在山東省濰坊市濰城區(qū)熱鬧的燒烤娛樂(lè)一條街上，永安便利店的招牌格外醒目。如今，日均客流量近百人次，已然成為了這條街區(qū)的主力店鋪。

誰(shuí)能想到，二十年前，它還只是一間僅有10平方米的不起眼小店。店主蔣永紅常說(shuō)：“我的店能有今天，離不開煙草客戶經(jīng)理的規(guī)劃和幫助，更離不開家里人的引導(dǎo)和支持。是他們讓我明白，做生意不只是賺錢，更是要把服務(wù)真正做到客戶心坎里去?！?/p>

10平米的“生存困境”

20年前，蔣永紅拿出全部積蓄，在濰城區(qū)老居民區(qū)租下一間10平方米的門面，開起了永安便利店。

“那時(shí)候店里只能擺下兩個(gè)貨架，商品也只有煙酒、零食和日用品，每天守著店，營(yíng)業(yè)額只能勉強(qiáng)夠交房租和維持生計(jì)?！?/p>

回憶起創(chuàng)業(yè)初期的日子，蔣永紅眼神里滿是感慨，“我每天早上六點(diǎn)開門，晚上十一點(diǎn)關(guān)門，騎著一輛舊電動(dòng)車進(jìn)貨，三天充一次電都用不完?？粗苓叺赇佉患壹腋?lián)Q代，我心里急啊，可就是不知道該怎么變?！?/p>

周邊居民李阿姨是永安便利店的老顧客，提起當(dāng)年的小店，她笑著說(shuō)：“那時(shí)候永紅的店雖小，但東西實(shí)在，她人也熱情。有次我家小孫子突然拉肚子了，就鬧著想吃棒棒糖。都晚上十點(diǎn)多了，我抱著試試看的心態(tài)去敲她店門，她二話沒(méi)說(shuō)就開門給我拿了，還說(shuō)以后有需要隨時(shí)叫她就行。從那時(shí)候起，我就覺得這個(gè)老板是個(gè)實(shí)在人、熱心腸，還靠譜！”

盡管生意平平淡淡，但蔣永紅卻始終堅(jiān)守著“熱忱服務(wù)”的初心。遇到老人來(lái)買東西，她會(huì)主動(dòng)幫忙拎到家門口；看到鄰居忘帶鑰匙，她會(huì)熱情地邀請(qǐng)對(duì)方在店里等候。這些小事，讓永安便利店在周邊居民中積累了不錯(cuò)的口碑。但如何進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、提升客流量，卻成了蔣永紅心中的一道難題。

尋找契機(jī)迎突破

一次拜訪時(shí)，山東濰坊濰城區(qū)煙草專賣局（營(yíng)銷部）客戶經(jīng)理郭蓓敏銳地指出了店鋪的問(wèn)題?！坝兰t姐，咱店里商品陳列太雜亂了，沒(méi)有明確的分區(qū)，這樣導(dǎo)致客戶進(jìn)來(lái)找東西很不方便；而且也沒(méi)啥線上銷售渠道，這樣也會(huì)錯(cuò)失很多生意機(jī)會(huì)啊！”

“我看著人家店鋪都在改變提升，我也想變啊，就是沒(méi)什么頭緒，不知道該從哪下手呀！”蔣永紅直犯愁。

得知蔣永紅有轉(zhuǎn)型的想法只是無(wú)從下手，郭蓓當(dāng)即著手，開展周邊消費(fèi)群體調(diào)研，研究分析近年來(lái)店里的經(jīng)營(yíng)狀況，根據(jù)店面的環(huán)境和布局，幫助她制定了詳細(xì)的店鋪升級(jí)規(guī)劃。

圖為客戶經(jīng)理和蔣永紅（左）商量店面升級(jí)規(guī)劃

郭蓓先是教給蔣永紅如何對(duì)店鋪進(jìn)行重新布局，“把煙酒、食品、日用品分區(qū)域擺放，讓客戶能夠一目了然，這樣選購(gòu)更方便……”接著，她又手把手教蔣永紅店面經(jīng)營(yíng)技巧和營(yíng)銷話術(shù)，包括如何利用消費(fèi)者心理增加店鋪吸引力、增加成交率。

此外，她還建議蔣永紅開通微信群線上點(diǎn)單服務(wù)。蔣永紅笑著說(shuō)：“一開始我對(duì)手機(jī)操作不熟練，郭經(jīng)理就手把手教我建客戶微信群、讓客戶接龍，甚至幫我整理了增加成交量的話術(shù)合集。你別說(shuō)，這小店啊，慢慢人還就真這么多起來(lái)了！”

