煙草在線專稿 引:2012年6月,國家煙草專賣局、國家煙草總公司印發(fā)《煙草行業(yè)賓館酒店整合方案》,正式啟動煙草行業(yè)賓館酒店整合工作。當(dāng)年10月17日,作為煙草行業(yè)賓館酒店整合的“探路先鋒”、試點(diǎn)單位,云南中維酒店管理有限責(zé)任公司掛牌成立,標(biāo)志著承載行業(yè)酒店業(yè)希望的“中維”品牌在云南揚(yáng)帆起航。在云南中維酒店管理有限責(zé)任公司揭牌儀式上,相關(guān)負(fù)責(zé)人談到,云南中煙對“中維”賓館酒店品牌的探索,將站在全行業(yè)賓館酒店統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌的高度,培育打造好“中維”品牌,是為形成可操作、可復(fù)制、可輸出的行業(yè)賓館酒店管理模式探索新路、積累經(jīng)驗(yàn)。
煙草行業(yè)在對自身賓館酒店存量資產(chǎn)進(jìn)行優(yōu)化整合的過程中,選擇以“中維”酒店品牌建設(shè)為中心的新途徑,是為解決當(dāng)前煙草行業(yè)賓館酒店存量資產(chǎn)存在的過于分散等問題,發(fā)揮賓館酒店專業(yè)化管理、集約化經(jīng)營、規(guī)模化效益的需要,此舉有利于改變煙草行業(yè)賓館酒店品牌分散的現(xiàn)狀,提高煙草行業(yè)賓館酒店品牌集中度,從而進(jìn)一步改善煙草行業(yè)賓館酒店資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量,增強(qiáng)國有資產(chǎn)的保值增值能力。
這是中國煙草行業(yè)對現(xiàn)有的賓館酒店存量資產(chǎn)的“中維模式”探索與實(shí)踐。誠如前所述,“中維”模式是為探索新路、積累經(jīng)驗(yàn),但以筆者之見,“中維模式”的借鑒及推廣的范圍和意義不局限于煙草行業(yè)多元化資產(chǎn)的整合中,對煙草行業(yè)當(dāng)前的服務(wù)品牌一體化建設(shè),亦有可借鑒的意義和積極作用。
一、煙草行業(yè)一體化服務(wù)品牌建設(shè)的整合平臺搭建
之所以說煙草行業(yè)在賓館酒店領(lǐng)域的“中維”模式探索、實(shí)踐與煙草行業(yè)當(dāng)前的服務(wù)品牌一體化建設(shè),具有可對比和借鑒的積極意義。一部分在于兩者在一些特征上具有相似性:“中維模式”是基于賓館酒店存量資產(chǎn)的優(yōu)化組合,區(qū)別于先建立品牌、再實(shí)體拓展的傳統(tǒng)酒店發(fā)展模式;而當(dāng)前煙草行業(yè)的服務(wù)品牌一體化建設(shè),亦是在各下屬單位自身的服務(wù)品牌建設(shè)工作已卓有成效地得到推進(jìn)和開展,各地服務(wù)品牌已然呈現(xiàn)“百花齊放”、“百家爭鳴”的狀態(tài)下,進(jìn)行的一體整合,兩者在推進(jìn)的過程中,都將面臨著要處理好一體統(tǒng)一的“大品牌”與既有的品牌之間關(guān)系這一問題。
對此,煙草行業(yè)在開展“中維模式”的探索與實(shí)踐中,首先突出抓好了整合平臺的搭建工作。2012年6月,在經(jīng)過反復(fù)研究和周密籌劃后正式印發(fā)的《煙草行業(yè)賓館酒店整合方案》中,明確了賓館酒店整合的指導(dǎo)思想,其中明確指出“通過組建酒店管理公司,搭建行業(yè)賓館酒店整合平臺”。之后,作為煙草行業(yè)賓館酒店的“試點(diǎn)單位”,云南中維酒店管理有限責(zé)任公司的成立,實(shí)質(zhì)上是為行業(yè)賓館酒店的管理整合搭建了一個平臺,而在這個平臺上,酒店管理公司更多的是對單體酒店進(jìn)行統(tǒng)一管理。而在股權(quán)構(gòu)成上,由于各酒店歸根結(jié)底都是由中國煙草總公司代為履行出資人義務(wù)和權(quán)利的國有資產(chǎn),同時(shí),中國煙草投資管理公司也參與持有云南中維酒店管理公司的部分股份,因此,酒店管理公司與各單體酒店之間實(shí)際上是一種直接的管理關(guān)系和間接的資產(chǎn)關(guān)系。
反觀當(dāng)前煙草行業(yè)在推進(jìn)服務(wù)品牌一體化建設(shè)中,多由政工部門負(fù)責(zé)牽頭組織實(shí)施。政工部門牽頭、相關(guān)職能部門配合的領(lǐng)導(dǎo)小組及下設(shè)的辦公室,成為了服務(wù)品牌一體化建設(shè)工作的管理主體,負(fù)責(zé)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的日常工作。在這一組織結(jié)構(gòu)中,牽頭部門(政工部門)與配合部門屬于平級關(guān)系,牽頭部門(政工部門)與下屬單位對應(yīng)的部門(政工部門)之間則屬于上下級的指導(dǎo)關(guān)系;但由于服務(wù)品牌建設(shè)涉及煙葉生產(chǎn)、購銷,卷煙營銷,專賣等多個部門,因此實(shí)際上,下屬單位對應(yīng)的部門(政工部門)更多的也是起到牽頭組織的作用,在實(shí)際的推動過程中,也要依賴下屬單位相關(guān)的職能部門來予以配合和推動。
