煙草在線摘自《東方煙草報(bào)》　　2015年9月16日，一年一度的中國(guó)煙草美國(guó)進(jìn)口煙葉采購(gòu)工作正式拉開(kāi)序幕。

　　自2005年，中國(guó)開(kāi)始從美國(guó)進(jìn)口煙葉，2012年前，采購(gòu)任務(wù)由中國(guó)煙草美國(guó)煙葉采購(gòu)、監(jiān)督加工及驗(yàn)貨團(tuán)組（以下簡(jiǎn)稱團(tuán)組）承擔(dān)，團(tuán)組由中國(guó)煙葉公司、中國(guó)煙草國(guó)際有限公司、各卷煙工業(yè)企業(yè)代表以及國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)檢疫的專家組成。

　　美國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境、法律體系與國(guó)內(nèi)的差距較大，為提升美國(guó)進(jìn)口煙葉質(zhì)量、確立中國(guó)煙草在北美煙葉市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)，2013年，在中煙國(guó)際副總經(jīng)理梁占華的帶領(lǐng)下，中煙國(guó)際北美股份有限公司（簡(jiǎn)稱中煙國(guó)際北美公司）正式成立。建章立制、開(kāi)拓創(chuàng)新，與相關(guān)市場(chǎng)主體、政府部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)廣泛聯(lián)系，中煙國(guó)際北美公司的一系列舉措為美國(guó)煙葉采購(gòu)工作水平的提升奠定了基礎(chǔ)。在去年的煙葉采購(gòu)工作中，中煙國(guó)際北美公司和團(tuán)組創(chuàng)新工作思路，梳理了工作流程，確保了美國(guó)煙葉質(zhì)量的不斷提升。

　　完善工作流程　創(chuàng)新工作模式

　　美國(guó)煙葉一般按照生長(zhǎng)部位實(shí)行機(jī)械化采收，原煙煙包純度較低、含雜程度較高，且每個(gè)煙包重量達(dá)300-350公斤。如按照國(guó)內(nèi)收購(gòu)煙葉的習(xí)慣，對(duì)煙葉進(jìn)行分級(jí)挑選并不現(xiàn)實(shí)。為適應(yīng)美國(guó)煙葉采購(gòu)的工作模式，同時(shí)確保煙葉質(zhì)量能滿足國(guó)內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的需求，中煙國(guó)際北美公司和團(tuán)組進(jìn)一步完善流程、創(chuàng)新方法，摸索建立了一套“兩組、兩片區(qū)、一要求”的工作模式，狠抓來(lái)料控制，確保煙葉質(zhì)量。

　　“兩組”，即外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)組和感官質(zhì)量評(píng)吸組。外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)組主要根據(jù)美國(guó)煙葉年度質(zhì)量情況，對(duì)各供應(yīng)商提供的原煙等級(jí)進(jìn)行外觀質(zhì)量鑒定，做初步篩選；感官質(zhì)量評(píng)吸組主要根據(jù)以往美國(guó)煙葉采購(gòu)的質(zhì)量情況，結(jié)合國(guó)內(nèi)各工業(yè)企業(yè)的需求，對(duì)外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)組初步篩選出的煙葉進(jìn)行取樣、切絲、卷制成單料煙，通過(guò)感官質(zhì)量評(píng)價(jià)，進(jìn)一步篩選出可供打葉模塊配方使用的煙葉等級(jí)，再綜合各煙葉等級(jí)質(zhì)量擬定模塊配方。

　　考慮到去年團(tuán)組中大部分成員是第一次接觸美國(guó)煙葉，為統(tǒng)一大家對(duì)美國(guó)煙葉等級(jí)的認(rèn)知，在監(jiān)督加工工作開(kāi)始前，團(tuán)組成員先到各供貨商的煙葉備料庫(kù)區(qū)，熟悉并了解原煙備料情況和前期加工樣品。經(jīng)過(guò)對(duì)小樣外觀質(zhì)量和感官質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià)，團(tuán)組選定9家供應(yīng)商，確定了近100個(gè)原煙等級(jí)和36個(gè)混打模塊配方，經(jīng)供求雙方認(rèn)可后，再由供應(yīng)商組織備貨。中煙國(guó)際北美公司業(yè)務(wù)經(jīng)理張延軍介紹說(shuō)，模塊配方確定后，中煙國(guó)際北美公司協(xié)同團(tuán)組，對(duì)所有樣板的外觀與感官的綜合質(zhì)量進(jìn)行打分，確定質(zhì)量等級(jí)，為后期的價(jià)格談判提供依據(jù)。

