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被新型煙草困住的巨人

2020年11月06日 來源:卷卷智庫公眾號 作者:陳雷
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  編者按 2019年11月1日,國家煙草專賣局、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進一步保護未成年人免受電子煙侵害的通告》,這標(biāo)志著電子煙的發(fā)展進入“監(jiān)管時代”。

  一年后的今天,電子煙的發(fā)展對煙草產(chǎn)業(yè)帶來哪些影響,中國煙草產(chǎn)業(yè)又該如何看待新型煙草的發(fā)展?一位煙草從業(yè)者分享了他的觀察和思考。

  本文僅代表投稿作者個人觀點。

  作者陳雷:不傳統(tǒng)的傳統(tǒng)煙草行業(yè)從業(yè)者

  再三考慮,這個標(biāo)題似乎最適合概括傳統(tǒng)煙草行業(yè)的現(xiàn)狀。體量如此龐大,擁有“人財物集中,產(chǎn)供銷一體”的閉環(huán)供應(yīng)鏈的煙草行業(yè),在新型煙草面前卻顯得有些“被動”。古人講“懷璧其罪”,你本身沒有錯,但身懷巨大的財富,又沒有保護好它的能力,那么在叢林法則下這就是原罪了。

  新型煙草與當(dāng)前卷煙的關(guān)系是什么?

  煙草專賣體制在新型煙草面前面臨哪些“尷尬”?

  被新型煙草“截胡”的年輕消費群體對傳統(tǒng)煙草意味著什么?

  煙草是夕陽產(chǎn)業(yè)嗎?

  依賴煙草行業(yè)“給飯吃”的包裝印刷和香精企業(yè)都已布局電子煙,又是怎樣的預(yù)期管理?

  圍繞以上問題,與各位讀者共同探討。

01 不斷進化的煙草

  煙草產(chǎn)品的更新?lián)Q代是再正常不過的事情。所謂的傳統(tǒng)煙草也曾經(jīng)是“現(xiàn)代煙草”或“新型煙草”,就如老婦人也曾是十八歲的姑娘。現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)化過濾嘴卷煙,歷史也只有短短的85年。

  阿茲臺克和瑪雅的考古遺跡表明,美洲居民通過燃燒煙葉的濃煙可以溝通神明,祭司將煙斗作為一種祭祀用的法器,而吸食燃燒產(chǎn)生的煙氣就是祭祀中的一個重要環(huán)節(jié)。這段的歷史跨度由公元前3000年到公元1400年。【1】

  隨著歐洲文藝復(fù)興正盛和資本主義茁壯成長,資本家們?yōu)榱碎_拓海外市場,紛紛組織起了遠航的船隊。哥倫布誤打誤撞地來到了美洲,將煙草帶入了文明世界。煙草又伴隨著“無敵艦隊”的橫行傳播到了各個殖民地,傳播到呂宋的煙草又于1575年正式進入了大明朝。

  直到19世紀(jì)之前,世界煙草市場格局都是以煙斗為主、雪茄次之、鼻煙、嚼煙和水煙等為小眾。在當(dāng)時傳統(tǒng)的煙草制品外,有一種“新型煙草”開始出現(xiàn),那便是土耳其發(fā)明的——卷煙。一開始卷煙是對煙草廢料再利用,即將無法制成雪茄的小煙葉或者無法制成煙絲的劣質(zhì)煙葉裁成碎屑后用報紙卷起來吸食。由于質(zhì)量低劣,即便1843年法國政府就已經(jīng)開始投入香煙的生產(chǎn),也始終未能流行起來。

