煙業(yè)智匯
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清晨薄霧未散,超市玻璃門在陽(yáng)光下微微閃爍。紛秒超市的老板娘杜建清早早站在店門口,熟練地指揮貨車卸貨、簽收農(nóng)產(chǎn)品。一捆捆有機(jī)蔬菜和透著清新的瓜果,很快被盡收于店中,上海青和萵苣葉被細(xì)心放在貨架上,菜葉攤開著,看著格外新鮮。西瓜和哈密瓜也被穩(wěn)穩(wěn)地搬了進(jìn)來,圓滾滾的果身還帶著清晨的涼。
當(dāng)最后一個(gè)西瓜被擺好,杜建清抬手擦了擦額角的汗,沒歇片刻便轉(zhuǎn)身檢查貨物清單。晨光漫過店門,她始終不停歇的身影,正是這早間超市里最鮮活的勤勞模樣。
(小店綠色活動(dòng)宣傳)
尋找小店的綠色破局之路
2025年初零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,店鋪扎堆且商品大同小異,想留住顧客得走差異化路子。棗陽(yáng)市煙草專賣局城南市場(chǎng)部開展活動(dòng)時(shí)提議:“商戶結(jié)合自身?xiàng)l件打造特色零售小店?!倍沤ㄇ逡宦犛X得靠譜,便主動(dòng)琢磨起特色的法子,只是看著自家開在居民區(qū)旁的店,還沒摸準(zhǔn)該從哪處發(fā)力。
帶著這份迷茫,她與客戶經(jīng)理進(jìn)行了交流,一起細(xì)致分析到店顧客的需求。很快發(fā)現(xiàn),周邊居民如今購(gòu)物更看重健康,常問有沒有新鮮有機(jī)菜、土雞蛋等少添加劑的食品,而且小店的區(qū)位優(yōu)勢(shì)讓附近的居民在家門口的店能滿足日常需求。這下,“綠色有機(jī)+便捷便民”的方向清晰起來,正好契合居民需求,可新的問題又冒了出來:靠譜的貨源該從哪找?
棗陽(yáng)市煙草專賣局主動(dòng)幫忙牽線,幫她和當(dāng)?shù)囟嗉肄r(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)搭上了線,還簽訂了長(zhǎng)期供貨約定。店里綠色果蔬貨源有了保障。商品的貨源穩(wěn)了,顧客買著放心,也為店鋪后續(xù)順著“綠色便民”路子好好經(jīng)營(yíng),打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。
(杜建清整理貨架)
綠色消費(fèi)習(xí)慣從小店開始
貨備齊后,杜建清開始思索如何引導(dǎo)顧客逐步養(yǎng)成綠色消費(fèi)習(xí)慣,“自帶購(gòu)物籃享優(yōu)惠”活動(dòng)孕育而生。顧客若攜帶可重復(fù)使用的購(gòu)物籃或布袋到店消費(fèi),結(jié)賬時(shí)可額外獲得會(huì)員積分。每季度積分累計(jì)達(dá)到指定額度,便能兌換洗潔精、毛巾、衛(wèi)生紙等日常用品,用實(shí)際福利為綠色消費(fèi)行為提供支持。
為確?;顒?dòng)規(guī)則清晰傳達(dá)到每位顧客,她細(xì)心地在店門口的電子屏上設(shè)置規(guī)則滾動(dòng)播放,這一系列推廣舉措成效顯著,目前每周至少有兩百多名顧客自帶容器到店購(gòu)物,店內(nèi)一次性塑料袋的消耗量較以往減少了五分之二。
活動(dòng)不僅收獲了顧客的認(rèn)可,更推動(dòng)了綠色理念的落地?!艾F(xiàn)在來買東西都特意帶著布袋子,既能攢積分換洗衣液,又能少用塑料袋,這實(shí)惠又環(huán)保的事兒,咱肯定樂意干!”一位常來的阿姨結(jié)賬時(shí)笑著說道。漸漸地,“綠色消費(fèi)”的理念不再停留在口頭,顧客也慢慢地從行動(dòng)上養(yǎng)成了自帶購(gòu)物袋的習(xí)慣,觀念的改變也在潛移默化中逐步傳播開來。
(會(huì)員積分兌換日用品)
節(jié)能改造讓小店更綠色
隨著綠色意識(shí)的提升,客戶經(jīng)理也說道“姐,您這保鮮柜和冷凍柜看著有些年頭了吧?功率消耗大,制冷效果也大打折扣,這讓商品新鮮度難免受影響。眼下正好有電器國(guó)家補(bǔ)貼活動(dòng),我給您講講補(bǔ)貼怎么領(lǐng),怎么換最劃算。”以前用的普通冷柜耗電多,經(jīng)常是電也耗了,制冷效果也沒達(dá)到預(yù)期?,F(xiàn)在全部都換為了一級(jí)能效的節(jié)能冷柜,既提升了保鮮效果也大幅降低了用電成本。生鮮區(qū)也重新規(guī)劃了布局,把需要低溫存放的蔬菜、鮮肉分別放在專屬區(qū)域中,這樣需要制冷的范圍小了,還能進(jìn)一步地降低能耗。
改造完效果明顯,現(xiàn)在每個(gè)月的電費(fèi)加水費(fèi),比之前少了近三成,運(yùn)營(yíng)成本實(shí)實(shí)在在降了不少。而且重新規(guī)劃后的生鮮區(qū),加上新?lián)Q的設(shè)備,讓店里環(huán)境也比以前整潔多了,既開了源也節(jié)了流。
杜建清笑著說:“既省了錢,店又干凈了,來買東西的客人看著也舒心,這真是又開源又節(jié)流?!睉{著店里新鮮綠色的有機(jī)產(chǎn)品、便民的服務(wù),小店在周邊居民里口碑越來越好了。
做零售就是跟著客人的需求走,搞實(shí)在做特色,生意自然就能慢慢好起來。
(小店引進(jìn)的節(jié)能冰箱)
“綠”意愈發(fā)濃郁,新鮮有機(jī)果蔬和土雞蛋被擺滿在架子上,節(jié)能冷柜平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn),熟客拎著布袋換積分成了日常。杜建清的“綠”行讓小店在競(jìng)爭(zhēng)中突圍,更把環(huán)保種進(jìn)居民生活。不僅是方寸小店的改變,更是助力了大眾綠色意識(shí)的提升。
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