這種多層次牽頭組織實(shí)施的管理體系,實(shí)際上并未在服務(wù)品牌一體化建設(shè)中起到直接管理的作用,更多的是間接的管理關(guān)系,進(jìn)而在一定程度上弱化了服務(wù)品牌建設(shè)管理主體對服務(wù)品牌一體整合的掌控力與影響力。而由于現(xiàn)有的服務(wù)品牌一體化建設(shè)并未上升到資產(chǎn)的高度,也未對服務(wù)品牌涉及的相關(guān)人員、資產(chǎn)進(jìn)行“剝離”,因此,煙草行業(yè)服務(wù)品牌在一體整合的過程中,并未有涉及資產(chǎn)關(guān)系,以資產(chǎn)為紐帶形成的管理平臺搭建并不存在。
這種單純的指導(dǎo)、管理關(guān)系,無法保證形成強(qiáng)有力的整合平臺,在一定程度上影響了服務(wù)品牌一體整合的力度和進(jìn)度。以筆者之見,隨著煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的縱深推進(jìn),煙草行業(yè)需要站在更高的層級上、更高的定位上,建立更加強(qiáng)有力的管理主體和平臺,進(jìn)一步密切上下級直接的管理關(guān)系。同時(shí),適時(shí)考慮服務(wù)品牌建設(shè)之間涉及的人員、資產(chǎn)關(guān)系,考慮建立起規(guī)范、高效的獨(dú)立法人治理結(jié)構(gòu),以“跳出行業(yè)創(chuàng)品牌”的思維,著眼建立面對行業(yè)外同類企業(yè)競爭的服務(wù)品牌體系,強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),進(jìn)一步明晰職能定位,搭建起更加有力的整合平臺。
二、煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)輸出
煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的目的與意義,就在于對現(xiàn)有較為分散的各下屬單位服務(wù)品牌進(jìn)行適度的整合,以提高服務(wù)品牌的集中度,提升煙草行業(yè)的服務(wù)形象。由于服務(wù)品牌建設(shè)是面向服務(wù)對象而建立的,因此在某種意義上,是服務(wù)價(jià)值的傳遞,是煙草行業(yè)將自身倡導(dǎo)的服務(wù)價(jià)值向煙農(nóng)、卷煙零售戶、消費(fèi)者、社會大眾進(jìn)行的價(jià)值傳遞與標(biāo)準(zhǔn)輸出。而對于服務(wù)品牌一體化建設(shè)而言,則直接表現(xiàn)出的是服務(wù)過程中輸出標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一與加強(qiáng)。在此認(rèn)同下,接下來的的問題是如何建構(gòu)和強(qiáng)化煙草行業(yè)服務(wù)品牌統(tǒng)一一體的輸出標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。
在煙草行業(yè)對“中維模式”的探索與實(shí)踐中,就高度重視統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)。在2012年6月印發(fā)的《煙草行業(yè)賓館酒店整合方案》中,明確指出“要統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)和營銷網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化賓館酒店經(jīng)營布局,打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌”。同時(shí),云南中維酒店管理公司在優(yōu)化整合中,堅(jiān)持以管理整合為切入點(diǎn),中國煙草投資公司亦強(qiáng)調(diào)中維酒店管理公司的運(yùn)作定位,即“三統(tǒng)一”:“統(tǒng)一管理”,主要指統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一運(yùn)營管理、統(tǒng)一評價(jià)考核、統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一信息系統(tǒng);“統(tǒng)一營銷”,主要指統(tǒng)一營銷網(wǎng)絡(luò)、統(tǒng)一客源管理、統(tǒng)一經(jīng)營策略、統(tǒng)一物資采購;“統(tǒng)一品牌”,主要指統(tǒng)一品牌策劃、統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一品牌格局。而從管理模式看,酒店管理公司肩負(fù)的是綜合的管理職能,負(fù)責(zé)制定品牌建設(shè)、服務(wù)、薪酬、考核等各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn),單體酒店則成為各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)者和執(zhí)行者。