  但時勢造人,1853年克里米亞戰(zhàn)爭爆發(fā)。戰(zhàn)爭帶來的傷痛和恐懼會對士兵們的精神帶來無比沉重的打擊,因此人類社會大規(guī)模地集體服用興奮劑都發(fā)生在戰(zhàn)爭時期。卷煙的一個特點使其迅速風(fēng)靡了起來——方便。傳統(tǒng)的煙斗和雪茄,都需要耗費大量的時間來專注于吸食,這對于戰(zhàn)場上的士兵們來說卻是一種奢望。而香煙隨取隨吸,短短幾分鐘就能完成的吸食完美解決了士兵們對振奮精神的渴望,卷煙如此開始流行。到了戰(zhàn)爭結(jié)束時,士兵們帶著這個戰(zhàn)場上養(yǎng)成的習(xí)慣回到各自的祖國,使得香煙在各地開始有了一定的消費基礎(chǔ)。

  1880年,美國人J.A.邦薩克發(fā)明了連續(xù)成型卷煙機,每分鐘產(chǎn)量達到了250支。到1921年,世界卷煙消費量已經(jīng)超過其他類型煙草消費品的總和。1935年英國一家機械制造商推出一款生產(chǎn)過濾嘴卷煙的機器,使過濾嘴的生產(chǎn)和組裝進入商業(yè)化階段。這個時候開始,過濾嘴香煙才真正出現(xiàn)在千年煙草吸食史中。

  真正使得香煙能夠在民眾中大肆傳播的因素,除了吸食便利外,還有價格低廉。而價格低廉優(yōu)勢則是靠工業(yè)化制造實現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。不論什么時候,你都可以買到和上次一樣品質(zhì)的卷煙,這是工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢。卷煙大量生產(chǎn)降低了單位成本,讓卷煙成為最容易得到癮品,這是工業(yè)規(guī)?;膬?yōu)勢。

  正如戰(zhàn)爭改變了煙草吸食方式一樣,現(xiàn)代化與城市化也將造就新的煙草,都市更加龐大,人類更加聚集,對明火安全性、對他人的影響等因素都會要求煙草制品繼續(xù)進化。例如,固定化的朝九晚五上下班開車途中是難得的獨處時間,很多人需要更加快捷干凈的吸食體驗。高工作強度必須更加集中地利用碎片化時間,幾分鐘的吸食進一步縮短為以秒計時。高鐵煙將一根煙的時間縮短到一分鐘內(nèi),這也是傳統(tǒng)煙草正在面對的新場景。

  因此,煙草制品是一定會進化,新型煙草會不斷出現(xiàn),原來的“新”會變成“舊”,“前衛(wèi)”會變成“傳統(tǒng)”。傳統(tǒng)煙草行業(yè)當(dāng)然也在進化,比如說“降焦減害”。很多人士對此不以為然,但筆者認為公道說來,煙草行業(yè)比誰都努力,畢竟沒有哪個行業(yè)以消滅其消費者為最終目的。但目前的這些努力,始終是在瑪雅人開始就有的燃燒吸食上的修補,尼古丁的靈魂還沒有脫離煙葉的母體。

  國家設(shè)立煙草專賣體制的本意是煙草制品的專賣,而不是過濾嘴卷煙的專賣。然而新的問題還是出現(xiàn)了。

02 進退維谷的專賣

  故事從一個虛構(gòu)的國家說起。為了稅收和總量控制(民眾健康),國家準(zhǔn)備對酒類實施專賣。因為當(dāng)時酒都是以大米、小麥或高粱為原料,因此對這三種谷物釀成的酒實施嚴(yán)格的專賣制度,甚至酒具、酒塞都是專賣品,酒類專賣品的批量轉(zhuǎn)移都需要準(zhǔn)運證。這個制度持續(xù)了很長一段時間,貢獻了大量稅收。

  但是,忽然一種來自古巴的酒出現(xiàn)了——朗姆酒,它居然不是谷物釀造的,而是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒。后來龍舌蘭酒也來了,這是藍色龍舌蘭草的植物釀造的酒。兩種新型酒不是法定三類糧食釀造的酒,所以不受酒類專賣法管理。既沒有重稅,又可以大肆宣傳,一時搶占了酒類市場,而無法律可以適用,酒類專賣法陷入了無比尷尬的境地。

