荷蘭的水煙煙田。

水煙煙葉的特點(diǎn)是顏色呈淡檸檬色、尼古丁含量較低、含糖量較高。目前，波蘭、德國和法國是全球主要的水煙煙葉生產(chǎn)國，埃及、黎巴嫩、土耳其和美國也生產(chǎn)一些水煙煙葉，津巴布韋成為水煙煙葉市場(chǎng)新的參與者。

波蘭是最大的水煙煙葉生產(chǎn)國

波蘭是最大的水煙煙葉生產(chǎn)國。當(dāng)?shù)氐谋R科瓦煙草公司是全球重要的水煙煙葉供應(yīng)商之一。

盧科瓦煙草公司首席執(zhí)行官米羅斯拉夫·佩卡拉表示：“我們的產(chǎn)品90%都是水煙煙葉，這是我們公司的核心業(yè)務(wù)?！?/p>

盧科瓦煙草公司向其簽約農(nóng)戶發(fā)放從法國和德國進(jìn)口的種子。佩卡拉說：“根據(jù)特定的生產(chǎn)等級(jí)和客戶要求，我們生產(chǎn)的煙葉尼古丁含量在0.5%到1.5%之間，含糖量通常高于30%?！?/p>

據(jù)佩卡拉介紹，波蘭水煙煙葉年產(chǎn)量為1.5萬噸至1.7萬噸，位居第二的德國年產(chǎn)量約為5000噸，法國約為1500噸，其他水煙煙葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量相對(duì)較小。

因?yàn)樗疅煙熑~種植地區(qū)相對(duì)較少，所以市場(chǎng)供應(yīng)往往比較緊張。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？為什么像印度、印度尼西亞或巴基斯坦這樣的煙葉生產(chǎn)國沒有在水煙煙葉市場(chǎng)占據(jù)一席之地？

盡管水煙煙葉種子很容易獲得，但這種作物并非在任何地方都能很好地生長，適宜的氣候和環(huán)境至關(guān)重要。氣溫和濕度既不能過高也不能過低，適宜氣溫在20攝氏度至30攝氏度之間，每天有8至12個(gè)小時(shí)不太強(qiáng)烈的日照最為理想。此外，土壤也很重要，最好是排水良好、富含養(yǎng)分的土壤，pH值在6.0到7.0之間。

除了這些因素外，種植水煙煙葉對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械、烤房和用于培育煙苗的大棚等設(shè)施都有相應(yīng)的要求，種植者還需要掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)。

“雖然水煙煙葉不用打頂，但在煙葉生長階段犯的一個(gè)小錯(cuò)誤，也可能會(huì)對(duì)最終煙葉質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響，導(dǎo)致利潤減少。”佩卡拉說。

津巴布韋成為新的參與者

近年來，津巴布韋成為水煙煙葉領(lǐng)域新的參與者。津巴布韋一直是非洲南部主要的煙葉生產(chǎn)國，以生產(chǎn)烤煙為主。津巴布韋整個(gè)國家?guī)缀醵嘉挥诟咴?#xff0c;氣候環(huán)境非常適宜種植煙葉。

卡文迪什·勞埃德公司在多個(gè)國家都有煙葉業(yè)務(wù)。2022年，卡文迪什·勞埃德公司發(fā)現(xiàn)津巴布韋適合種植水煙煙葉，于是開始在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)種植這種作物。該公司在津巴布韋的子公司負(fù)責(zé)人馬多尼耶表示：“我們?cè)诮虬筒柬f煙草行業(yè)中引起了關(guān)注，因?yàn)槲覀冮_創(chuàng)了津巴布韋的水煙煙葉產(chǎn)業(yè)。目前，我們是該國唯一獲得許可的水煙煙葉承包商。我們與津巴布韋煙草產(chǎn)業(yè)和營銷委員會(huì)等機(jī)構(gòu)密切合作，為煙農(nóng)提供支持?！?/p>

