作為舶來品的雪茄，近年來在國內(nèi)市場逐漸受到消費者的青睞。四川中煙、湖北中煙、安徽中煙、山東中煙工業(yè)有限責任公司共同肩負著構(gòu)建中式雪茄新品類、打造中式雪茄新優(yōu)勢的重任，以“長城”“黃鶴樓”“王冠”“泰山”為代表的中式雪茄品牌穩(wěn)步發(fā)展。

近年來，煙草行業(yè)總結(jié)優(yōu)秀經(jīng)驗，探索破解中式雪茄發(fā)展的技術(shù)密碼，努力塑造國產(chǎn)雪茄發(fā)展新動能新優(yōu)勢。

01回溯過往汲取國產(chǎn)雪茄品牌發(fā)展經(jīng)驗

翻開國產(chǎn)雪茄的歷史，其發(fā)展的起點可以追溯到19世紀末20世紀初。據(jù)相關(guān)記載，雪茄在晚清時期已進入中國的消費市場，雪茄消費催生了中國雪茄工業(yè)的發(fā)展。當時全國出現(xiàn)了宜昌茂大卷葉煙制造所、琴記雪茄煙廠、益川工業(yè)社等生產(chǎn)制造雪茄的煙廠。2018年，蒙城手工卷茄技藝被收入安徽省亳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，國產(chǎn)雪茄技藝融入傳統(tǒng)文化。國產(chǎn)雪茄與國產(chǎn)卷煙共同鑄就跨越百年的自立自強的民族煙草工業(yè)史。

攻堅關(guān)鍵技術(shù)，打造品牌文化。品牌只有悠久的歷史顯然不夠，還需持續(xù)注入技術(shù)資源，形成獨特的品牌優(yōu)勢。國內(nèi)四家雪茄煙生產(chǎn)企業(yè)依托技改工程、智能工廠建設、對外技術(shù)合作等，不斷提升品牌技術(shù)內(nèi)涵和產(chǎn)品質(zhì)量，并在品牌傳播方面融入文化理念，推動品牌與文化共生互進。國產(chǎn)雪茄品牌通過建立高標準的智能化手工雪茄養(yǎng)護設施、開發(fā)洞藏雪茄養(yǎng)護技術(shù)等方式，塑造高品質(zhì)、高品位的國產(chǎn)雪茄。近年來，在業(yè)界知名雪茄雜志開展的雪茄品牌質(zhì)量盲評中，國產(chǎn)雪茄品牌屢創(chuàng)佳績。

深耕國內(nèi)市場，品牌賦能升級。隨著技術(shù)突破、原料保障能力增強，國產(chǎn)雪茄逐步向著質(zhì)量提升的方向邁進。國產(chǎn)雪茄品牌長期深耕國內(nèi)市場，地市覆蓋率超過八成，不同品牌在細分市場上各有優(yōu)勢。1970年，國產(chǎn)雪茄獲第17屆大馬士革國際博覽會金獎，此后在中國雪茄節(jié)“明日之星”等多個獎項中屢獲佳績。在市場細作和多項榮譽的加持下，目前國產(chǎn)手工雪茄成為驅(qū)動市場價值增長的一個主要力量。

理性看待差距，把握發(fā)展機遇。經(jīng)過數(shù)十年培育，國產(chǎn)雪茄品牌已成為國內(nèi)雪茄市場主流。雪茄作為一種高度依托原料品質(zhì)的消費品，種植、發(fā)酵、陳化等環(huán)節(jié)都會影響產(chǎn)品品質(zhì)。不可否認的是，國產(chǎn)雪茄品牌在品質(zhì)上已經(jīng)取得了長足進步，但在工業(yè)成熟度上仍有一定提升空間。隨著經(jīng)濟回暖向好、消費趨勢和市場形勢發(fā)生轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)雪茄品牌將迎來新的發(fā)展機遇。