  如果以上帝視角來復(fù)盤的話,這個酒類專賣立法顯然考慮到了主流酒類的根源,卻忘記了酒成癮性本質(zhì)是酒精。如同煙草專賣法考慮到煙葉是煙的根源,但忘記了煙成癮性本質(zhì)是尼古丁。

  現(xiàn)在,一個巨人就像這個故事一樣被擋在了新型煙草之外。目前新型煙草的監(jiān)管與法律適用在一種懸而未決的狀態(tài)中:一旦煙草行業(yè)開始生產(chǎn)銷售新型煙草(霧化電子煙),與新型煙草民營企業(yè)同臺競技,就等于承認了新型煙草的法律地位。但如果繼續(xù)拖延下去,與新型煙草相關(guān)的利益群體在增大,上游下游的業(yè)內(nèi)人數(shù)在增多,相關(guān)的話語權(quán)也會顯現(xiàn)出來。

  進退維谷。

03 陷入被動的煙草行業(yè)

  新型煙草已經(jīng)深深影響了傳統(tǒng)煙草。以筆者的視角來看,中國的霧化電子煙處在一個放眼全世界都沒有的黃金時代里。有的國家電子煙也被歸為煙草管理,有嚴(yán)格的廣告限制、市場準(zhǔn)入和重稅。有的國家只允許存在模擬傳統(tǒng)煙、薄荷煙兩種口味,甚至薄荷味也將取消,減少對青少年的吸引威脅。但中國的新型煙草(液態(tài)霧化類煙草,即電子煙)卻大肆在互聯(lián)網(wǎng)做廣告,甚至曾請到明星代言。在2019年11月1日監(jiān)管政策出臺后導(dǎo)致其“下線”后,電子煙依然可以憑借在人流量最大的Shopping Mall里的旗艦店展示誘人的產(chǎn)品:蜜桃烏龍、荔枝海鹽,各種鮮艷色彩及口味與水果的聯(lián)想,都吸引年輕人開始抽人生的第一口電子煙。

  壟斷,只對壟斷的區(qū)域內(nèi)有效。放置于廣大的市場中,壟斷成了煙草行業(yè)的劣勢。因為壟斷的設(shè)計邏輯,是在用法律明確了體系外資本的禁入后,更多的關(guān)注點就聚焦在內(nèi)部互相制衡。例如準(zhǔn)運證的設(shè)計,三掃兩打是為了防止體外循環(huán),工業(yè)與商業(yè)間互相印證與監(jiān)督。再比如工業(yè)與商業(yè)不得有營銷合作協(xié)議,工業(yè)不得自己開展促銷,不得經(jīng)營銷售終端等,是為了公平公正,減少內(nèi)耗。這是在專賣法律保護下的自律,是綁住手腳的自制型經(jīng)營。坦率說,對上海中煙這樣的企業(yè)不是沒有在上海陸家嘴開一家比蘋果旗艦店還要大10倍的中華旗艦店的能力。但實際它不能,煙草行業(yè)內(nèi)部已經(jīng)束縛住了它。

  電子煙高速招攬年輕消費者,這對煙草行業(yè)產(chǎn)生了很大的觸動。2020年,煙草行業(yè)的直營終端管理辦法出臺,以前不鼓勵不反對的直營店,今年開始在很多省份全面鋪開。辦法對直營店的定位:新品試銷基地、品牌展示基地、消費體驗基地,完全就是奔著形象展示去的,是與霧化煙草頭部品牌抗衡去的。開直營店這個口子不容易,在目前的房地產(chǎn)價格下,煙草行業(yè)光購置直營店商鋪全國就要付出多少真金白銀呢?而行業(yè)一旦有資金輸出,也很容易產(chǎn)生不規(guī)范和貪腐行為,這里又要有多少隱患埋下呢。所以,煙草行業(yè)是下了決心的。

