在山東濱州陽(yáng)信縣的城鄉(xiāng)街巷，一個(gè)個(gè)整潔有序的零售店鋪成為一道亮眼風(fēng)景，貨架陳列井然有序，特產(chǎn)專區(qū)特色鮮明。這背后，是山東濱州陽(yáng)信縣煙草專賣局（以下簡(jiǎn)稱“陽(yáng)信縣局”）聚焦零售客戶核心需求，以店面環(huán)境整理和特產(chǎn)專區(qū)建設(shè)為突破口，開展的精準(zhǔn)化、個(gè)性化服務(wù)實(shí)踐，讓傳統(tǒng)零售終端在轉(zhuǎn)型升級(jí)中煥發(fā)新生機(jī)。

從“雜亂鋪”到“樣板店”的蝶變

“以前整理貨架要拄著拐杖挪半天，零食、日用品堆得找不著，現(xiàn)在店里干凈又省心！”陽(yáng)信縣幸福四路百思樂(lè)超市劉玉華看著煥然一新的店面，言語(yǔ)里滿是感激。因下肢癱瘓行動(dòng)不便，劉玉華的小店曾長(zhǎng)期處于貨品雜亂的狀態(tài)，零食與日用品混放、貨架積灰，既影響顧客選購(gòu)，也增加了他的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

陽(yáng)信縣局客戶經(jīng)理郭京京在走訪中發(fā)現(xiàn)這一情況后，立刻聯(lián)合同事展開方案優(yōu)化?？紤]到劉玉華的行動(dòng)局限，他們特意挑選帶有分層設(shè)計(jì)的矮款貨架，加裝可抽拉式儲(chǔ)物盒，方便拿取底層物品；按照“日用品-零食-糧油”的消費(fèi)頻次分區(qū)擺放，貼上彩色分類標(biāo)簽，徹底解決了劉玉華的難題。如今，顧客進(jìn)店能快速找到所需商品，貨架始終保持整齊，清點(diǎn)庫(kù)存也變得輕松高效。

劉玉華的經(jīng)歷并非個(gè)例。陽(yáng)信縣局通過(guò)走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全縣78%的零售客戶位于農(nóng)村，其中不少是留守老人，普遍面臨店面管理能力弱、陳列不規(guī)范等問(wèn)題。為此，陽(yáng)信縣局推出“分類施策、精準(zhǔn)改造”的店面整理方案，為零售客戶量身定制“差異化”提升方案。

針對(duì)終端基礎(chǔ)較好的零售客戶，他們重點(diǎn)優(yōu)化空間布局，指導(dǎo)店主采用“酒水與零食交錯(cuò)陳列”模式，搭配暖光射燈與木質(zhì)墻面營(yíng)造溫馨氛圍，在入口處設(shè)置便民服務(wù)角，提供充電、熱水等免費(fèi)服務(wù)；針對(duì)農(nóng)村老年零售客戶，他們不僅設(shè)計(jì)大號(hào)字體的商品價(jià)格牌，標(biāo)注保質(zhì)期與使用說(shuō)明，還定期上門整理貨架、擦拭玻璃，確保店面環(huán)境整潔有序。針對(duì)景區(qū)零售客戶，他們則通過(guò)打造鄉(xiāng)村振興示范店，融入美麗鄉(xiāng)村元素，增設(shè)休閑體驗(yàn)區(qū)，擺放簡(jiǎn)易桌椅，讓老店成為兼具購(gòu)物與鄰里社交功能的便民空間。

從“單一賣”到“多元興”的升級(jí)

“自從設(shè)了特產(chǎn)專區(qū)，外地司機(jī)不僅買日用品，還愛(ài)帶幾盒陽(yáng)信鴨梨膏，店里營(yíng)業(yè)額比以前漲了三成！”陽(yáng)信縣幸福三路燕子超市店主王金燕指著店內(nèi)的特色展示區(qū)介紹。作為經(jīng)營(yíng)數(shù)十年的社區(qū)老店，王金燕曾一度因商品結(jié)構(gòu)單一陷入增長(zhǎng)瓶頸，陽(yáng)信縣局推出的特產(chǎn)專區(qū)建設(shè)計(jì)劃為她打開了新銷路。