02“五位一體”推動國產(chǎn)雪茄品牌高質(zhì)量發(fā)展

煙草行業(yè)高度重視國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展，相關(guān)支持政策陸續(xù)出臺。筆者認為，可以從五個方面進一步強化國產(chǎn)雪茄品牌的市場競爭力，推動政策有效落地轉(zhuǎn)化為發(fā)展驅(qū)動力。

強化原料自主可控，夯實國產(chǎn)雪茄發(fā)展根基。突破對進口煙葉的依賴，在強化傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的基礎上，加強海南、云南等地的國內(nèi)優(yōu)質(zhì)煙葉基地建設，通過土壤改良、品種選育、種植方法和晾制工藝改善，提升雪茄煙葉質(zhì)量。優(yōu)化煙葉從田間地頭到工廠車間的全鏈分級分類，明確不同等級煙葉在不同類型產(chǎn)品中的適用模塊和運用標準，逐步實現(xiàn)集技術(shù)研發(fā)、體系構(gòu)建、標準制定、指導生產(chǎn)于一體的雪茄煙葉生產(chǎn)鏈條式創(chuàng)新，建立自主可控的原料保障體系。

強化技術(shù)攻關(guān)應用，提升國產(chǎn)雪茄工業(yè)化生產(chǎn)水平。發(fā)揮創(chuàng)新平臺作用，加快雪茄煙領(lǐng)域基礎性、戰(zhàn)略性和前沿性研究和重大關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)，提升工藝水平和雪茄質(zhì)量，推進煙葉發(fā)酵和陳化工藝等領(lǐng)域的成果共享、轉(zhuǎn)化和擴散應用。推進國產(chǎn)雪茄數(shù)字化轉(zhuǎn)型，將數(shù)字技術(shù)與雪茄技術(shù)開發(fā)、卷制生產(chǎn)深度融合，解決國產(chǎn)雪茄品質(zhì)升級的技術(shù)難點和痛點，以技術(shù)進步推動國產(chǎn)雪茄產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，在雪茄種質(zhì)資源、品種選育、晾制工藝、工廠化發(fā)酵、數(shù)字雪茄等方面取得突破，實現(xiàn)產(chǎn)學研用融合、上中下游銜接的良性發(fā)展，全面塑造中式雪茄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新優(yōu)勢。

強化產(chǎn)品創(chuàng)新突破，打造國產(chǎn)雪茄差異化矩陣。在配方設計、卷制工藝等方面打造獨特競爭力，避免陷入市場同質(zhì)化競爭。針對消費者個性化需求，開發(fā)純手工卷制等雪茄產(chǎn)品；針對中式雪茄特點，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推陳出新，打造產(chǎn)品矩陣，更好滿足雪茄市場需求。

強化市場渠道建設，拓展國產(chǎn)雪茄場景化消費。在一、二線城市指導有實力的終端門店改造升級儲藏設備等，提供侍茄服務培訓。在三、四線城市支持“雪茄角”配備保濕盒、切割器等配套工具。根據(jù)不同城市的消費需求和市場規(guī)模，制定差異化品牌培育和終端建設策略。

強化文化價值賦能，挖掘國產(chǎn)雪茄多元化基因。引入傳統(tǒng)文化和地域文化元素，將產(chǎn)區(qū)特色、非遺技藝等融入品牌，提升文化辨識度。積極參加國際雪茄展會，與全球高品質(zhì)雪茄同臺競技，開展文化交流，傳播中式雪茄品牌價值。通過雪茄節(jié)、茄友會等文化活動，展現(xiàn)中國悠久的雪茄歷史，為雪茄愛好者提供交流平臺。

國產(chǎn)雪茄品牌在原料、技術(shù)、產(chǎn)品、市場、文化等方面大有可為。隨著中式雪茄獨特價值體系的建立和全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同升級，國產(chǎn)雪茄品牌定能在從“追趕者”到“并跑者”“領(lǐng)跑者”的高質(zhì)量發(fā)展之路上越走越穩(wěn)。