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降焦研究、特色煙草致香成分的分離和提取等方面取得了一批研究成果,為煙草行業(yè)科技發(fā)展提供了人才保障和平臺支撐。經(jīng)過科技廳組織的專家委員會考核認(rèn)定,圓滿完成了省級創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)各項(xiàng)
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;無毒無害,能更好的吸附易揮發(fā)的茅臺酒致香成分起到留香作用,使國酒香精在抽吸過程中,隨著煙氣釋放,從而達(dá)到煙酒香氣的完美和諧。
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的重要致香成分。對致香成分的裂解產(chǎn)物進(jìn)行長期研究后發(fā)現(xiàn),當(dāng)中含有極少量原香因子,是香氣的主要來源。
“雙喜 金1906”首次突破傳統(tǒng)調(diào)香技術(shù),精選致香成分含量
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細(xì)煙中的焦油量要比常規(guī)煙卷低也就是說同樣數(shù)量的細(xì)煙和粗煙相比較細(xì)煙所攝入的焦油量較少?其次?物質(zhì)不同細(xì)煙和粗煙的煙氣指標(biāo)與中性致香成分之所以存在差異是由煙支的圓周、煙絲的質(zhì)量以及濾嘴通風(fēng)率等多種物理
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,建立一種適用于低溫卷煙的輥壓法薄片生產(chǎn)新工藝,利用該發(fā)明可增加薄片美拉德致香成分物質(zhì),保障“加熱不燃燒”狀態(tài)下釋放更多香味物質(zhì),改善薄片原料的內(nèi)在感官質(zhì)量。
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。實(shí)驗(yàn)室研究人員以科研項(xiàng)目為載體,對不同環(huán)徑、長度的雪茄煙進(jìn)行抽吸實(shí)驗(yàn),開展雪茄煙煙氣致香成分檢測工作并對雪茄煙抽吸過程進(jìn)行不斷改進(jìn),現(xiàn)已取得積極進(jìn)展。下一步
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上,烷烴、煙堿、長鏈脂肪酸的含量低,煙草特征致香成分的含量高,同時(shí)雜氣、刺激性低,烘焙香、蜜甜香增強(qiáng),有利于增強(qiáng)雪茄型卷煙的雪茄風(fēng)格。
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煙區(qū)的生態(tài)因素,研究環(huán)境對烤煙香型風(fēng)格及香氣前體物、致香成分等的影響。
該研究表明,成熟期高溫和適度缺水能促進(jìn)葉片內(nèi)含物的分解,類胡蘿卜素的田間降解更加
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含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))提高,化學(xué)成分更加協(xié)調(diào),色素含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))降低,中性致香成分含量(質(zhì)量
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優(yōu)于中煙100對照。
此次的烤后煙葉外觀鑒定,既為這些煙葉樣品后續(xù)的常規(guī)化學(xué)成分分析、致香成分檢測及卷制評吸奠定了重要基礎(chǔ),也為2015年優(yōu)異突變品(株