很高,綠綠的、很大的一顆,顆顆飽滿。但是,它有一個(gè)很大的問題,就是價(jià)格太高。

小編這邊比較高端水果店里是70元左右/斤,不過這還不是它的最高價(jià)格,之前好像有一個(gè)果園里中支的陽光玫瑰賣價(jià)高達(dá)——

100元/斤!!!!!!!

這是搶劫嗎?好像也不是,畢竟人家還給你搭了一份葡萄。

不過,話說回來,誰讓這葡萄出身高貴呢,據(jù)悉,陽光玫瑰葡萄是科學(xué)研究多年培育出來的精品水果,在2006年時(shí)就進(jìn)行了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

最近的一則新聞,讓廣大消費(fèi)者大為稱快,陽光玫瑰降價(jià)了~喜大普奔

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這好像是陽光玫瑰的第N次降價(jià)了。雖然降了價(jià),但價(jià)格還是要高于同類產(chǎn)品。那么我們不得不去猜想,這種降價(jià),對(duì)于本就高端的陽光玫瑰葡萄本身來說,到底是不是一個(gè)明智之舉呢?

同樣的事情發(fā)生在高端瓶裝水身上——

近段時(shí)間,高端瓶裝水(如純凈水、礦泉水等)價(jià)格在紛紛下探。比如依云已經(jīng)降到了10元以下。實(shí)際上,煙草行業(yè)也出現(xiàn)過不少高舉低走或高端下探至普一類的案例,那么,這種「折中」的「應(yīng)激」策略,是否適用于品牌呢?

答案是否定的,拿煙草行業(yè)來講,高性價(jià)比時(shí)代流行的雖然是「好抽不貴」,但這并不代表著前些年趨優(yōu)消費(fèi)的「貴策略」消失了,只不過是由「貴策略」轉(zhuǎn)變?yōu)椤纲F而有價(jià)策略」,貴,但是有價(jià)值,依舊可以幫助品牌高端成篇、擁躉不斷。

前些年,「饑餓營(yíng)銷」撬動(dòng)高端煙市場(chǎng)的案例數(shù)不勝數(shù),如以「特供」背景打造稀缺效應(yīng)、以限量策略刺激購買欲望、以限量專柜供應(yīng)引來搶購熱潮等。但是如今,「饑餓」「稀缺」這張牌已經(jīng)打不動(dòng)了,「副品牌」崛起,這也給了更多品牌高端破局的可能。

「大重九」目前是「和大天壹」里面正式宣布獨(dú)立成篇的品牌,從最初開始便在形象、技術(shù)、風(fēng)格、發(fā)展策略上保持相對(duì)獨(dú)立,與主品牌形成區(qū)隔,成功塑造了云產(chǎn)品牌在超高端市場(chǎng)的力量感和話語權(quán)。再說「寬窄」,在次高端、高端產(chǎn)品體系中,寬窄(平安中支)、寬窄(如意)、寬窄(軟寬窄平安)銷量均超表現(xiàn)不錯(cuò)。「荷花」同樣也是以副品牌謀取高端破局的典型。「硬荷」走紅后,企業(yè)隨之進(jìn)行了家族化產(chǎn)品體系的構(gòu)建,逐漸完成了「荷花」品牌高端形象的轉(zhuǎn)型,其獨(dú)立性和完備性運(yùn)作思路顯而易見。

去年全國(guó)酒價(jià)一度開始回升,五一過后開始連日上漲。這是由于,在疫情形勢(shì)穩(wěn)定后,業(yè)務(wù)接待、商務(wù)宴請(qǐng)等活動(dòng)增多,對(duì)茅臺(tái)等白酒的需求增加,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格一路走高。

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并且,從白酒價(jià)格的漲價(jià)趨勢(shì)來看,消費(fèi)恢復(fù)最快的,幾乎都是中高端產(chǎn)品,尤其是高端產(chǎn)品。煙酒不分家,在經(jīng)歷了行業(yè)「黑天鵝」之后,當(dāng)一切都恢復(fù)正常,煙草里面率先復(fù)蘇的,也將是高端產(chǎn)品。

相比其他價(jià)位產(chǎn)品,高端煙的價(jià)值感是與生俱來的。隨著消費(fèi)者需求的不斷演進(jìn),企業(yè)和品牌在高端產(chǎn)品價(jià)值塑造上逐漸從企業(yè)將主觀價(jià)值直接賦予產(chǎn)品之上,并在期傳播中有意識(shí)向消費(fèi)者進(jìn)行強(qiáng)化輸出,通過多頻次輸出,逐漸讓消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品價(jià)值,轉(zhuǎn)變成企業(yè)在為產(chǎn)品塑造價(jià)值感之前,進(jìn)行了一系列一線調(diào)研活動(dòng),深刻洞悉消費(fèi)者需求,積極主動(dòng)從營(yíng)銷、情懷、文化、社會(huì)主流價(jià)值觀上尋求與消費(fèi)者的共鳴點(diǎn),從而推出更符合消費(fèi)者心理愿景的產(chǎn)品。

再說陽光玫瑰的降價(jià),這從短期來看,切實(shí)會(huì)吸引一大波消費(fèi)者的購買力,但是,隨之而來的,也是其價(jià)值被稀釋的不良影響。

高端產(chǎn)品之所以會(huì)存在,就是因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)上需要高端的存在。當(dāng)年的百歲山,無疑就提高了消費(fèi)者對(duì)「比主流價(jià)格更高價(jià)的瓶裝水」的接受度。所以有的時(shí)候不要試圖去求短期的銷量,把眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn),高端的價(jià)值才會(huì)在最后展現(xiàn)出來。

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