  但邏輯始終有點擰巴。以電子煙旗艦店單店核算來說,就其地標(biāo)商圈里的租金與銷售來算,它可能是虧錢。但其起到的形象展示作用來說,是無價的。對巨大人流量的展示,試吸的第一口,這都是寶貴的拓展效應(yīng),這個獲客成本值得花。而消費者隨后產(chǎn)生的購買意愿,不管在哪里發(fā)生,在樓下的便利店也罷,在網(wǎng)吧的前臺也罷,最終都是產(chǎn)生了對這個品牌電子煙的效益。所以,旗艦店或形象店的單店核算反而不那么重要了。但煙草行業(yè)不同,從煙草直營店發(fā)揮的展示作用出發(fā),總體來算也一定不虧吧。但是直營終端成本由商業(yè)企業(yè)付出,廣告與形象收益由工業(yè)企業(yè)獲得,這樣的主體錯位,如果加上對商業(yè)企業(yè)的單店考核,那么似乎商業(yè)企業(yè)完全沒有做下去的動力。

04 傳統(tǒng)煙草可能要輸?shù)粝乱淮M者的爭奪戰(zhàn)

  還是用酒來做個例子。現(xiàn)在成為話題的茅臺酒,其實最不能夠代表白酒行業(yè),反而是掩蓋了其慘狀。

  2016年開始,白酒產(chǎn)量從峰值1358.4萬噸左右迅速下降到880萬噸以下。規(guī)模以上白酒企業(yè)銷售收入幾乎腰斬,企業(yè)數(shù)量減少了50%,這是怎么樣的慘烈。

  白酒的外部環(huán)境發(fā)生了變化。中國白酒最與中國酒桌文化結(jié)合緊密,一體兩面,所以興衰皆因此?!?】而中國酒桌文化最典型的是勸酒,是一種展現(xiàn)權(quán)力的手段,一種服從性測試。東漢末年,張繡投降曹操,曹操一高興宴請張繡群臣和諸將。曹操在前面敬酒,典韋拿著斧子緊隨其后。曹操向誰敬酒,典韋都舉起斧子,堪稱史上最強勢勸酒,酒宴至始自終,張繡及其將帥均不敢仰視,乖乖喝酒?,F(xiàn)代的勸酒文化,雖然不會有人在旁邊拿著斧子逼著你喝,然而酒桌文化的風(fēng)俗卻一樣存在,借此展示自己權(quán)力的手法和今天如出一轍。

  而公務(wù)消費減少后,喝酒回歸到私人選擇階段。那么年輕人因為已經(jīng)對白酒產(chǎn)生了等同服從測試的印象,更多的會避開白酒,選擇紅酒和啤酒等低度酒小酌一番,高度酒也有威士忌或白蘭地。白酒消失了,但酒類消費沒有消失,還可能增長了。

  前段時間,對于年輕人不再喝白酒的問題,有專家談到這是因為閱歷不夠,等到了一定年紀(jì)會喜歡喝茅臺。筆者認為這純屬自我欺騙,消費者會隨著收入消費升級,那也是從奔富喝到拉菲,從格蘭威特喝到麥卡倫璀璨,怎么可能突然在40歲生日上神奇般地性情大變轉(zhuǎn)喝白酒呢。消費都是按照路徑慣性來的,要不爭奪年輕人入口為何如此重要。

  數(shù)據(jù)來源:2019年中國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量、酒企數(shù)量及收購情況分析,http://www.chyxx.com/industry/202003/845989.html

數(shù)據(jù)來源:2019年中國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量、酒企數(shù)量及收購情況分析,http://www.chyxx.com/industry/202003/845989.html

數(shù)據(jù)來源:《2019-2024年中國白酒行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,中商產(chǎn)業(yè)研究院