而在煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體建設(shè)中,國家局在2012年亦提出了“五個統(tǒng)一”的建設(shè)要求,即統(tǒng)一服務(wù)文化、統(tǒng)一服務(wù)形象、統(tǒng)一建設(shè)模式、統(tǒng)一組織管理、統(tǒng)一工作節(jié)奏。而在管理的模式中,則將省級局(公司)的職能定位為規(guī)劃、管理、指導(dǎo),地市級局(公司)的職能則定位為打造、推進(jìn)、提升。
由此,從“中維模式”與服務(wù)品牌一體化建設(shè)的對比來看,“中維模式”在管理上,更加注重輸出標(biāo)準(zhǔn)體系的統(tǒng)一,酒店管理公司承擔(dān)起了更多的職責(zé),在統(tǒng)一管理的內(nèi)容上,“中維模式”也更加深入、細(xì)致。從煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的未來發(fā)展來看,理應(yīng)充分學(xué)習(xí)借鑒“中維模式”在管理輸出標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上的作法,確保行業(yè)在一體服務(wù)品牌建設(shè)中,能建構(gòu)起更加集中、更加統(tǒng)一的服務(wù)輸出標(biāo)準(zhǔn),以增強(qiáng)煙草行業(yè)一體服務(wù)品牌的鮮明識別性,進(jìn)而提升煙草行業(yè)服務(wù)品牌的集中度與美譽(yù)度。
三、煙草行業(yè)服務(wù)品牌一體化建設(shè)的思想統(tǒng)一與文化融合
客觀地看,“中維模式”是煙草行業(yè)基于存量資產(chǎn)的優(yōu)化組合,其難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于先建立品牌、再實(shí)體拓展的傳統(tǒng)酒店發(fā)展模式。對此,相關(guān)負(fù)責(zé)人亦談到:“管理與品牌整合是一項(xiàng)政策性強(qiáng)、較為復(fù)雜的系統(tǒng)性工程”。
在煙草行業(yè)“中維模式”的探索與實(shí)踐中,必然會遇到諸多的困難與挑戰(zhàn),其中各酒店間思想觀念、管理理念、文化認(rèn)同等方面的沖突與融合,將更加考驗(yàn)推進(jìn)者的智慧。尤其是將賓館酒店的整合跳出試點(diǎn)單位的范疇,上升到全行業(yè)的高度后,涉及的范圍將更加廣泛,遇到的文化沖突、理念差別亦更加明顯和突出,遇到的困難與挑戰(zhàn)無疑將進(jìn)一步提升與增強(qiáng)。
這對于煙草行業(yè)的服務(wù)品牌一體化建設(shè)而言,亦是同理。服務(wù)品牌作為文化的延伸與拓展,與文化的關(guān)系更加密切,這更加凸顯了煙草行業(yè)服務(wù)品牌在一體整合的過程中,文化價(jià)值融合的重要性與必要性。煙草行業(yè)各下屬單位圍繞行業(yè)的主體文化,在各自單位的文化建設(shè)中,都進(jìn)行了卓有成效的開展與推進(jìn),尤其在彰顯所屬地域的特色文化中,進(jìn)行了卓有成效的探索與實(shí)踐,形成了鮮明的地域文化烙印。而隨著煙草行業(yè)服務(wù)品牌的一體推進(jìn),勢必要求更加凸顯行業(yè)共性的文化基因在服務(wù)價(jià)值傳遞中的分量,要更加突出“煙味”,與此同時(shí)相應(yīng)地減少“地域的文化特色彰顯”,以強(qiáng)化煙草行業(yè)服務(wù)品牌價(jià)值傳遞與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)輸出的統(tǒng)一性與集中度?!?/font>
因此,當(dāng)前,煙草行業(yè)在服務(wù)品牌一體建設(shè)中,要突出抓好思想觀念的統(tǒng)一、文化的融合等工作,確保煙草行業(yè)在服務(wù)品牌一體推進(jìn)中,能立足行業(yè)文化的高度融合,塑造起統(tǒng)一、集中的服務(wù)價(jià)值與文化體系;能立足思想的高度統(tǒng)一,在服務(wù)品牌一體推進(jìn)中,盡可能地減少各方的阻力,更加有力地凝聚起各方智慧和力量,加快推進(jìn)服務(wù)品牌一體化建設(shè),提升服務(wù)品牌一體化建設(shè)的質(zhì)量和水平;
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察