　　“兩片區(qū)”是指，美國(guó)煙葉加工主要分布在以北卡羅來(lái)納州Roxboro和Wilson為中心的兩個(gè)片區(qū)。為抓好監(jiān)督加工工作，按照“新老搭配、內(nèi)外兼顧、輪轉(zhuǎn)順暢”的原則，全體團(tuán)組成員分為Roxboro片區(qū)監(jiān)督加工小組（1個(gè)工廠，2家供應(yīng)商，3班24小時(shí)，每周加工6天）和Wilson片區(qū)監(jiān)督加工小組（3個(gè)工廠，7家供應(yīng)商，2班16小時(shí)），實(shí)行煙葉監(jiān)督加工片區(qū)負(fù)責(zé)制。為了讓每位團(tuán)組成員對(duì)所有供應(yīng)商和加工廠的煙葉質(zhì)量、設(shè)備配置及加工質(zhì)量有較全面的認(rèn)識(shí)和了解，兩個(gè)片區(qū)的成員實(shí)行定期輪換制。

　　“一要求”是指，針對(duì)美國(guó)煙葉煙包大、純度低的實(shí)際情況，在中國(guó)煙葉公司的指導(dǎo)下，團(tuán)組與中煙國(guó)際北美公司一起完善了《美國(guó)進(jìn)口煙葉質(zhì)量監(jiān)控手冊(cè)》，對(duì)煙葉監(jiān)督加工各環(huán)節(jié)提出了明確要求，團(tuán)組成員在監(jiān)督加工過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行，確保每批次煙葉質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　中煙國(guó)際北美公司副總經(jīng)理何潔表示，目前美國(guó)煙葉質(zhì)量的保障機(jī)制已經(jīng)基本搭建起來(lái)，從近兩年的運(yùn)行看，效果較好。中煙國(guó)際北美公司始終把煙葉質(zhì)量放在首要位置，在建流程、定制度、搭體系等方面做了許多具有前瞻性的工作，為美國(guó)煙葉采收的順利進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　加強(qiáng)溝通協(xié)作　抓好三個(gè)環(huán)節(jié)

　　在具體收購(gòu)美國(guó)煙葉的過(guò)程中，團(tuán)組緊緊圍繞備貨、加工、檢疫三個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)與原料商、加工廠的溝通，在復(fù)烤加工現(xiàn)場(chǎng)跟班監(jiān)督，對(duì)原煙備貨質(zhì)量和加工質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。

　　備貨質(zhì)量是前提。對(duì)同一等級(jí)的煙包，團(tuán)組成員先排包抽查，將前后差異較大的煙包直接剔除或降為低等級(jí)，并及時(shí)告知供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)整。這樣做既能充分發(fā)揮美國(guó)機(jī)械化采收模式的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)能將國(guó)內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的需求準(zhǔn)確地傳遞出去，確保了整批煙包質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　加工質(zhì)量是核心。進(jìn)入煙葉加工階段，團(tuán)組成員堅(jiān)守現(xiàn)場(chǎng)，注重各等級(jí)配方加工的準(zhǔn)確性，適時(shí)檢查各等級(jí)備料和投料比例；時(shí)刻關(guān)注加工過(guò)程及成品的各項(xiàng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，特別是成品水分、葉含梗和大中片率等重點(diǎn)指標(biāo)；為杜絕碎片、枯焦煙葉，著重監(jiān)督1/4英寸篩網(wǎng)的運(yùn)行情況，做到按時(shí)換、及時(shí)清、定期查，提高片煙純度。團(tuán)組成員、浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司海外片區(qū)經(jīng)理張濤說(shuō)：“通過(guò)有效溝通和及時(shí)整改，外方工作人員對(duì)加工不同等級(jí)煙葉需要注意的問(wèn)題有了更加明確的認(rèn)識(shí)，使挑選工作更具針對(duì)性、準(zhǔn)確性和有效性，基本將燒包、霉變、青煙、煙杈、顏色過(guò)深、顏色過(guò)淺等情況的煙葉，在線剔除或推入輔線進(jìn)行挑選，最大限度地避免不符合等級(jí)要求的煙葉和非煙物質(zhì)進(jìn)入打葉線?！?/p>

