“僅72小時(shí)賣出超1000萬。”

銷量達(dá)抖音黃酒類第2~10名總和的100倍?！鞍园穸兑糍u貨人氣榜單?！?/p>

“成交80%以上都是年輕人?！薄皫訒焦蓛r(jià)連續(xù)兩日漲停，并帶動黃酒板塊整體上揚(yáng)?！?/p>

在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中，每一個(gè)行業(yè)都面臨著“老化”與“年輕化”的拉鋸。黃酒，這一承載著千年文化的古老酒種，曾一度被視為父輩的飲品，市場萎縮、受眾固化，仿佛被時(shí)代悄然遺忘。

然而，會稽山黃酒憑借一款創(chuàng)新產(chǎn)品——“一日一熏”氣泡黃酒，成功打破了這一困境，不僅在年輕消費(fèi)者中贏得了廣泛認(rèn)可，還帶動了整個(gè)黃酒行業(yè)的復(fù)興。

由于黃酒品類本身的桎梏，一定程度上限制了黃酒破圈的可能，更限制了企業(yè)發(fā)展的天花板。對此，會稽山給出的思路是“跳出黃酒，做黃酒”。

首先，產(chǎn)品形式上，“一日一熏”不拘泥傳統(tǒng)黃酒表達(dá)，創(chuàng)新性的將黃酒與氣泡組合，整體口感更豐富、適口性更強(qiáng)，成為氣泡黃酒賽道中的唯一創(chuàng)領(lǐng)者。

其次，度數(shù)上，區(qū)別于傳統(tǒng)黃酒14°到20°的酒精濃度，“一日一熏”氣泡黃酒僅有8°（氣泡米酒6°）。

相比啤酒較高、相比白酒及傳統(tǒng)黃酒較低，依托酒精濃度的區(qū)隔，“一日一熏”開創(chuàng)出了獨(dú)具特色的品類空間，以低度、利口、高品質(zhì)有效鏈接年輕受眾。

宣傳標(biāo)語方面，“一瓶就爽翻”的個(gè)性化產(chǎn)品slogan極大呈現(xiàn)了產(chǎn)品爆點(diǎn)，主打一瓶下去徹底爽翻，給予了年輕人放飛、宣泄自我的物質(zhì)與情緒的雙重價(jià)值。

“一日一熏”的成功，是對其價(jià)值的重新詮釋。它沒有拋棄黃酒的文化根基，而是在形態(tài)、口感、場景、傳播上做了年輕化創(chuàng)新。它不再是佐餐的、溫潤的、儀式感的黃酒，而是成為情緒的、即飲的、社交的黃酒。這是一種文化創(chuàng)新，而非文化拋棄。

煙草行業(yè)，同樣深處傳統(tǒng)與現(xiàn)代、健康與社交、規(guī)范與自由的多重張力之中。長期以來，煙草被框定在成癮性消費(fèi)品的范疇中，品牌形象大多停留在歷史、經(jīng)典、男性化甚至略帶沉重的敘事里。

年輕人對煙草的態(tài)度，也愈發(fā)復(fù)雜，既有好奇心與社交需求，也有健康意識與道德猶豫。在這樣的背景下，“跳出煙草做煙草”，不是否定煙草的本質(zhì)，而是重新定義煙草與人的關(guān)系，重新設(shè)計(jì)煙草在當(dāng)代生活中的角色。

首先，是產(chǎn)品形態(tài)與體驗(yàn)的創(chuàng)新。煙草能否像氣泡黃酒那樣，打破經(jīng)典的單一模式？是否可以開發(fā)出更具儀式感、互動性、甚至美學(xué)價(jià)值的煙草使用方式？例如，結(jié)合香氛文化的情境煙草，匹配不同心情、場景的風(fēng)味濾嘴，或是與茶、咖啡、草本植物跨界融合的輕煙草體驗(yàn)？產(chǎn)品的“可玩性”與“可分享性”，將成為吸引年輕群體的關(guān)鍵。

其次，是品牌敘事與情感聯(lián)結(jié)的煥新。煙草品牌是否可以不再只是經(jīng)典的守護(hù)者，而成為情緒的陪伴者？將產(chǎn)品從消費(fèi)品升級為情感載體。

再者，是消費(fèi)場景的跨界與創(chuàng)新。“一日一熏”成功地將黃酒帶入了燒烤攤、音樂節(jié)、閨蜜小聚。煙草是否也能走出抽煙區(qū)、走進(jìn)更廣闊的生活場景？

最后，是傳播語境的年輕化與互動化。是否可以通過文化內(nèi)容，構(gòu)建品牌的精神領(lǐng)地？是否可以通過線下線上打造稀缺感與歸屬感？傳播不在于聲量大，而在于回聲遠(yuǎn)。

“跳出煙草做煙草”，不是逃離煙草的本質(zhì)，而是回歸人性的本質(zhì)。人追求的從來不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品所帶來的情緒、連接與意義。

像云煙的云+品牌和芙蓉王的年輕化戰(zhàn)略，以及中華積極打破視覺體系，溝通年輕群體。煙草不再是呆板和固態(tài)，也可以有意思。

你是想繼續(xù)做那個(gè)被時(shí)代逐漸邊緣化的老生意，還是勇敢地成為與年輕人同頻的新物種？加入年輕化的創(chuàng)新大軍吧！