據(jù)津巴布韋煙草產(chǎn)業(yè)和營銷委員會(huì)代理首席執(zhí)行官埃馬紐埃爾·馬茨瓦伊爾介紹，卡文迪什·勞埃德公司在2023年獲得了津巴布韋首個(gè)也是迄今為止唯一的水煙煙葉生產(chǎn)許可證。馬茨瓦伊爾表示：“適當(dāng)發(fā)展水煙煙葉種植產(chǎn)業(yè)，是津巴布韋土地、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、水利和農(nóng)村發(fā)展部制定的‘煙草價(jià)值鏈轉(zhuǎn)型計(jì)劃’的一部分，該計(jì)劃旨在開發(fā)煙葉的發(fā)展?jié)摿Σ⒃黾愚r(nóng)民謀生的選擇?！?/p>

目前，卡文迪什·勞埃德公司與150名津巴布韋煙農(nóng)簽訂了合同，其中62%是小農(nóng)戶。他們?cè)诮虬筒柬f馬紹納蘭西省和馬紹納蘭東省種植水煙煙葉，這些地區(qū)海拔超過1300米。馬多尼耶指出：“煙葉加工完畢后，我們利用莫桑比克的貝拉港運(yùn)輸煙葉，該港口為我們提供了一條便捷高效的運(yùn)輸通道。還有南非的德班港，那里是向全球市場(chǎng)出口的理想樞紐?！?/p>

2023年，津巴布韋生產(chǎn)了101.6噸水煙煙葉。2024年，這一數(shù)字上升至399.4噸。2025年，津巴布韋水煙煙葉產(chǎn)量約為650噸。盡管這些數(shù)字與歐洲水煙煙葉主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量相比并不算多，但這表明津巴布韋在水煙煙葉種植方面具有很大潛力。

種植水煙煙葉面臨諸多挑戰(zhàn)

萬事開頭難。即使是像卡文迪什·勞埃德公司這樣的經(jīng)驗(yàn)豐富的煙葉供應(yīng)商，在水煙煙葉種植過程中也面臨諸多挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)可能會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量。例如，水煙煙葉幼苗的種植密度通常是普通弗吉尼亞煙葉的兩倍。馬多尼耶解釋說：“煙農(nóng)在移栽水煙煙葉上花費(fèi)的時(shí)間和勞動(dòng)量是移栽普通煙葉的兩倍。如果種植密度達(dá)不到要求，會(huì)導(dǎo)致煙葉產(chǎn)量降低、尼古丁含量過高?！边@表明為煙農(nóng)提供相應(yīng)技術(shù)指導(dǎo)是十分重要的。

此外，盡管水煙煙葉不進(jìn)行打頂，但一些種植者仍沿襲舊習(xí)慣進(jìn)行打頂，結(jié)果導(dǎo)致煙葉尼古丁含量偏高、糖分偏低。馬多尼耶說：“水煙煙葉的葉片比普通煙葉更薄。因此，其烤制程序與普通弗吉尼亞煙葉不同。然而，一些種植者將這兩個(gè)品種混在同一個(gè)烤房中，這也導(dǎo)致了水煙煙葉質(zhì)量差、產(chǎn)量低?！彼疅煙熑~是一種成熟速度極快的作物。種植者有時(shí)在采收高峰期無法及時(shí)安排勞動(dòng)力，這會(huì)導(dǎo)致煙葉因過度成熟而降低質(zhì)量和產(chǎn)量。

意大利的梅拉公司是全球領(lǐng)先的水煙煙葉加工和供應(yīng)商之一。該公司擁有20多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，目前由梅拉家族經(jīng)營，公司創(chuàng)始人吉多·梅拉和他的兩個(gè)兒子費(fèi)德里科和洛倫佐負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

費(fèi)德里科表示，水煙煙葉的化學(xué)成分需要滿足制造商及消費(fèi)者的偏好。梅拉說：“我們客戶通常接受的煙葉含糖量在28%到32%之間，如果煙葉含糖量低于這個(gè)水平，通常不被視為頂級(jí)水煙煙葉。至于尼古丁含量，最好在0.8%到1.1%之間?！?/p>

梅拉認(rèn)為，波蘭、德國和法國將繼續(xù)在全球水煙煙葉種植領(lǐng)域占據(jù)主導(dǎo)地位，同時(shí)津巴布韋等國家的水煙煙葉種植產(chǎn)業(yè)正在興起。

龐敏編譯自《亞洲煙草》