在吳橋國際雜技藝術(shù)節(jié)期間，精彩絕倫的雜技表演令人目不暇接，而街頭巷尾各類煙酒店獨特的經(jīng)營模式同樣給我留下了深刻印象。這些煙酒店突破傳統(tǒng)銷售思路，結(jié)合節(jié)日氛圍與消費者需求，探索出各具特色的賣煙模式，折射出經(jīng)營者對市場的敏銳洞察，為其他地方景區(qū)的卷煙零售戶提供了寶貴經(jīng)驗。下面，讓我們一同深入了解這五種創(chuàng)新經(jīng)營模式。

一、老牌煙標(biāo)與老酒展賣：喚醒情懷的“時光組合”

漫步吳橋雜技大世界美食街，一家裝修古樸的煙酒店格外引人注目。不同于普通店鋪貨架上雜亂的陳列，這家店專門開辟出一塊“時光展區(qū)”，將老牌香煙的煙標(biāo)與年份老酒整齊地搭配展賣。墻面上，泛黃的“大前門”“紅塔山”早期煙標(biāo)被裝裱成相框，下方對應(yīng)的展柜里，擺放著同年代的“衡水老白干”“滄州老酒”；玻璃柜臺中，“牡丹”“鳳凰”等經(jīng)典香煙與封存完好的老瓶裝白酒一一對應(yīng)，旁邊還附有簡短的文字介紹，講述著煙標(biāo)背后的時代故事與老酒的釀造歷史。

這種經(jīng)營模式的巧妙之處在于“情懷聯(lián)結(jié)”。這種陳列方式也讓店鋪更具辨識度，在眾多煙酒店中脫穎而出，在吳橋國際雜技藝術(shù)節(jié)吸引了不少中老年游客，他們對老牌香煙和老酒有著天然的情感共鳴。一位正在挑選的老先生說：“看到這些老煙標(biāo)，就想起年輕時的日子，老酒買回家，既實用又有紀(jì)念意義?！睆慕?jīng)營角度看，店主推出了買老酒贈煙標(biāo)活動，讓顧客雙重驚喜，通過“記憶捆綁”刺激消費者的購買欲望。

二、地方煙與特產(chǎn)酒搭配：打造地域特色“名片”

在吳橋景區(qū)周邊的煙酒店里，另一種經(jīng)營模式同樣亮眼——將河北本地香煙與吳橋特產(chǎn)酒放在一起銷售。貨架上，“鉆石”系列本地香煙旁邊，整齊擺放著“吳橋雜技之香系列酒”“自釀果酒”等地方特產(chǎn)酒，有的店鋪還會在旁邊擺放吳橋雜技的小擺件，營造出濃郁的地域氛圍。店員介紹，藝術(shù)節(jié)期間外地游客多，這樣的搭配能讓游客一次性購買到具有河北特色的煙酒，既方便又有紀(jì)念價值。

這種模式精準(zhǔn)抓住了“旅游消費”的核心需求。對于外地游客而言，購買地方特產(chǎn)是旅游體驗的重要環(huán)節(jié)，而煙酒作為常見的禮品，自然成為首選。將地方煙與特產(chǎn)酒搭配，不僅降低了游客的選擇成本，還能通過“地域捆綁”強化商品的特色屬性。此外，這種模式也有助于推廣本地品牌，讓外地游客通過煙酒了解河北文化、吳橋文化，間接提升地域知名度。從經(jīng)營效果來看，這類搭配銷售的商品銷量明顯高于單獨銷售的商品，充分說明地域特色組合對消費者的吸引力。

三、小包裝煙酒打包禮盒：契合輕量化“消費趨勢”

在吳橋雜技大世界景區(qū)周邊的連鎖煙酒店里，小包裝煙酒打包禮盒、禮品袋成為新的“熱門商品”。不同于傳統(tǒng)的大包裝煙酒，這些禮盒里裝的是單盒包裝香煙（如兩盒裝、四盒裝）和小瓶裝白酒（如100ml裝、200ml裝），禮盒、禮品袋設(shè)計精致，還印有吳橋雜技的圖案，既有節(jié)日氛圍，又便于攜帶。店員表示，很多消費者購買這類禮盒是為了自己品嘗或作為隨手禮，小包裝不會造成浪費，禮盒形式又顯得有檔次。

這種模式精準(zhǔn)貼合了當(dāng)下“輕量化消費”的趨勢。隨著消費者健康意識的提升，煙酒的“適量消費”理念逐漸普及，小包裝商品滿足了消費者“少而精”的需求；同時，在禮品消費方面，傳統(tǒng)大包裝煙酒價格較高、攜帶不便，而小包裝禮盒價格親民、輕便易帶，更適合日常送禮場景。此外，結(jié)合吳橋雜技元素的禮盒設(shè)計，也讓商品更具紀(jì)念意義，進(jìn)一步提升了消費者的購買意愿。這種模式不僅拓寬了煙酒店的消費群體（如年輕消費者、輕度消費者），還通過差異化產(chǎn)品提升了店鋪的競爭力。

四、煙酒茶融合經(jīng)營：構(gòu)建多元消費“場景”