陽(yáng)信縣擁有鴨梨、牛肉、手工地毯等眾多特色產(chǎn)品，但分散在各鄉(xiāng)村作坊，缺乏集中展示銷售渠道。陽(yáng)信縣局精準(zhǔn)把握日常消費(fèi)引流、特產(chǎn)增收的邏輯，幫助零售客戶設(shè)計(jì)“終端+特產(chǎn)”融合發(fā)展模式，將零售店鋪打造成地方特色產(chǎn)品的展示窗口與銷售平臺(tái)，既豐富零售客戶經(jīng)營(yíng)品類，也助力鄉(xiāng)村振興。

在特產(chǎn)專區(qū)建設(shè)中，陽(yáng)信縣局充分發(fā)揮終端建設(shè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，提供全方位指導(dǎo)服務(wù)。借鑒日常商品陳列的成功做法，指導(dǎo)零售客戶采用“主題化布局、場(chǎng)景化展示”的策略，在入口顯眼位置設(shè)置轉(zhuǎn)角展示柜，采用射燈突出重點(diǎn)產(chǎn)品；按食類、禮品類、手工類等分區(qū)陳列，搭配圖文標(biāo)簽標(biāo)注產(chǎn)地、工藝與食用方法；定期根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整陳列，如秋季主推鴨梨制品，春節(jié)聚焦禮盒套裝，貼合消費(fèi)者需求。

燕子超市的轉(zhuǎn)型頗具代表性，在客戶經(jīng)理指導(dǎo)下，她在日用品專柜旁增設(shè)特產(chǎn)專區(qū)，采用“金字塔式”陳列展示手工掛面、醬牛肉等產(chǎn)品，與糧油區(qū)形成消費(fèi)互補(bǔ)。同時(shí)借助店鋪的會(huì)員系統(tǒng)，推出“滿額贈(zèng)特產(chǎn)小樣”活動(dòng)，有效帶動(dòng)了特產(chǎn)銷售?！艾F(xiàn)在上柜特產(chǎn)有12種，顧客也更愿意來(lái)了?！蓖踅鹧喔吲d地說(shuō)。

針對(duì)有條件的零售客戶，陽(yáng)信縣局還指導(dǎo)開展“線上 + 線下”融合銷售模式，創(chuàng)新打造簡(jiǎn)易直播區(qū)域，通過(guò)抖音、微信社群發(fā)布特產(chǎn)制作過(guò)程，吸引周邊居民下單，同時(shí)他們還將店鋪設(shè)為社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)，根據(jù)居民需求團(tuán)購(gòu)特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“顧客需要什么，就團(tuán)什么”的精準(zhǔn)服務(wù)。

如今，陽(yáng)信縣已有幾十戶零售客戶建成標(biāo)準(zhǔn)化特產(chǎn)專區(qū)，涵蓋特色產(chǎn)品10余種。這些專區(qū)不僅成為店鋪的“吸客利器”，更讓“陽(yáng)信特產(chǎn)”借助零售終端網(wǎng)絡(luò)走向更廣闊市場(chǎng)?！巴ㄟ^(guò)環(huán)境改造夯實(shí)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，用特產(chǎn)專區(qū)拓寬增收路徑，我們要讓每一家零售店鋪都能在高質(zhì)量發(fā)展道路上走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)?！标?yáng)信縣局副經(jīng)理李瀅琰說(shuō)。

從雜亂店面到規(guī)范終端，從單一經(jīng)營(yíng)到多元增收，陽(yáng)信縣局以貼心服務(wù)破解零售客戶經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)，用創(chuàng)新舉措激活終端發(fā)展?jié)撃?#xff0c;而這些遍布城鄉(xiāng)的店鋪，也正成為陽(yáng)信縣商業(yè)繁榮與鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)注腳。