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新常態(tài)下細(xì)支卷煙培育初探

2015年04月10日 來源:煙草在線專稿 作者:張明彥
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  煙草在線專稿  引:當(dāng)前卷煙市場需求呈現(xiàn)出多元化、多樣化的趨勢,尤其是細(xì)支煙消費(fèi)群體、潛力群體數(shù)量均在持續(xù)增長,產(chǎn)品也呈現(xiàn)出多規(guī)格、多價(jià)位的螺旋式發(fā)展。筆者認(rèn)為,如何要保障細(xì)支煙既滿足個(gè)性市場需求,同時(shí)又能夠確保零售客戶新賣點(diǎn)、新盈利,只有從工商零三個(gè)維度入手,從產(chǎn)供銷三個(gè)環(huán)節(jié)抓特色、抓亮點(diǎn)、找優(yōu)勢,形成齊抓共管的局面,才能創(chuàng)出細(xì)支煙的一片新天地。

  卷煙市場上這些纖細(xì)的身影正在吸引著越來越多的目光。作為行業(yè)內(nèi)人員,如何正確認(rèn)識(shí)、把握細(xì)支煙市場“主流化”趨勢,并采取相應(yīng)的培育策略值得深入思考,下面筆者結(jié)合當(dāng)前卷煙消費(fèi)趨勢,就市場培育進(jìn)行初步探討。

  筆者認(rèn)為,就目前的細(xì)支煙產(chǎn)品在本地市場如何實(shí)現(xiàn)“主流化”首先要弄清概念,其次要搞明方向,最后要抓好落實(shí)。

  從概念上來講,“細(xì)支煙”通常是指卷煙煙支直徑比普通卷煙小,包裝新穎、時(shí)尚、個(gè)性的卷煙。

  從方向上來講,得抓好三個(gè)維度,就工業(yè)企業(yè)而言,應(yīng)該遵循市場實(shí)際,在細(xì)支煙的研發(fā)上比品質(zhì)、找特色,良性競爭。就商業(yè)公司而言,應(yīng)該圍繞細(xì)支煙的低焦、時(shí)尚、潮流等特點(diǎn),結(jié)合市場實(shí)際和地理、人文特點(diǎn),工商聯(lián)手,為客戶找細(xì)支,為細(xì)支找客戶;就零售客戶而言,應(yīng)該結(jié)合商圈實(shí)際,歷史銷售狀況,因地制宜的訂購、合理有效的推薦,實(shí)現(xiàn)利潤、銷量的雙贏。

  一、培育現(xiàn)狀

  從現(xiàn)有市場不難看出,越來越多的工業(yè)企業(yè)在細(xì)支煙市場強(qiáng)烈角逐,爭奪細(xì)支煙市場這塊“大蛋糕”。

  2010年,河北中煙推出“鉆石(時(shí)尚)”。

  2011年,江蘇中煙推出“南京(金陵十二釵烤煙)”。

  2012年,山東中煙推出“泰山(心悅)”等規(guī)格烤煙型細(xì)支煙。

  2013年,江蘇中煙推出“南京(雨花石)”和“蘇煙(沉香)”兩款細(xì)支煙。

  同年,湖北中煙推出“黃鶴樓(天下名樓)”、“黃鶴樓(天下勝景)”兩款細(xì)支煙。

  2014年,甘肅中煙推出“蘭州(橋)”,陜西中煙推出“好貓(長樂)”等規(guī)格的細(xì)支煙……

  從以上現(xiàn)象不難看出,最近5年內(nèi),細(xì)支煙在產(chǎn)供銷環(huán)節(jié),一個(gè)是“高檔化”趨勢,一個(gè)是“主流化”轉(zhuǎn)變,這些新趨勢、新轉(zhuǎn)變值得關(guān)注,該品類的市場潛力也不容忽視。

  二、現(xiàn)狀分析

  作為卷煙市場的一支“新秀”,細(xì)支煙越來越受到消費(fèi)者的青睞,有一定的市場基礎(chǔ)和發(fā)展空間,但在培育的道路上,依然存在吸食認(rèn)可度、理解偏差等障礙。

  (一)劣勢分析

  從目前市場表現(xiàn)來看,劣勢主要集中在吸食的認(rèn)可度、理解的偏差兩個(gè)方面。

  1、吸食習(xí)慣認(rèn)可度有待提高。由于粗支卷煙在市場上長期形成的主流地位,以及消費(fèi)者吸食粗支的習(xí)慣、偏好,在區(qū)部市場,細(xì)支煙的銷售不溫不火,上柜率不高、鋪貨率不寬、占有率很低。

  2、理解的偏差需要及時(shí)化解。一部分消費(fèi)者將細(xì)支煙等同于女士煙,在細(xì)支煙與女士煙之間簡單地劃上“等號(hào)”,認(rèn)為細(xì)支煙只是給女性消費(fèi)者設(shè)計(jì)的,男性抽細(xì)支煙,不大氣、不過癮,有點(diǎn)不倫不類、有點(diǎn)矯情。