  可以作為輔證的是,發(fā)改委發(fā)布的自2020年1月1日起施行《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》,“白酒生產(chǎn)線”已從限制類輕工業(yè)中刪除。曾經(jīng)因為這條限制規(guī)定,從2000年開始,中國白酒幾乎未能增加任何一條新的生產(chǎn)線,摒棄了多少社會資本。而取消正說明不需要門欄了,因為這里已經(jīng)不是什么淌著奶與蜜之地了。

  一個行業(yè)最怕的事情莫過于年輕消費者將其拋棄了,這等于對這個行業(yè)判了死刑。

05 對煙草的未來保持樂觀

  對煙草樂觀之前,首先要對癮品保持樂觀。人類越脫離了生存的基本需求,就越需要解放與放松自己的大腦。人類智力發(fā)展是一把雙刃劍,思想上的得到的歡樂和痛苦也許一樣多,而癮品就是這個世界給予可憐人類的一個安慰。對現(xiàn)代人類來說,大腦的救贖比填飽肚皮更重要,這也是癮品貿(mào)易最終成為世界貿(mào)易最重要的一部分的原因。用人類學(xué)家Robert Ardrey的話說,癮品貿(mào)易乃是盛行于一個饑渴心靈取代了饑餓肚皮的世界,然而企圖強行消除癮品的后果都可以參考美國憲法第十八修正案,該法案獲批于1919年1月16日,主要內(nèi)容是禁止致醉酒類的釀造和銷售,后來被憲法第二十一修正案取消。

  很早以前,很多人提及煙草已莫名說出了“夕陽產(chǎn)業(yè)”這樣的話,甚至有的煙草行業(yè)內(nèi)人員也暗自擔(dān)憂自己多年后會不會“白頭宮女在,閑坐說玄宗。”這是每個時代的人都有的通病—認為自己所在的時代獨一無二,即那些閃光的“大轉(zhuǎn)折點”。但其實除了那些真正可能改變歷史走向,或者說促成新世界格局轉(zhuǎn)變的年份(比如二戰(zhàn))外,很抱歉,其他時代平平無奇。人類與煙草已經(jīng)共同生活了千年,也還將一起共存下去,并不會因為歷史中這不到一百年的切片時間改變什么。

  根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《The Lancet》(柳葉刀)2007年發(fā)表的著名論文【3】,常見管制藥品(毒品)的依賴性(出現(xiàn)依賴和戒斷癥狀(Dependence and withdrawal) 的概率)和生理程度如下圖所示,值得注意的是,煙草是最接近左上方的癮品,即使假設(shè)不考慮是否合法,煙草仍然是那個最優(yōu)選擇。吸煙時尼古丁通過氣管進入肺部,經(jīng)由血液傳送通過血腦屏障,吸入后平均只需7秒即可到達腦部,這在合法癮品中是bug一樣的存在。食用癮品是經(jīng)過胃腸消化吸收,速度會比較慢,但煙彈的霧化吸收應(yīng)該是通過肺部進入血液,速度會比較快。

數(shù)據(jù)來源:WIKIPEDIA. (2017, May 31) Substance abuse. [web blog message]. Retrieved from
https:// en.wikipedia.org/wiki/Substance_abuse

  再看看它的成癮機制?!?】癮的形成機制,即獎賞路徑和神經(jīng)遞質(zhì)無非是多巴胺、腎上腺素、內(nèi)啡肽和催產(chǎn)素等。尼古丁是一種強效擬副交感神經(jīng)生物堿,可促使腦中獎勵中心的神經(jīng)元分泌的更多的多巴胺,而多巴胺是參與腦內(nèi)活動的關(guān)鍵神經(jīng)傳遞物,參與構(gòu)建獎賞路徑。天然犒賞(如食物、水、性和其他愉快性刺激)都是增加多巴胺釋放來實現(xiàn)的。此外,尼古丁還會刺激交感神經(jīng),借由刺激內(nèi)臟神經(jīng)影響副腎髓質(zhì),釋放腎上腺素。腎上腺素的主要生理觸發(fā)因素集中在壓力,收到威脅或即將進入戰(zhàn)斗時促進增加心率、提高呼吸頻率、觸肌肉收縮,興奮性提高。有這兩種物質(zhì),進可以刺激產(chǎn)生戰(zhàn)斗或逃跑反應(yīng),退可以模擬基本獎賞,說是完美癮品也不為過。

06 做個推演?

