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像關(guān)心目標(biāo)進(jìn)度一樣,關(guān)注需求變化

2022年11月29日 來源:三悅有言 作者:煙花三悅本悅
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截至目前,行業(yè)頂住經(jīng)濟(jì)下行壓力,克服疫情反復(fù)、多發(fā)頻發(fā)的影響,精準(zhǔn)高效統(tǒng)籌好疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營,盡最大努力將疫情影響降到最低,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體保持了今年以來的良好態(tài)勢——產(chǎn)銷總體協(xié)調(diào)平衡、銷售結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長、重點(diǎn)品牌狀態(tài)持續(xù)向好、主要經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)處于合理區(qū)間——朝向全年穩(wěn)增長、奮力完成目標(biāo)任務(wù)又邁出了堅(jiān)實(shí)一步。

但也要看到仍在進(jìn)行當(dāng)中的新情況、新變化,尤其這一波大范圍疫情帶來的影響還在持續(xù),那些疫情嚴(yán)重的地區(qū)維持生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定還面臨著很多突發(fā)和難以預(yù)計(jì)的問題困難,要確保完成全年目標(biāo)任務(wù)也有不小的進(jìn)度壓力。隨著進(jìn)入寒冬天氣越來越冷,疫情反復(fù)、頻發(fā)仍然是今年收好官和明年開好局的最大變量、最大挑戰(zhàn),最后一個(gè)多月時(shí)間還是要打起十二分精神。

既要堅(jiān)定信心、保持定力,也要居安思危、未雨綢繆。

正如在提升穩(wěn)定性,提供穩(wěn)定性中所表達(dá)的那樣——短期內(nèi)的重心——緊緊圍繞「今年任務(wù)收好官、明年工作開好局」的安排布置,不斷增強(qiáng)統(tǒng)籌疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營的科學(xué)性、精準(zhǔn)性和協(xié)調(diào)性,全力保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈暢通穩(wěn)定,精心精細(xì)做好運(yùn)行調(diào)控、投放建設(shè)和客戶服務(wù),進(jìn)一步調(diào)整好狀態(tài)和運(yùn)行質(zhì)量,銜接好年末收官與明年開局。

但對(duì)于明年的開局起步及至更長一段時(shí)間的平穩(wěn)運(yùn)行來看,則需要高度重視并積極適應(yīng)需求變化。相比于新技術(shù)、新趨勢乃至新品類、新物種對(duì)需求習(xí)慣的塑造與牽引,我們現(xiàn)在所面臨更現(xiàn)實(shí)也更直接的挑戰(zhàn)在于,疫情對(duì)于消費(fèi)意愿、消費(fèi)場景和消費(fèi)方式的改變和影響正在不斷地傳導(dǎo)出來,如果不能夠準(zhǔn)確預(yù)判在應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備上打足提前量,就很有可能導(dǎo)致后續(xù)的被動(dòng)困難。

第一,消費(fèi)意愿的下降。如果說之前不便、不能消費(fèi)——外部不允許——多是因?yàn)橐恍┡R時(shí)性措施造成供需之間中斷聯(lián)系,體現(xiàn)為當(dāng)期銷售的損減,盡管損失掉的銷售撿不回來,但消費(fèi)意愿并沒有受到太大影響,后期還有補(bǔ)救的空間。而現(xiàn)在隨著越來越多不愿、不敢消費(fèi)——主觀沒信心——而不得不捂緊錢包,這樣的消費(fèi)流失就是真的流失,很難有挽救的可能。

消費(fèi)意愿的背后是消費(fèi)能力的減弱,短期之內(nèi)表現(xiàn)出來可能還僅僅只是一定程度的消費(fèi)分化,但消費(fèi)降級(jí)那部分還是會(huì)影響到大盤整體的結(jié)構(gòu)提升,高端消費(fèi)也不可能理想化地長期旺盛且穩(wěn)定下去。要是長時(shí)間捂緊錢包甚至于錢包癟掉的結(jié)果,就不僅僅影響到結(jié)構(gòu),也會(huì)逐漸傳導(dǎo)并還原到量的減少,消費(fèi)意愿很難通過營銷活動(dòng)、促銷設(shè)計(jì)來加以改變,那樣的結(jié)果。

第二,消費(fèi)場景的壓縮。因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)和聚集性活動(dòng)的減少,社交和節(jié)禮的場景壓縮、空間削減,在客觀上消解了日常消費(fèi)——尤其高端消費(fèi)和消費(fèi)升級(jí)——相當(dāng)一部分必要性、合理性,這也導(dǎo)致高端市場包括超高端市場面臨著需求收縮、預(yù)期轉(zhuǎn)弱的雙重挑戰(zhàn),近段時(shí)間有部分品牌/品規(guī)庫存持續(xù)增長,甚至于出現(xiàn)了一定范圍的價(jià)格倒掛,也是近年來比較少見的情況。

