煙草在線專稿　　消費者的事情是一個大事情。只要是關(guān)于消費者的需求、大數(shù)據(jù)分析等等，得來的結(jié)果應(yīng)該是和現(xiàn)實高度吻合的。正如這“一碗方便面”一樣。據(jù)分析，2013年至2016年，我國內(nèi)地和香港方便面年銷量從462億包減少到385億包。讓人看不懂的卻是——方便面銷量卻自去年以來呈現(xiàn)觸底反彈之勢，今年上半年增長態(tài)勢日趨穩(wěn)健，銷量增長4.5%，銷售額增長8.6%。專家和市場分析師們原來信誓旦旦消費升級、夕陽產(chǎn)業(yè)的論調(diào)似乎被現(xiàn)實否定了，要么就是重啟了？為什么呢？原來，“一碗方便面”銷量企穩(wěn)回暖背后，是方便面行業(yè)的高度創(chuàng)新力和現(xiàn)實結(jié)合力。煙草也正在路上搜尋，創(chuàng)新的妙招、接地氣的好營銷辦法、推陳出新的舉措等等，似乎有和這異曲同工的效果一樣了。

　　方便面屬于快消品，和煙草一樣。在供不應(yīng)求的物質(zhì)貧乏時代，消費需求自然是旺盛的。但在物質(zhì)豐富的時期，模仿型排浪式特征的消費階段已經(jīng)基本結(jié)束，個性化、多樣化消費漸成主流。每個消費者的共性消費需求飽和了、減弱了、乏力了，個性化、多元化、有格調(diào)，舒展個性的需求占據(jù)了上風(fēng)向。每個人都是自己的主角，每個人都希望彰顯個性化、標(biāo)志性的消費外觀和消費內(nèi)核。

　　創(chuàng)新在方便面的由低谷到超越增長的階段發(fā)揮了積極的正向作用。健康打頭，調(diào)味料包換成了植物油，牛油和豬油幾乎被代替了。湯包也更講究營養(yǎng)搭配和中國味道，面食的豐富性也顛覆了傳統(tǒng)，油炸少了，多了蒸煮面、免泡方便濕面等等。各富地域特色的小龍蝦拌面、重慶小面、炸醬拌面、火雞面、冬陰功湯面等新口味也閃亮登場了。相比之下，煙草的規(guī)格、樣式也在層出不窮中得到了釋放，中支、短支、細支和常規(guī)規(guī)格并駕齊驅(qū)；爆珠和個性口味以及中草藥本香的添加成為了一道閃亮的風(fēng)景線。新型加熱不燃燒電子煙、異型規(guī)格等等正在市場經(jīng)受消費者的挑選。在年輕群體和商務(wù)群體推出不同市場需求的高中端香煙，也得到了“樂途一代”、“宅一代”和“交際一代”的不同人群的不同需求。努力付出的結(jié)果，就是這碗方便面釋放出了能量，而這根煙也在裊裊燃燒之中露出了長情，和市場、和人群、和焦慮的一代產(chǎn)生了深深的“共情”，得到了市場的認可和滿意。

　　夕陽行業(yè)也會有朝陽的機會。這是這個時代最不可思議的事情了。相對于煙草的幾百年發(fā)展史而言，已經(jīng)60年的方便面行業(yè)其實還正年輕。這給我們提出了一個嶄新的命題，誰會走得更遠？誰能走得更遠呢？其實，只要關(guān)注消費者、關(guān)注消費需求、在理念和技術(shù)上敢于創(chuàng)新、推陳出新，隨著潮流而動，就沒有哪一個產(chǎn)業(yè)是夕陽的產(chǎn)業(yè)了。方便面做到了觸底反彈，這根煙呢，也應(yīng)該是會得到一個利好的消息的。有人說，日常消費品缺的不是滿地堆放的貨品，而是能滿足消費者需求的那個點，尤其是那個“觸點”。只要找的準(zhǔn)拿的穩(wěn)，滿足消費者的心理需求和外延需求，消費者沒有理由不喜歡啊。深挖出來的消費潛力，需要我們靜下心來深入分析、比對和進行有意義的大數(shù)據(jù)分析提煉總結(jié)，進行有針對性的消費細分和格局掌控，在“大眾”的消費需求和“小眾”的精準(zhǔn)定位上，實現(xiàn)“逆風(fēng)飛揚”，真的只是時間的問題了。

　　消費者需要什么，我們煙草就該關(guān)注什么。消費者追求什么，我們煙草就該學(xué)學(xué)“方便面”提供什么。在萬千變化之中煉就火眼金睛，品一品這碗方便面，再嘗嘗這根煙，什么味道？什么感受？還是那句話，做好自己的事情，盡全力滿足消費提升提質(zhì)，在高質(zhì)量發(fā)展的新征程上釋放屬于自己的活力，就是一種創(chuàng)新和創(chuàng)造。