“一根煙”的買賣,正被AI重新定義。
智能收銀秒識品規(guī)、AI攝像頭繪出客流“熱力圖”、大數(shù)據(jù)平臺在節(jié)令前一周推送“中秋禮盒”補貨提醒……這些并非新零售的“概念片”,而是已經(jīng)發(fā)生在全國首批“智慧煙店”里的真實場景。
當AI遇上煙草零售,變化的不只是效率,更是生意的底層邏輯。
一、從“人工盤點”到“算法補貨”,庫存不再靠“拍腦袋”
過去,店主老李每周要花兩個晚上蹲在柜臺后數(shù)煙:中華剩幾條?荷花動銷快不快?如今,系統(tǒng)每天23:59自動生成“補貨清單”,緊俏品、冷門品一目了然——庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)從45天降到21天,斷貨率下降70%。
國家局“卷煙營銷監(jiān)管平臺”接口打通后,AI還能結(jié)合本地投放策略,自動校驗“商零網(wǎng)配”上限,避免“超量補貨”帶來的違規(guī)風險。
二、從“熟臉打招呼”到“會員畫像”,客情維護有了“數(shù)字大腦”
AI攝像頭+會員系統(tǒng),讓“認臉”升級為“讀心”:
老顧客王女士進店,系統(tǒng)提示“偏好細支煙、月均1條、喜歡薄荷味”,店員小趙遞上“金陵十二釵·薄荷”新品并附贈打火機——成交率提升3倍。
更關鍵的是,系統(tǒng)把“敏感數(shù)據(jù)”全部留在本地邊緣服務器,人臉特征值加密后48小時自動清零,既做到“千人千面”,又確保“數(shù)據(jù)不出店”。
三、從“經(jīng)驗陳列”到“熱力選址”,黃金柜臺讓“煙”自己說話
AI熱力圖顯示:門口左側(cè)1.2—1.5米高度區(qū)間,日均停留時長22秒,是最佳“黃金層”。把原先放在底層的“利群(西子陽光)”上移后,單規(guī)格銷量環(huán)比增長38%。
系統(tǒng)還能結(jié)合天氣、節(jié)假日、周邊工地開工率等200+維度,一鍵生成“陳列調(diào)整建議”,讓“煙”始終站在顧客最舒服拿到的地方。
四、從“人防”到“技防”,串碼、外流一眼鎖定
煙草零售最怕“串碼”與“外流”。AI攝像頭對接“一號工程”碼段庫,掃碼瞬間完成“三合一”校驗:條煙碼、零售戶編碼、POS流水號。發(fā)現(xiàn)異常即刻語音預警并拍照留證——某地試點3個月,外流案件下降60%。
同時,系統(tǒng)對“高頻大單”“深夜囤貨”等異常交易自動標記,為專賣內(nèi)管提供線索,實現(xiàn)“數(shù)據(jù)多跑路、市管少跑腿”。
五、從“一步到位”到“小步快跑”,中小戶也能“輕量化”升級
AI不是大店的專利。云南某縣城60㎡夫妻店,只裝了一臺“AI收銀+攝像頭”一體機(成本不到3000元),先用“庫存預警”和“會員積分”兩個模塊,3個月就收回投入。
行業(yè)專家建議:
1.?先選“痛點最痛”的環(huán)節(jié),比如庫存或會員;
2.?再選“即插即用”的SaaS方案,避免重金自建機房;
3.?最后保持“人工兜底”,讓AI做“參謀”,店長做“決策”。結(jié)語:守住“煙火氣”,再添“智慧芯”。
AI再智能,也替代不了一支煙背后的客情與信任。
煙草零售的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,關鍵在“智”“質(zhì)”平衡:用算法提升效率,用服務守住溫度;用數(shù)據(jù)筑牢防線,用誠信贏得口碑。 ?
未來,隨著行業(yè)模型的持續(xù)迭代,“智慧煙店”將不再是零星樣板,而成為卷煙零售的“新標準”。誰能率先完成“數(shù)智化”蝶變,誰就能在下一輪競爭中搶占先機,讓“一根煙”的生意煥發(fā)出新的生命力。
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