最讓人眼前一亮的，是吳橋部分煙酒店推出的“煙酒茶融合”模式。這家店鋪不再是單純的“銷售點”，而是轉(zhuǎn)型為兼具茶館、酒館功能的休閑空間——店內(nèi)設(shè)置了茶座，茶座上有小點心、小盤干果，消費者可以點一杯茶，搭配小包裝香煙慢慢品嘗；也可以點幾瓶小瓶裝白酒，與朋友小酌；同時，店內(nèi)也售賣各類香煙、白酒和茶葉。店鋪還會適時舉辦小型茶藝、酒道表演，或者露幾手小魔術(shù)、雜技手藝，與吳橋雜技文化相呼應(yīng)，吸引了不少游客和本地居民駐足。

這種模式的核心在于“場景構(gòu)建”。傳統(tǒng)煙酒店的消費場景單一，消費者大多是“買完就走”，而煙酒茶融合經(jīng)營則將店鋪打造成了一個休閑社交空間，延長了消費者的停留時間，增加了消費機會、文化休閑體驗。例如，消費者在喝茶時可能會購買香煙，在小酌后可能會購買茶葉作為伴手禮。此外，這種多元經(jīng)營模式還能降低店鋪的經(jīng)營風(fēng)險——單一銷售煙酒受市場波動影響較大，而加入茶葉銷售后，能平衡不同季節(jié)、不同消費群體的需求。從長遠(yuǎn)來看，這種模式更符合現(xiàn)代消費“體驗化”“多元化”的趨勢，為煙酒店的轉(zhuǎn)型提供了新方向。

五、線下經(jīng)營與線上維護同步：搭建長效客戶“聯(lián)結(jié)”

在吳橋不少煙酒店中，還能看到“線下成交、線上留客”的經(jīng)營思路。每當(dāng)顧客完成購買，店員都會主動遞上印有店鋪信息的名片和商品介紹小冊子，名片背面印著店鋪微信二維碼和抖音、視頻號的二維碼，同時熱情告知：“加個微信吧，后續(xù)有新品或優(yōu)惠活動會在朋友圈通知，要是您返程后還想購買，我們也能幫忙郵寄，很方便?！辈簧俚赇伒奈⑿藕糜蚜斜砝镉猩锨蛻?#xff0c;抖音賬號會定期發(fā)布商品展示、店鋪日常等內(nèi)容，視頻號還會直播介紹煙酒知識，偶爾穿插吳橋雜技的趣味片段，吸引了不少粉絲關(guān)注。

這種“線下+線上”的同步模式，打破了傳統(tǒng)煙酒店“一錘子買賣”的局限，構(gòu)建了與客戶的長效聯(lián)結(jié)。從短期來看，加微信、推線上賬號能及時觸達(dá)客戶，通過郵寄服務(wù)滿足外地游客的后續(xù)需求，進(jìn)一步提升銷售額；從長期來看，線上維護能增強客戶黏性，比如在客戶生日時發(fā)送祝福、節(jié)假日推送專屬優(yōu)惠，讓客戶感受到被重視，從而成為店鋪的“回頭客”。此外，線上平臺還能成為店鋪的“宣傳窗口”，客戶在社交平臺分享店鋪內(nèi)容，能為店鋪帶來更多潛在客戶。對于煙酒店而言，這種模式不僅降低了獲客成本，還能通過數(shù)據(jù)沉淀（如客戶購買偏好）優(yōu)化經(jīng)營策略，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

筆者思考：

吳橋國際雜技藝術(shù)節(jié)期間煙酒店的五種經(jīng)營模式，看似是簡單的商品組合、場景搭建與渠道拓展，實則是經(jīng)營者對市場需求、消費趨勢的深度洞察。從“情懷營銷”到“地域營銷”，從“輕量化產(chǎn)品”到“場景化體驗”，再到“線上線下聯(lián)動”，每一種模式都圍繞“消費者需求”展開，這也為其他地區(qū)煙酒店的經(jīng)營提供了啟示。

首先，精準(zhǔn)定位消費群體是關(guān)鍵。老牌煙標(biāo)與老酒的組合針對中老年群體的情懷需求，地方煙與特產(chǎn)酒的搭配針對外地游客的地域消費需求，小包裝禮盒針對輕量化消費群體，煙酒茶融合模式針對休閑社交群體，線上線下同步模式則覆蓋了所有有復(fù)購潛力的客戶——只有明確目標(biāo)群體，才能設(shè)計出貼合需求的經(jīng)營策略。

其次，文化賦能與服務(wù)延伸提升商品價值。五種模式要么融入文化元素（時代文化、地域文化、節(jié)日文化），要么通過服務(wù)升級（郵寄、線上維護）增強客戶體驗，通過這些方式，讓普通的煙酒產(chǎn)品擁有了更高的附加值和記憶點。

最后，多維度創(chuàng)新是發(fā)展核心。傳統(tǒng)煙酒店的售賣屬性正在弱化，而“體驗”“社交”“長效聯(lián)結(jié)”等屬性逐漸凸顯，無論是場景創(chuàng)新還是渠道創(chuàng)新，都能幫助店鋪突破經(jīng)營瓶頸，在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

吳橋煙酒店的五種經(jīng)營模式，不僅是對當(dāng)下消費市場的積極回應(yīng)，也為零售行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，尤其是景區(qū)周邊煙酒店經(jīng)營提供了借鑒。未來，隨著消費者需求的不斷變化，相信會有更多兼具實用性與創(chuàng)新性的經(jīng)營模式出現(xiàn)，推動零售行業(yè)持續(xù)升級。