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煙草在線據(jù)《煙業(yè)通訊》報(bào)道 業(yè)界使用膨脹煙絲已有40多年的歷史了。考慮到保護(hù)環(huán)境和可操作性等因素,很多膨脹加工技術(shù)都被淘汰了,干冰膨脹技術(shù)成為業(yè)內(nèi)首選的技術(shù)方法。因?yàn)樵摷夹g(shù)使用二氧化碳作為“膨脹劑”,而二氧化碳在大氣中自然產(chǎn)生,不會(huì)與監(jiān)管當(dāng)局規(guī)定發(fā)生沖突。
干冰膨脹技術(shù)是在一定的壓力條件下使用二氧化碳對(duì)煙葉細(xì)胞進(jìn)行浸漬,然后讓經(jīng)浸漬后的煙絲在高溫氣流中快速膨脹,再將煙絲冷卻,使其水分含量恢復(fù)到客戶可接受的水平。使用干冰膨脹技術(shù)加工煙絲,煙草生產(chǎn)商們可以擴(kuò)大一倍的產(chǎn)量。
目前,全球有70多家不同規(guī)模的工廠使用干冰膨脹技術(shù)膨脹煙絲。典型的干冰膨脹葉組配方中包括白肋煙和烤煙,也有些特殊的配方中含有香料煙?,F(xiàn)在,一般卷煙中使用15%至25%的膨脹煙絲。
近年來(lái),隨著干冰膨脹技術(shù)的進(jìn)步,煙草生產(chǎn)商不再一味追求更高的膨脹值和硬度,而是開(kāi)始轉(zhuǎn)向使用不同加工方法,生產(chǎn)特有口味的膨脹煙絲。當(dāng)然,主要目標(biāo)仍是保持煙草原有特色及節(jié)省成本,生產(chǎn)更高質(zhì)量的卷煙。
膨脹煙絲有膨脹梗絲和膨脹葉絲兩種。過(guò)去卷煙中使用較少比例的膨脹煙絲,現(xiàn)在卷煙中可以使用5%的膨脹梗絲和20%的膨脹葉絲。最初的膨脹煙絲質(zhì)地較硬且有一定的揮發(fā)物,現(xiàn)在隨著對(duì)其口味和質(zhì)量要求的不斷提高,各廠家的設(shè)計(jì)和技術(shù)要求也在不斷改進(jìn)。
許多煙草生產(chǎn)商仍生產(chǎn)膨脹梗絲,因?yàn)樗梢栽黾訜熤嘉鼤r(shí)進(jìn)入的空氣量。膨脹時(shí),其原有的大量香氣被過(guò)濾掉,顏色變淺,這種產(chǎn)品的特點(diǎn)是口感可以保持?jǐn)?shù)年不變。因受產(chǎn)地、氣候和土壤條件因素的影響,梗絲往往在口味、色澤等方面差別很大,而這種膨脹梗絲則可以在配方中保證口味的穩(wěn)定。
與膨脹梗絲相比,膨脹葉絲更多保留了煙葉本身的自然香氣,具有保香保潤(rùn)的特點(diǎn)。其優(yōu)勢(shì)非常明顯:在較小改變卷煙吸味的情況下,膨脹葉絲的利用率更高。
在細(xì)切煙絲稅率持續(xù)上漲的情況下,卷煙生產(chǎn)商、手卷煙廠商和自制煙廠商對(duì)于膨脹葉絲的需求不斷增多。
供應(yīng)干冰膨脹煙絲生產(chǎn)線和設(shè)備的廠商們,如總部位于丹麥的Airco Diet公司不斷根據(jù)客戶需求積極創(chuàng)新,推出新產(chǎn)品。據(jù)了解,新的研發(fā)技術(shù)可以使細(xì)切煙絲或煙絲達(dá)到80%——90%的膨脹率。這種產(chǎn)品由于更接近煙葉本身的特質(zhì)而有了較高的使用率,也可直接包裝好用于手卷煙或自制煙產(chǎn)品。
目前,市場(chǎng)對(duì)膨脹煙絲的需求仍比較旺盛。與其他增值產(chǎn)品不同的是,受限于供應(yīng)商的數(shù)量,干冰膨脹煙絲在市場(chǎng)上不容易獲得。對(duì)于小型煙草生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),該類產(chǎn)品成本太高,且產(chǎn)品較為單一。就目前而言,獲得新型干冰膨脹煙絲的僅僅是實(shí)力雄厚的煙草巨頭們。

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