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主動作為有效滿足市場需求

2015年06月05日 來源:煙草在線專稿 作者:魯清
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  煙草在線專稿  今年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持新常態(tài),卷煙消費(fèi)需求低迷,卷煙市場環(huán)境也發(fā)生著變化,營銷戰(zhàn)線面臨著前所未有的壓力和挑戰(zhàn),作為一名客戶經(jīng)理,筆者正在經(jīng)歷和感受著銷量所帶來的變化,現(xiàn)結(jié)合自身崗位、片區(qū)市場實(shí)際以及對卷煙銷售的思考,談?wù)勛约旱南敕ā?/font>

  筆者所在的片區(qū)有正常經(jīng)營客戶200戶,片區(qū)內(nèi)有地理網(wǎng)格5個(gè),其中重點(diǎn)市場為新潭網(wǎng)格——汽車站片。汽車站附近有煙店8個(gè),其中站內(nèi)2個(gè),站外6個(gè),分別是報(bào)刊亭3個(gè),住宿旅館1個(gè),小超市2個(gè)。而汽車站周邊1公里輻射圈內(nèi)持有煙證的酒店較多,分別為胡開文大酒店,盛世齊云大酒店、寶利風(fēng)尚大酒店、維也納大酒店、君瑞百合大酒店5家。通過日常走訪,發(fā)現(xiàn)汽車站周邊的零售戶的銷量受大環(huán)境影響沖擊最大,其中黃山銷量首當(dāng)其沖,其他規(guī)格銷量也在不同程度的下滑。那么該片市場是否還有潛力可挖呢?答案是肯定的。

  案例一:游客——“土特產(chǎn)”賣出新花樣

  通過對卷煙銷量最好的胡開文大酒店深入了解發(fā)現(xiàn),該店從今年4月至今一個(gè)半月內(nèi)共購進(jìn)卷煙230條,有8個(gè)品牌,34個(gè)規(guī)格,其中黃山系列23個(gè)規(guī)格,卷煙品牌高度集中。據(jù)了解該店主要消費(fèi)人群為游客。寶利風(fēng)尚酒店跟胡開文大酒店地理位置相近,消費(fèi)人群類似,但卷煙銷量相差甚遠(yuǎn)。

  分析:通過橫向?qū)Ρ?#xff0c;可以發(fā)現(xiàn),兩戶卷煙銷量均來自酒店小賣部,主要消費(fèi)人群為游客,但胡開文大酒店不論在卷煙陳列還是明碼標(biāo)價(jià)方面明顯優(yōu)于其他。據(jù)該店經(jīng)營人員反映黃山品牌特別好賣,外地游客來黃山基本上會把這種地域性強(qiáng)、單品牌流通性差的商品作為“土特產(chǎn)”,帶一條回去自己抽或者送人,抓住這一特點(diǎn),經(jīng)營人員介紹其在卷煙陳列方面狠下功夫,首先將黃山品牌單獨(dú)陳列,設(shè)置品牌培育專區(qū);其次,卷煙明碼標(biāo)簽,所有卷煙均使用煙草公司標(biāo)簽。

  思考:受該店啟發(fā),對于酒店類小賣部這種性質(zhì)客戶,應(yīng)著重加強(qiáng)終端陳列。該類客戶因?yàn)樵O(shè)在酒店大堂,整體形象較好,為卷煙陳列提供了開闊、通透、整潔的店面展示空間。但酒店小賣部實(shí)際經(jīng)營人員并非煙證持有人,卷煙經(jīng)營意識不強(qiáng)且受商品的利潤空間驅(qū)動,卷煙經(jīng)營區(qū)域與其他商品混合,雖有背柜、地柜、收銀臺等硬件,但未按銷售功能分區(qū),整條煙、盒包煙未進(jìn)行差異化展示。

  建議:1、重新梳理店堂布局,將卷煙經(jīng)營區(qū)域和其他商品如茶葉、木質(zhì)工藝品銷售區(qū)獨(dú)立;

  2、銷售功能分區(qū),比如地柜可以設(shè)置包煙常規(guī)陳列區(qū)和重點(diǎn)陳列區(qū),即對黃山品牌進(jìn)行重點(diǎn)品牌陳列,同一品牌的分布上可以按照價(jià)格從高到低進(jìn)行陳列,背柜的條煙可以按照包裝的不同采用同規(guī)格三條堆疊陳列或者三條并排陳列;

  3、充分利用店內(nèi)主題展示柜、燈箱等宣傳品牌特色;4、收銀臺設(shè)置支架進(jìn)行樣品煙展示,或者有條件的設(shè)置平板滾動播放品牌視頻廣告、設(shè)置消費(fèi)體驗(yàn)專區(qū)。