  (二)優(yōu)勢分析

  銷售數(shù)據(jù)及市場表現(xiàn),無一例外的證明,細(xì)支煙不僅是新秀,更是銷售趨勢。

  1、細(xì)支煙是為追求時(shí)尚的年輕人、職場精英人士、企業(yè)白領(lǐng)等趕潮流、引領(lǐng)時(shí)尚的消費(fèi)者設(shè)計(jì)的,當(dāng)然也包括女士。

  2、細(xì)支煙是符合國際潮流的發(fā)展總趨勢的,與消費(fèi)者的多元化、多樣化需求密不可分。

  3、隨著人們消費(fèi)水平的提高,細(xì)支煙從原來的大眾化,逐漸向現(xiàn)在的高檔化、高端化延伸。

  三、培育方法

  細(xì)支煙在培育過程中,不能夠單打獨(dú)斗,而要綜合考慮,重點(diǎn)從工商零三個(gè)維度入手,構(gòu)建共同面向消費(fèi)者的卷煙培育體系,實(shí)現(xiàn)品牌的大培育。

  (一)工業(yè)企業(yè)

  要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,以滿足消費(fèi)需求為目標(biāo),開展體現(xiàn)細(xì)支卷煙特色的品類構(gòu)建,同時(shí)通過“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品位與文化的融合,產(chǎn)品功能與消費(fèi)理念的融合,提升產(chǎn)品的附加值。

  1、因地制宜,編制培育計(jì)劃。搭建細(xì)支煙品類生態(tài)培育計(jì)劃,既要有中長短規(guī)劃,還要有重點(diǎn)計(jì)劃,更要有多品牌、多規(guī)格、梯次性、整體推進(jìn)的培育計(jì)劃。同時(shí),還不能丟掉品牌集中度、擴(kuò)點(diǎn)增量、客戶利潤提升的培育計(jì)劃。

  2、尊重市場,關(guān)注產(chǎn)品狀態(tài)。細(xì)支煙培育上,要注重產(chǎn)品的狀態(tài),準(zhǔn)確預(yù)測,包括價(jià)格、動(dòng)銷、口碑等等,各個(gè)指標(biāo)達(dá)到比較好的水平時(shí),才逐步推廣,而不能一哄而上。實(shí)踐中就是要尊重市場自身規(guī)律,克服急躁的心態(tài),努力為長遠(yuǎn)的發(fā)展打基礎(chǔ)。

  3、集思廣益,提升品牌價(jià)值。配方上,突出創(chuàng)新的引入,用新的吸食創(chuàng)新點(diǎn)引領(lǐng)消費(fèi);文化上,體現(xiàn)地域特色和可推廣性,賦予新特色、新的追求點(diǎn),不斷提升認(rèn)可度、歸屬感;包裝上,突出大眾、吸引眼球,宣傳上,通過品吸會(huì)、彩頁發(fā)放等措施,不斷拓展知名品牌細(xì)支煙的市場空間,發(fā)揮其在客戶卷煙盈利占比不斷提升的引領(lǐng)作用,有效提升客戶訂購細(xì)支煙的積極性。比如蘭州細(xì)支橋,在蘭州上市后,不僅填補(bǔ)了西北本土卷煙細(xì)支煙的市場空白,同時(shí)“西北第一細(xì)支煙”的定位,牢牢抓住消費(fèi)者的心智,滿足消費(fèi)者了“連接你我——蘭州橋”的精神訴求。

  4、突出特色,賦予科學(xué)味道。通過“一融合一協(xié)調(diào)調(diào)”(“ 一融合”指將優(yōu)質(zhì)原料與綜合配方深度融合,“一協(xié)調(diào)”指將特色工藝與煙用材料深度協(xié)),賦予了細(xì)支煙科技魅力和高附加值。諸如,“泰山(拂光細(xì)支)”,添加了茶多酚,突出茶韻清甜的吸食體驗(yàn);再如“黃鶴樓(天下名樓)”,應(yīng)用天然香精香料,突出了柔和的香韻;又如蘭州(細(xì)支橋),突出降焦,焦油含量為6毫克,輔以真空回潮與“綿性”加工科技,去雜氣強(qiáng)化“甜潤”感,“細(xì)支細(xì)一點(diǎn),焦油低一點(diǎn),危害少一點(diǎn),綿香甜一點(diǎn)”的產(chǎn)品特色,使之成為20元價(jià)區(qū)產(chǎn)品最具性價(jià)比的經(jīng)典代表。

  5、掌握動(dòng)向,合理確定價(jià)區(qū)。通過細(xì)分市場、細(xì)分消費(fèi)群體,才能讓細(xì)支煙市場培育有一定的針對(duì)性,取得很好的培育效果。從2013年開始,細(xì)支煙的價(jià)格從傳統(tǒng)的100~300元/條價(jià)位開始走高,如好貓(細(xì)支長樂)130元/條,黃鶴樓(天下名樓)150元/條,蘭州(橋)200元/條,南京(細(xì)支金陵十二釵烤煙)260元/條,利群(西子陽光)300元/條,南京(雨花石)每條500元/條,泰山(細(xì)支佛光)1000元/條,蘇煙(沉香)1000元/條,呈現(xiàn)出一路走高的趨勢。