　　檢疫工作是保障。檢疫是進(jìn)口煙葉驗(yàn)貨工作的重要內(nèi)容。此次團(tuán)組中負(fù)責(zé)檢疫工作的人員盡職盡責(zé)、盡心盡力，前期搜集大量資料。到美國(guó)后，他們與美國(guó)負(fù)責(zé)檢疫工作的相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員溝通交流，了解美國(guó)在預(yù)防煙草霜霉病、清除毒草方面所做的工作；走訪煙草公司、科研機(jī)構(gòu)，對(duì)美國(guó)煙葉生產(chǎn)規(guī)范、檢驗(yàn)檢疫工作情況進(jìn)行實(shí)地了解，明確了工作重點(diǎn)；團(tuán)組兩位國(guó)家質(zhì)檢總局專家全程與美國(guó)專家共同取樣檢疫，回到駐地立即開(kāi)始分析工作，結(jié)合美國(guó)專家提供的方法檢測(cè)，獲得了美方同事的高度評(píng)價(jià)。嚴(yán)格流程管控，掌握科學(xué)方法，在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下，檢疫專家順利完成了所有檢疫相關(guān)工作，2015年美國(guó)煙葉預(yù)檢全部通過(guò)。

　　探索創(chuàng)新改革　規(guī)范質(zhì)量監(jiān)控

　　2015年美國(guó)煙葉采購(gòu)加工工作已經(jīng)結(jié)束，從整體質(zhì)量看，此次采收的煙葉成熟度、純度進(jìn)一步提升，香氣、濃度等感官質(zhì)量也有不同程度的提升，但仍然存在原煙質(zhì)量不夠均衡、加工設(shè)備難以改造、挑選管理難度較大等問(wèn)題。

　　中煙國(guó)際北美公司總經(jīng)理梁德清稱，高品質(zhì)的煙葉是種出來(lái)的，也是管出來(lái)的。在今后的工作中，公司會(huì)建立一套供應(yīng)商煙葉質(zhì)量與價(jià)格、份額相掛鉤的評(píng)價(jià)體系。通過(guò)借鑒中煙國(guó)際巴西公司煙葉采購(gòu)工作方面好的做法，梳理各供應(yīng)商提供的原煙等級(jí)，對(duì)各供應(yīng)商提供的相似等級(jí)，由中方協(xié)調(diào)制定樣品，統(tǒng)一等級(jí)代碼，保證質(zhì)量一致性；鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)多參與，開(kāi)展定向等級(jí)生產(chǎn)、配方加工，進(jìn)一步提高品牌原料可用性；在收購(gòu)制樣環(huán)節(jié)引入高師團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)把握品牌用料需求和質(zhì)量特征，利用煙堿變異系數(shù)推進(jìn)均質(zhì)化加工；探索建設(shè)打葉復(fù)烤企業(yè)的可行性，在復(fù)烤加工環(huán)節(jié)引入專家團(tuán)隊(duì)。

　　對(duì)今后國(guó)外煙葉采購(gòu)工作，中國(guó)煙葉公司副巡視員劉昉提出，應(yīng)重點(diǎn)在人才培養(yǎng)上下功夫，加強(qiáng)進(jìn)口煙葉采收人員隊(duì)伍建設(shè)。目前，通過(guò)每年組織專題培訓(xùn)，中國(guó)煙葉公司正積極建立采購(gòu)加工隊(duì)伍人才儲(chǔ)備庫(kù)，今后國(guó)外煙葉采購(gòu)加工團(tuán)組的成員將從該儲(chǔ)備庫(kù)中選取。

　　有了技術(shù)精湛的人才隊(duì)伍，有了相關(guān)各方的科學(xué)管理、明確分工、密切合作，相信在今后的進(jìn)口煙葉工作中，中國(guó)煙草的境外采購(gòu)監(jiān)督加工團(tuán)隊(duì)能為國(guó)內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)提供風(fēng)味更好、純度更高、更加適配的煙葉原料。