  綜上,通過卷煙整齊、別致、富有變化的陳列,可以快速吸引進(jìn)店的外地游客注意力,引起沖動消費(fèi),推動消費(fèi)者群體突發(fā)購買。

  案例二:零售戶——客戶分類唱出新旋律

  本案例的主角仍然是胡開文大酒店,根據(jù)《黃山市零售戶客戶分類管理辦法》,該客戶經(jīng)營業(yè)態(tài)屬于娛樂業(yè),按照分類辦法,客戶分類為九類戶,由上面案例可知客戶對黃山系列需求較大,查看今年的卷煙投放策略,安徽中煙推出的新品有黃山(大壹品)、黃山(大黃山細(xì)支)、黃山(記憶)、黃山(萬象細(xì)支)94S硬盒、王冠(黃山松)共5種,以黃山(記憶)為例,2月初上市時(shí)主要在一、二類戶投放,4月底投放所有客戶。查看九類戶投放策略,上半年來以中華、利群品牌為主。對比我片區(qū)另一持證酒店黃山國際大酒店,同樣為九類戶,該酒店需求以中華為主。

  分析:按照客戶分類辦法,對于同樣經(jīng)營業(yè)態(tài)、同樣價(jià)值分類的客戶,因?yàn)槭袌鲂枨蟛煌?#xff0c;對貨源投放標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生了不同的市場聲音。酒店類小賣部以外地游客為主,主要消費(fèi)黃山系列,尤其是新品,對中華不太感冒。而類似國大這樣的持證酒店,雖然也有外地游客,但酒店本身以會議接待為主,卷煙消費(fèi)主要為內(nèi)部消化和會議接待,對中華等中高檔卷煙需求較大。因此,在每次有黃山新品上市時(shí),酒店小賣部群常常出現(xiàn)黃山“吃不飽”,中華又“不想吃”的局面,進(jìn)一步容易擾亂卷煙市場秩序。

  思考:受這種情況啟發(fā),針對不同的客戶群體,應(yīng)進(jìn)一步完善客戶分類辦法,精準(zhǔn)組織貨源,以期達(dá)到供求平衡。

  建議:就目前煙草商業(yè)企業(yè)有限的營銷手段,我們沒有卷煙定價(jià)權(quán),也無法從煙產(chǎn)品本身提高質(zhì)量,但我們可以在現(xiàn)有的營銷策略基礎(chǔ)上,科學(xué)采供、深挖潛力、主動作為。

  1、全面梳理客戶檔案,完善客戶檔案填充內(nèi)容。目前客戶檔案中從識別信息、基本信息、業(yè)務(wù)模式、經(jīng)營水平、守法情況、服務(wù)信息6大方面建檔。對于新增戶的維護(hù)客戶經(jīng)理主要關(guān)注的是訂貨方式、訂貨電話、客戶價(jià)值分類、開戶銀行、銀行賬號。而客戶檔案和零售戶的歷史累計(jì)消費(fèi)記錄,對煙草公司營銷而言是一筆無形的財(cái)富,尤其在目前大數(shù)據(jù)、云計(jì)算的背景下,這些文字和數(shù)字信息對我們分析、分類、推測、預(yù)測方面能提供很多幫助,但目前客戶檔案除少數(shù)項(xiàng)目外基本處于“睡眠”狀態(tài),客戶檔案未實(shí)現(xiàn)真正意義上的數(shù)據(jù)詳實(shí)、信息完善的“一戶一檔”。

  2、緊抓客戶檔案,精確客戶分類,精準(zhǔn)投放貨源。客戶分類應(yīng)考慮綜合經(jīng)營能力,而不僅是銷售收入或者銷售數(shù)量;在貨源投放方面可以依據(jù)客戶分檔及貨源屬性等確定投放策略,既突出公平也兼顧效率,量化市場狀態(tài)評價(jià)辦法,市場調(diào)控更有章法。

  筆者深知以上兩個(gè)案例不足以涵蓋整個(gè)市場情況,也知樣本與總體的關(guān)系,以上內(nèi)容是我從自身崗位和日常工作實(shí)際所做的一些思考,在這里僅拋磚引玉。卷煙抓銷量保任務(wù)可能是未來一個(gè)階段的“新常態(tài)”,我們應(yīng)緊繃銷量這根弦,切實(shí)、務(wù)實(shí)的開展系統(tǒng)性的營銷活動,真抓實(shí)干。

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