  因此,工業(yè)企業(yè)在敲定價(jià)位之際,應(yīng)首先深入市場進(jìn)行調(diào)研,將自己的理想價(jià)區(qū)與市場實(shí)際需求、市場空白點(diǎn)進(jìn)行深度結(jié)合,綜合商定出既滿足自己發(fā)展需求,同時(shí)適銷對(duì)路,關(guān)鍵是消費(fèi)者認(rèn)可的價(jià)位細(xì)支煙,在起跑線上首先贏得市場。

  6、全面監(jiān)控,實(shí)施動(dòng)態(tài)評(píng)估。建立數(shù)據(jù)庫,對(duì)細(xì)支煙的價(jià)值、成長、退出情況進(jìn)行量化分析,同時(shí)要對(duì)消費(fèi)者的品牌偏愛、購買經(jīng)驗(yàn)、購買習(xí)慣、購買時(shí)段等進(jìn)行具體分析,做到讓市場說話、讓數(shù)據(jù)說理,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)評(píng)估、動(dòng)態(tài)調(diào)整、優(yōu)中選優(yōu),掀起一股國產(chǎn)煙的“細(xì)支風(fēng)”。

  (二)商業(yè)企業(yè)

  當(dāng)前細(xì)支煙總量不大,但已經(jīng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長趨勢,是行業(yè)尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的一個(gè)著力點(diǎn)、突破口。

  當(dāng)然,作為商業(yè)公司,不僅要根據(jù)本地消費(fèi)者需要求,明確培養(yǎng)品牌,同時(shí)要杜絕盲目培育,以免造成自己市場區(qū)域范圍內(nèi)細(xì)支煙無序競爭的惡性循環(huán)。我們深深懂得,信息時(shí)代生產(chǎn)出高品質(zhì)卷煙才是第一步,如何將其營銷出去,才是重中之重。為此,商業(yè)企業(yè)必須做好以下六個(gè)方面。

  1、明確目標(biāo),做優(yōu)營銷策劃。不斷調(diào)整完善培育方案,細(xì)化品牌遴選、試點(diǎn)投放、精準(zhǔn)營銷等措施。同時(shí),在完善的營銷策劃基礎(chǔ)上,明確年度的細(xì)支煙培育目標(biāo),通過納入考核促進(jìn)策劃的執(zhí)行,確保銷量、結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)雙提高①。

  2、夯實(shí)基礎(chǔ),做細(xì)隊(duì)伍培訓(xùn)。對(duì)細(xì)支煙的定義、品牌文化、經(jīng)營價(jià)值、工藝特點(diǎn)進(jìn)行全面匯總、整理,并指定專人對(duì)營銷人員、專賣人員、送貨人員、機(jī)關(guān)人員進(jìn)行專題培育,促使其全面掌握相關(guān)內(nèi)容,為今后工作打基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)信息傳遞的無縫連接。

  3、多策并舉,做實(shí)客戶宣傳。采取市場走訪、短信、電話、微信、QQ等方式,在全員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,全面做好客戶的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面入戶宣傳,普及細(xì)支煙的文化知識(shí),提高細(xì)支煙知曉度、知名度。

  4、合理供量,做精市場投放。首先在細(xì)分目標(biāo)市場的基礎(chǔ)上,銜接好全年、每季、每月的品牌、可供量、到貨時(shí)間等細(xì)節(jié)內(nèi)容,確保貨源供應(yīng)跟得上。同時(shí)結(jié)合量價(jià)存模型合理分析市場,理性分解細(xì)支卷煙投放、上柜計(jì)劃、動(dòng)銷比例,確保夠買不斷檔、有貨不積壓。

  5、了解需求,做好客戶服務(wù)。對(duì)城區(qū),經(jīng)常積極配合的客戶,在細(xì)支煙培育上,要按照“擺得靚、賣得出、能賺錢”的原則,做好陳列、做實(shí)推薦、控好庫存、控好價(jià)格,首先要引導(dǎo)客戶積極進(jìn)行細(xì)支煙訂購,其次要量身定做細(xì)支煙陳列,同時(shí)要結(jié)合賣點(diǎn)、地域特色,組合推薦技巧,還要根據(jù)動(dòng)銷合理零售戶卷煙庫存。對(duì)農(nóng)村地區(qū)那些既想掙錢又“前怕虎后怕狼” 的零售戶,可以采用激勵(lì)法,激起羨慕取得成功的同行掙錢快的“跟勁”,穩(wěn)步加快品牌培育進(jìn)程。

  6、把握方向,做深消費(fèi)引導(dǎo)。開展細(xì)支煙新品上市推薦會(huì),開展直接面向消費(fèi)者的品吸、

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