  本來做推演是專家的事情,但寫到這里不向后推演整個文章似乎就沒有結(jié)果。所以,暫且試推一下。新型煙草的發(fā)展,大體上有兩個可能。

  第一個可能,不修改《煙草專賣法》,維持煙草專賣品的定義和范圍。那么,新型煙草的發(fā)展,將出現(xiàn)“路線之爭”。液體霧化尼古丁煙草制品(電子煙)是一條路,不屬于煙草專賣品,但在廣告和禁煙上等同煙草專賣品管理,稅收參照傳統(tǒng)煙草增稅。加熱不燃燒是另一條路,它屬于專賣,是傳統(tǒng)煙草行業(yè)的進化之路,與電子煙“共同競爭”消費者。

  這個路線可以叫“綏靖路線”,也是很多人認為最有可能的路線,是電子煙從業(yè)者樂觀向往的路線,但實在是筆者認為最不可行的路線。為什么呢,因為搶奪走年輕消費者的入口后,哪有什么共同競爭,電子煙對傳統(tǒng)煙草(包括加熱卷煙)進行的不是“攻占”而是“屠殺”了。煙草專賣法如果就此做結(jié),技術(shù)進步會讓傳統(tǒng)煙草也無路可走。

  假如,現(xiàn)在出現(xiàn)了一種用木質(zhì)纖維浸潤尼古丁后燃燒吸食的產(chǎn)品,它是煙草專賣品嗎?但與傳統(tǒng)卷煙有什么區(qū)別?如果這是一個恐怖片,這種本草產(chǎn)品已經(jīng)拿著斧子走到門口在轉(zhuǎn)動門把手了,屋里的老煙草是不是應(yīng)該瑟瑟發(fā)抖?

  雖然電子煙的體量還無法與傳統(tǒng)煙草競爭。但是,電子煙的“預(yù)期”的改變會深刻影響煙草的未來。什么是預(yù)期管理呢?有個領(lǐng)導(dǎo)人曾講過“信心比黃金寶貴”就是這個道理。在預(yù)期面前,即使郡縣制里的皇帝也不是最大的,因為一旦確定知道誰會在幾年后當(dāng)上皇帝,向誰效忠是顯而易見的。消除預(yù)期或給預(yù)期加上變化,這也是很多皇帝遲遲不立太子的私心。目前,以往依靠煙草行業(yè)給飯吃的煙殼印刷企業(yè)在做電子煙,香精企業(yè)也在做電子煙,這是什么預(yù)期管理水平?比亞迪也要在明年做十個億小試牛刀,群狼圍獵一旦成為趨勢,可能就真的成事了。如果確切知道煙草行業(yè)終將止步傳統(tǒng)煙草,進化有其他路徑,那么甚至煙草行業(yè)內(nèi)部的人才都會流失,轉(zhuǎn)而效忠未來的“新皇”,這就是無可挽回了。

  另一個可能,修改《煙草專賣法》,調(diào)整對煙草的定義,將尼古丁煙氣產(chǎn)品均納入到專賣管制之下。那么無論是電子煙還是加熱卷煙,都將與傳統(tǒng)卷煙一樣,接受專賣管理,并納入專賣渠道內(nèi)銷售。筆者認為,這將真正鞏固煙草的專賣地位,解決制約煙草發(fā)展的法律困境。從而推動中國煙草的進一步發(fā)展。對于民營煙草企業(yè)來說,在監(jiān)管塵埃落定后,將迎來更清晰、穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境,從而良性增長。

  那個被困住的巨人,終將繼續(xù)前行。

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