為了幫助蔣永紅拓展客源，郭蓓還建議她推出了“送貨上門”服務(wù)。

“周邊有很多老人行動(dòng)不便，還有上班族沒(méi)時(shí)間出門購(gòu)物，而且現(xiàn)在的年輕人要的就是情緒價(jià)值，愿意花錢買服務(wù)，送貨上門的市場(chǎng)潛力很大。我聽了之后特別認(rèn)同，當(dāng)天就決定開始嘗試一下?！笔Y永紅笑著說(shuō)，“現(xiàn)在每天光是線上訂單就有幾十單，電動(dòng)車從以前三天一充，變成現(xiàn)在一天一充都不夠用，有時(shí)候還要叫家人一起幫忙送貨呢！”

周邊上班族王女士對(duì)線上點(diǎn)單和送貨上門服務(wù)贊不絕口：“我平時(shí)工作忙，經(jīng)常加班到很晚，沒(méi)時(shí)間去超市購(gòu)物。自從永安便利店開通微信點(diǎn)單后，我在下班路上就能下單，回到家剛好能收到，特別方便。有一次我感冒了，想喝姜茶卻沒(méi)力氣出門，給蔣姐發(fā)了條微信，她很快就把姜茶送來(lái)了，還貼心地給我?guī)Я税忻八?#xff0c;真的太暖心了！其實(shí)現(xiàn)在大家在線下買東西價(jià)格差不多，就是買個(gè)服務(wù)。蔣姐能送貨上門，還能為顧客著想，每次要買東西第一念頭就是看蔣姐這有沒(méi)有?！?/p>

20年來(lái)，永安便利店的生意越來(lái)越紅火。2024年，蔣永紅趁著周邊商圈發(fā)展的契機(jī)，租下了更大的門面，將店鋪面積擴(kuò)大到50平方米，增加了上百種商品，購(gòu)物體驗(yàn)感更強(qiáng)不說(shuō)，還在郭蓓的建議下，與周邊的酒吧、KTV、燒烤店搞起了合作，提供夜間組合套餐，就這樣，夜間銷售額增加了45%。

圖為蔣永紅為街坊鄰居送貨上門

書寫“便民服務(wù)”篇章

“當(dāng)?shù)昀锏纳饴闷饋?lái)之后，我開始思考著，小店能不能為周邊居民做更多實(shí)事?！?/p>

2025年，在家人的支持鼓勵(lì)下，蔣永紅主動(dòng)向客戶經(jīng)理申請(qǐng)，將永安便利店打造成“惠民服務(wù)點(diǎn)”。蔣永紅在店內(nèi)顯眼位置專門收拾出一塊地方，設(shè)置了便民服務(wù)柜，為周邊居民和過(guò)往群眾提供免費(fèi)的便簽紙筆、雨傘、醫(yī)藥工具箱、血壓儀等，還提供代收快遞、行李寄存等服務(wù)，甚至還劃出了一大塊區(qū)域開辟了一個(gè)休息區(qū)，放置沙發(fā)、飲水機(jī)等供行人休憩使用。

對(duì)于周邊的孤寡老人，蔣永紅更是關(guān)懷備至、考慮周到。社區(qū)里有位無(wú)兒無(wú)女的老人，蔣永紅聽說(shuō)后立刻買了東西去探望他，還不時(shí)上門幫助老人清理家里的衛(wèi)生。不僅如此，蔣永紅還主動(dòng)承擔(dān)起周邊公共區(qū)域的打掃工作?！爸苓呌胁簧偕啼伜蛫蕵?lè)場(chǎng)所，公共區(qū)域的衛(wèi)生問(wèn)題一直是個(gè)老大難，光靠環(huán)衛(wèi)工人也不行。我想著，反正我每天都要早早開店，不如順便把周邊的衛(wèi)生打掃一下，讓大家能在干凈整潔的環(huán)境里做生意、娛樂(lè)?！笔Y永紅說(shuō)，“一開始，還有些商戶不理解，覺得我多管閑事。但時(shí)間久了，大家看到周邊的環(huán)境越來(lái)越干凈，也開始主動(dòng)加入到打掃衛(wèi)生的隊(duì)伍中來(lái)了……”

從10平方米的小店，到社區(qū)便民服務(wù)的標(biāo)桿，蔣永紅始終用誠(chéng)信和愛心經(jīng)營(yíng)著小店，用創(chuàng)新和擔(dān)當(dāng)實(shí)現(xiàn)了小店的蝶變，書寫著便民服務(wù)的新篇章。