煙業(yè)智匯
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微薰
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“老板,來(lái)三條某品牌卷煙吧?!?span style="text-indent:2em">“好的,稍等?!?/span>在翻箱倒柜了3分鐘后……“不好意思,只有一條,要嗎?”“我要的是三條,那我到別家去買(mǎi)吧!”
上述情形,是小編在走訪市場(chǎng)中遇到的情景,這種情況在一些零售客戶(hù)身上也發(fā)生過(guò)。究其原因是店主疏于庫(kù)存管理,缺乏一盤(pán)清晰的庫(kù)存臺(tái)賬,導(dǎo)致消費(fèi)者提出需求時(shí),只能憑模糊的記憶尋找商品,無(wú)論交易是否達(dá)成,最終都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。因此,以下幾條庫(kù)存管理的方法跟大家分享一下:
信息化工具管臺(tái)賬:進(jìn)銷(xiāo)存一目了然
的記賬本效率低且容易出錯(cuò),已經(jīng)不合時(shí)宜,當(dāng)今的信息化時(shí)代更為推介使用進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(tǒng),如:“椰海金葉”現(xiàn)代終端店鋪管理系統(tǒng),只需一臺(tái)終端、一把掃碼槍便可清晰記錄進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù),通過(guò)豐富的查詢(xún)功能,輕松調(diào)取數(shù)據(jù),臺(tái)賬一目了然。
計(jì)劃定期執(zhí)行:實(shí)物與臺(tái)賬一一對(duì)應(yīng)
假設(shè)當(dāng)前的訂貨周期為7天,可將盤(pán)點(diǎn)周期設(shè)為7天,在卷煙到貨時(shí)進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),如此反復(fù),實(shí)現(xiàn)實(shí)物與臺(tái)賬數(shù)據(jù)一一對(duì)應(yīng)。
卷煙分類(lèi)存放有方法:銷(xiāo)售與盤(pán)點(diǎn)事半功倍
零售客戶(hù)對(duì)于展示人前的散包卷煙基本都會(huì)有序地陳列在柜臺(tái)或是煙架,但倉(cāng)庫(kù)或是儲(chǔ)存柜內(nèi)的倉(cāng)庫(kù)卷煙則有時(shí)候是雜亂無(wú)章地存放,建議零售客戶(hù)同品牌、同規(guī)格按價(jià)格高低進(jìn)行集中存放,同規(guī)格按進(jìn)貨時(shí)間先后進(jìn)行排序,如此一來(lái),各品牌各規(guī)格卷煙一目了然,銷(xiāo)售與盤(pán)點(diǎn)時(shí)的效率自然也得到極大的提高。
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