在山東濱州陽信縣的城鄉(xiāng)街巷,曾經(jīng)“小而散”的零售店鋪正經(jīng)歷一場由傳統(tǒng)“坐商”模式升級為主動服務(wù)“行商”思維的蛻變,數(shù)字化工具與特色經(jīng)營相得益彰。這場轉(zhuǎn)變的背后,是山東濱州陽信縣煙草專賣局(以下簡稱“陽信縣局”)跳出“就零售談零售”的局限,為零售戶打通經(jīng)營堵點、拓寬盈利路徑,讓一個個小店成為城鄉(xiāng)經(jīng)濟的“活力細(xì)胞”。
破局“思維定勢”,讓經(jīng)營思路成為“增收引擎”

“以前守著店就盼著顧客上門,商品賣不動就只會降價,多虧陽信縣局的指導(dǎo),現(xiàn)在我學(xué)會了‘主動找客’,生意比以前紅火多了!”陽信縣梨園小區(qū)步行街超市店主李忠利感慨道。之前他的店鋪因經(jīng)營思路固化,只靠周邊居民零散消費維持,遇到電商沖擊時更是客流銳減、盈利下滑。
陽信縣局在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)不少零售戶存在著固守“進貨-賣貨”的傳統(tǒng)模式,缺乏主動營銷意識;對消費趨勢變化不敏感,商品結(jié)構(gòu)與客群需求脫節(jié);數(shù)字化工具不會用、不敢用,錯失線上流量紅利等問題。針對這些問題,陽信縣局摒棄“大水漫灌”的培訓(xùn)方式,打造“精準(zhǔn)滴灌”的賦能體系,讓經(jīng)營思路的轉(zhuǎn)變成為店鋪增收的“核心引擎”。
找準(zhǔn)癥結(jié)就要開準(zhǔn)方,陽信縣局組建由客戶經(jīng)理、內(nèi)訓(xùn)師及優(yōu)秀零售戶代表組成的“經(jīng)營指導(dǎo)講師團”,推出“菜單式”培訓(xùn)服務(wù)。針對中老年店主,開設(shè)“基礎(chǔ)營銷課”,用“案例+實操”相結(jié)合的方式講解“如何根據(jù)季節(jié)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)”“怎樣通過捆綁銷售提升客單價”等實用技巧;面向年輕店主,則打造“進階提升營”,傳授社群運營、直播帶貨、線上引流等新銷售法。講師團還會定期組織“店鋪互訪”活動,讓經(jīng)營出色的店主分享“如何通過會員積分體系鎖定老顧客”“怎樣利用節(jié)日營銷制造消費熱點”等經(jīng)驗做法,讓抽象的經(jīng)營理念變成可復(fù)制的實操方法。
為了讓思路賦能更精準(zhǔn),陽信縣局為每位零售戶建立了“經(jīng)營檔案”,通過分析店鋪周邊客群結(jié)構(gòu)、消費頻次、購買力等數(shù)據(jù),量身定制經(jīng)營建議。他們指導(dǎo)店主搭建顧客微信群,定期發(fā)布新品信息、優(yōu)惠活動,提供“線上下單、線下自提”服務(wù);建議主打“高性價比+鄉(xiāng)土特色”,重點拓展農(nóng)產(chǎn)品代銷業(yè)務(wù)。
“以前我從沒想過微信群還能做生意,現(xiàn)在群里有 200多個老顧客,每天發(fā)點新品和優(yōu)惠,訂單不斷!”李忠利說,在客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,他的店鋪成功實現(xiàn)“線下引流、線上鎖客”,經(jīng)營思路的轉(zhuǎn)變讓小店煥發(fā)了新活力。
拓展“經(jīng)營邊界”,讓多元服務(wù)成為“盈利亮點”

“現(xiàn)在店里不僅賣商品,還能代收快遞、代繳水電費、打印復(fù)印,甚至能幫村民預(yù)訂車票,人氣越來越旺,盈利渠道也多了!”陽信縣水落坡鎮(zhèn)西長村藝凡超市店主王林海介紹道。如今,他的店鋪不再是單純的“小賣部”,而是集商品銷售、便民服務(wù)、社區(qū)互動于一體的“綜合服務(wù)站”。
陽信縣局意識到,在消費升級的背景下,零售店鋪的核心競爭力不僅在于商品,更在于服務(wù)。為此,他們引導(dǎo)零售戶“跳出零售做服務(wù)”,拓展經(jīng)營邊界,打造“商品+服務(wù)”的多元盈利模式,讓小店成為城鄉(xiāng)便民服務(wù)的“毛細(xì)血管”。
陽信縣局牽頭搭建“便民服務(wù)中心”,協(xié)調(diào)快遞、電力、通信等部門,為零售戶對接便民服務(wù)資源。如今,遍布城鄉(xiāng)的零售店鋪紛紛增設(shè)代收代寄快遞、代繳水電費、手機充值、打印復(fù)印等服務(wù)項目,既方便了周邊群眾,也為店鋪帶來了穩(wěn)定的客流和額外收入。
除了便民服務(wù),陽信縣局還引導(dǎo)零售戶結(jié)合地方特色和客群需求,拓展特色經(jīng)營項目。他們指導(dǎo)農(nóng)村店鋪開展“農(nóng)產(chǎn)品代銷”業(yè)務(wù),幫助周邊農(nóng)戶銷售雞蛋、蔬菜、手工制品等,既解決了農(nóng)戶“賣貨難”的問題,也為店鋪增加了特色品類;幫助城區(qū)店鋪增設(shè)“休閑體驗區(qū)”,擺放桌椅、提供免費飲水,推出“零食+飲品”組合套餐,吸引年輕人進店消費;針對景區(qū)周邊店鋪,他們則打造“文旅融合”模式,除了銷售特產(chǎn)伴手禮,還提供旅游咨詢、景點門票預(yù)訂等服務(wù),讓店鋪成為游客的“臨時服務(wù)站”。
為了助力零售戶更好地開展多元經(jīng)營,陽信縣局還搭建了“資源共享平臺”,整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源,為零售戶提供商品采購、物流配送、營銷策劃等一站式服務(wù)。同時,開展“數(shù)字化賦能培訓(xùn)”,教店主使用收銀系統(tǒng)、庫存管理軟件、線上接單平臺等工具,提升經(jīng)營效率。
從“思維破冰”到“形象煥新”,從“單一銷售”到“多元服務(wù)”,陽信縣局以精準(zhǔn)服務(wù)為紐帶,將零售終端與地方發(fā)展、群眾需求緊密相連。下一步,陽信縣局將繼續(xù)深化服務(wù)創(chuàng)新,賦能零售戶持續(xù)成長,讓更多小店在時代浪潮中綻放光彩,為地方經(jīng)濟發(fā)展注入持續(xù)動力。