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近日,隨著疫情防控等級(jí)下降以及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)帶來(lái)的變化,街上人流開(kāi)始增多,社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序開(kāi)始復(fù)蘇,卷煙消費(fèi)市場(chǎng)也逐步活躍起來(lái)。江西九江德安縣紅蘋(píng)果超市的老板周小明用心籌劃、提前準(zhǔn)備,緊貼當(dāng)前市場(chǎng)實(shí)際,積極做好疫情下店鋪經(jīng)營(yíng),為消費(fèi)者提供放心的服務(wù)。
為顧客營(yíng)造安全、放心的購(gòu)物環(huán)境
“您好,請(qǐng)配合做一下體溫測(cè)量?!痹诔袃?nèi)的,周小明正手持額溫槍為進(jìn)店顧客測(cè)量體溫?!邦櫩瓦M(jìn)場(chǎng)消費(fèi)時(shí),口罩佩戴、體溫測(cè)量缺一不可”。周小明談到,雖然目前疫情得到有效控制,但是個(gè)人防護(hù)還是不能放松。有效的自我防護(hù)不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé),也是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé),干凈、衛(wèi)生、整潔、安全的店鋪也能帶來(lái)更多潛在的消費(fèi)。
在營(yíng)業(yè)前,周小明做好店鋪全面的消殺工作并粘貼本店已消毒的告示,在營(yíng)業(yè)過(guò)程當(dāng)中全程佩戴口罩,同時(shí)在收銀臺(tái)放置免洗型抑菌洗手液,隨時(shí)做好消準(zhǔn)備。在生鮮水果展示臺(tái)上放上一次性手套,避免交叉感染。全程做好安全防護(hù),為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全衛(wèi)生、放心買的的購(gòu)物環(huán)境。
增加服務(wù)附加值,聚集客戶群體
“老周,給御景園2棟302送2斤蘋(píng)果、1斤新鮮豬肉,再拿2條煙。”
“好的,馬上送到?!敝苄∶髂弥鴦倓偪蛻艚o他發(fā)的信息給我們看,他說(shuō),疫情期間,他自己建了個(gè)群,邀請(qǐng)附近小區(qū)的居民加入,需要什么,在群里說(shuō)一聲,他負(fù)責(zé)打包配送。他在顧客群里鼓勵(lì)大家線上下單,減少出門(mén),并為他們提供送貨到家的服務(wù),讓消費(fèi)者不用出門(mén)就能買到生活所需用品。
“各位顧客,本店剛到新品卷煙青瓷,是我們江西省產(chǎn)煙,味道清香、包裝精美、價(jià)格適中,規(guī)格是中支,數(shù)量不多,喜歡嘗鮮的朋友可以找我咨詢,歡迎訂購(gòu)。配圖稍后傳上”。在拉攏到一定數(shù)量的客戶群體后,周小明在經(jīng)常在群里發(fā)布一些卷煙的信息,介紹各品種的特點(diǎn),吸引了很多客戶購(gòu)買。
貼近市場(chǎng)需求,靈活購(gòu)進(jìn)試銷產(chǎn)品
“周老板,我記得你們店以前主賣煙酒的,怎么現(xiàn)在啥都賣啊?”
“嘿嘿,這個(gè)時(shí)候,煙酒消費(fèi)受沖擊比較大,我們小本經(jīng)營(yíng)當(dāng)然要尋找其他出路,來(lái)減輕損失啊?!?/p>
疫情期間,隨著人們聚眾娛樂(lè)、社交的減少,煙酒消費(fèi)需求大幅下降,但也因疫情原因,使得很多居民居家生活必須品消費(fèi)提升。而小超市、便民店普遍具有位置就近的優(yōu)勢(shì),周小明在了解附近居民生活需求后,購(gòu)進(jìn)了一批生疏水果、菜品、肉類、易食易儲(chǔ)的袋裝食品以及米、油、面粉等暢銷物資,不但減輕了房租、人工等經(jīng)營(yíng)上的損失,還拉攏了一批固定客源,順帶一些卷煙的銷售,一舉兩得。
調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,薄利多銷也是賺
“各位,我們店里有部分牛奶、大禮包半價(jià)銷售,歡迎選購(gòu)”
“同志們,還有需要冰糖橘的嗎,特價(jià)大處理,10元5斤,量足質(zhì)優(yōu),歡迎購(gòu)買”
周小明除了在群里經(jīng)常發(fā)一些促銷信息,還在店內(nèi)外粘貼部分商品特價(jià)處理的海報(bào),同時(shí)在朋友圈發(fā)布降價(jià)商品的圖片,吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)或者在線上訂購(gòu)。他說(shuō),這些都是保質(zhì)期較短的商品,如果不能及時(shí)處理,都要放壞,不如進(jìn)行特價(jià)銷售,在減輕損失的同時(shí),也是為自家店面積累客源。他說(shuō),薄利多銷也是賺,特別是他們幸福家小組好多商戶年前積壓了太多的年貨沒(méi)有賣出去,現(xiàn)在周轉(zhuǎn)很難。他除了賣自家的商品,他還經(jīng)常幫助其幸福家小組成員銷售一些商品,幫助他們減少資金壓力。
周小明最后說(shuō)道,雖然今年春節(jié)生意不如往年好,但是在他的努力之下,小店經(jīng)營(yíng)的也算是有聲有色。他堅(jiān)信,只要善于思考,勇于嘗試,不管再大的困難,都能克服,而且國(guó)家發(fā)展勢(shì)頭這么好,疫倩之后生意肯定會(huì)越來(lái)越好。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察