我們都有這樣的經(jīng)歷,線下社交場景——聚會(huì)也好,用餐也罷——的各種交流活動(dòng),往往意味著消費(fèi)數(shù)量的增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的提升。這也是品牌營銷、消費(fèi)牽引的重要契機(jī)?,F(xiàn)在這樣的空間和場景大量減少了,短時(shí)間可能只是「用不上」問題倒還不大,若是久而久之變成「用不著」就很危險(xiǎn),近段時(shí)間白酒尤其高端白酒銷量持續(xù)下滑就是一個(gè)非常有參考價(jià)值的信號(hào)。

第三,消費(fèi)方式的改變。類似于可樂成為硬通貨、必需品,既還原了特殊時(shí)期的需求剛性,在滿足基本生理需求的同時(shí),還提供了情緒物資的作用和意義,也表明常規(guī)購買渠道、消費(fèi)方式的失靈,需求與供給之間的失聯(lián)往往突然、意外而不可預(yù)見,原來我們可能更多關(guān)注新技術(shù)——網(wǎng)購、外賣——對(duì)于消費(fèi)方式的塑造,但現(xiàn)在首先要解決突發(fā)性。

一方面,要密切關(guān)注消費(fèi)過程中——條盒的比例、自購的頻次、消費(fèi)的數(shù)量——這些變化,比如條盒比例條的比重是否增加、自購頻次是否減少,想辦法來更積極、更主動(dòng)地適應(yīng)跟進(jìn);另一方面,根據(jù)這些變化采取一些更加靈活、更具針對(duì)性的措施辦法,創(chuàng)造條件、有效調(diào)動(dòng)合理備貨的意愿,適當(dāng)增加社會(huì)庫存的蓄水容量以備不時(shí)之需,避免買不到而流失掉。

面對(duì)外部的不確定性不穩(wěn)定性,把困難估計(jì)得更充分一些,把應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備得更扎實(shí)一些。

這或許首先需要避免心理上對(duì)于增長以及增長可持續(xù)的自然而然、理所當(dāng)然,昨天好,今天好,奠定了明天好的基礎(chǔ),但并不意味著明天好的結(jié)果。也要避免形成舒適環(huán)境下的路徑依賴、手段單一,比如:增長快了就減量投放,結(jié)構(gòu)高了就增加低價(jià)位產(chǎn)品,多的時(shí)候、快的時(shí)候、高的時(shí)候這么做當(dāng)然有效果,但如果少的時(shí)候、慢的時(shí)候、低的時(shí)候還會(huì)這么管用嗎。

眼下的當(dāng)務(wù)之急仍然是——今年任務(wù)收好官、明年工作開好局——在確保完成今年目標(biāo)任務(wù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做好年末收官與明年開年的有機(jī)銜接,最后一個(gè)月時(shí)間把狀態(tài)維護(hù)得更好、把空間優(yōu)化得更充分、把結(jié)構(gòu)調(diào)整得更合理,將跨周期調(diào)節(jié)做得更充分、更到位,為明年開年的輕裝上陣、平穩(wěn)起步更好地留足空間、調(diào)好狀態(tài)。

接下來的重中之重,一個(gè)是保持發(fā)展韌勁。全力以赴保證產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定暢通,建設(shè)高水平的供需動(dòng)態(tài)平衡,著力保持內(nèi)部和外部產(chǎn)銷、供需「兩個(gè)平衡」,持續(xù)提升供給體系與市場需求的適配度,更加積極維護(hù)高端需求,有效滿足剛性需求,以量的合理增長支撐質(zhì)的穩(wěn)步提升,以更大力度支持幫助穩(wěn)定零售客戶日常經(jīng)營,更好地跟進(jìn)需求、滿足需求、穩(wěn)定需求。

另一個(gè)是提升市場活力。以定位清晰、層次分明、形態(tài)豐富、風(fēng)格多樣的品牌生態(tài)來適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)、需求變化,在精心呵護(hù)大品牌/大品規(guī)市場狀態(tài),特別是切實(shí)維護(hù)好高端品牌價(jià)值感、鮮活度的基礎(chǔ)上,以更多耐心和持續(xù)投入次新品,鞏固市場基礎(chǔ)、增強(qiáng)發(fā)展后勁,密切關(guān)注新品的市場反應(yīng)、口碑評(píng)價(jià),著力提升活躍度、成長性,積極構(gòu)建新增長點(diǎn)。

進(jìn)入戰(zhàn)略機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)并存、不確定難預(yù)料因素增多的時(shí)期,這樣的思路和應(yīng)對(duì)有助于提升經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的穩(wěn)定性、協(xié)調(diào)性和可持續(xù)性。

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