煙草在線專稿

　　丁香煙的味道，就是印尼國家的味道。

——印尼著名作家、曾多次獲得諾貝爾文學獎提名的杜爾

　　丁香煙的名稱來自其吸煙時所發(fā)出的咔嗒咔嗒聲。咔嗒咔嗒聲，是燃燒時丁香發(fā)出的聲音。丁香煙中的丁香是香氣濃郁芬烈的用作香料的洋丁香。采摘丁香很有學問。當丁香尚末綻放，而粉潤的花蕾剛泛紅，香的氣息仍然完美無瑕地藏在花骨朵里。此時采摘最易珍存它的濃烈的香味。摘下來的丁香，圓圓的花蕾連著細長的花梗，像一個個釘子，散發(fā)著香味的花丁，所以，叫丁香。由于這種丁香又多產(chǎn)于大洋赤道的島嶼上，因此，又叫洋丁香。

　　現(xiàn)在還不清楚，是誰首先想起將丁香放到煙葉里，然后吸食這二者組成的混合物的，人們普遍接受的故事是，一個多世紀以前，庫都斯這個地方一個名叫Jan Hari的人覺得身體不適，于是在使用印尼傳統(tǒng)的療法——在胸部擦丁香油以減輕痛苦的時候，他想，如果將丁香油與煙葉混合到一起，也許會產(chǎn)生同樣的效果。他嘗試著這么做，而且覺得好受一些了，于是，丁香煙就產(chǎn)生了。

　　在印尼，丁香煙制造傳統(tǒng)始于1951年，奧委·格萬在丁香煙的首都庫都斯設立了達吉姆的第一個車間。只有70雙靈巧的手和剛剛夠用的手卷設備。到20世紀90年代早期，丁香煙已經(jīng)進入了主流市場，并且大量攫取普通卷煙的市場份額。目前，在印尼，93%以上的吸煙者喜歡丁香煙。

　　據(jù)印尼政府稱，大約有600萬印度尼西亞人在丁香煙業(yè)中工作。其中，50萬人為直接聘用的制造和生產(chǎn)丁香煙的人數(shù)，主要集中于手卷丁香煙部分。

　　印度尼西亞是世界上主要的丁香生產(chǎn)國，其丁香煙的產(chǎn)量占了全球總產(chǎn)量的63%左右。其它主要的丁香煙生產(chǎn)國及其占全球總產(chǎn)量的比例分別為：馬達加斯加：19.7%；坦桑尼亞：12.6%；斯里蘭卡：1.9%；科摩羅：1.3%；其他：1.5%。

　　印尼丁香煙的出口市場包括美國、墨西哥、加拿大、巴西、英國、德國、荷蘭、比利時、匈牙利、捷克、韓國、日本、馬來西亞、澳大利亞和新加坡。

　　在烈日炎炎的熱帶，在略有涼意的樹蔭下，靜靜地抽一支丁香煙，聽著丁香的響聲，聞著飄出的丁香的味道，讓人不由得想起開滿枝頭的淡粉色花朵，空氣中彌散著沁人心脾的香馥濃郁的丁香味道，讓人感覺如夢如幻，陶醉其中。

　　本文是2011年國際歲末盤點專題文章，更多內容請訪問專題“2011國際歲末盤點”。