我家這店開了12年，原來叫“老張便利店”，是我爸媽2011年開的。去年夏天，我從職業(yè)技術學院畢業(yè)，爸媽說“店里忙不過來，你回來幫忙吧”，我一看店就犯怵，墻面發(fā)黃，貨架擺得擠擠巴巴，賣的都是油鹽醬醋和老款零食，年輕人寧愿多走兩步去連鎖超市，也不愛來這兒。

我跟爸媽說“要改造”，我爸第一反應就是“瞎折騰！好好的店改啥，花錢不說，萬一改完沒人來咋辦？”我軟磨硬泡了半個月，還拉著他們去柳湖公園附近的網(wǎng)紅店看，說“你看人家那店，又干凈又亮堂，年輕人愿意待，生意能不好嗎？”最后我爸松口：“給你3萬塊預算，改砸了可別后悔?！?/p>

改造前，我正好遇到甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)煙草專賣局（營銷部）的客戶經(jīng)理上門走訪，他聽說我想改造店鋪，不僅幫我分析了老便利店的經(jīng)營痛點，還帶來了其他零售戶改造升級的成功案例，從店面色彩搭配到商品陳列邏輯，都給了我專業(yè)建議。比如他提到，卷煙作為店里的重要商品，陳列位置要顯眼且規(guī)整，既能提升店面專業(yè)度，也方便顧客挑選。

改造先從“面子”開始。我按照客戶經(jīng)理的建議，把墻面刷成了淺灰色，在門口裝了個ins風的落地燈，還貼了張手繪的崆峒山插畫當打卡墻，畫是我找學美術的同學幫的忙，上面寫著“買瓶水，歇會兒，再出發(fā)”。貨架重新擺放時，我特意把卷煙陳列柜放在最顯眼的位置，按照品牌和價格有序排列，還搭配了煙草公司統(tǒng)一發(fā)放的陳列道具，看起來整潔又美觀。旁邊留了個“網(wǎng)紅零食區(qū)”，進了不少年輕人愛買的凍干草莓、氣泡酒，還有本地少見的進口薯片。最絕的是我在收銀臺旁邊加了個“應急角”，放著充電寶、創(chuàng)可貼、雨傘，免費給顧客用，有人忘帶手機線，來這兒充會兒電，下次大概率會再來買東西。

改完店，我又琢磨著“拉客”。崆峒區(qū)煙草專賣局（營銷部）組織的零售戶經(jīng)營技巧培訓，我每場都去，學到了不少引流方法。比如他們教我們利用社群運營維護老顧客、結合節(jié)日做促銷活動，這些都成了我“拉客”的好思路。我們店離平?jīng)鲆恢胁贿h，學生放學是個高峰期。我建了個“學生福利群”，每天在群里發(fā)“放學優(yōu)惠”。比如下午6點到7點，買兩根烤腸送一瓶酸奶，周末憑學生證買零食滿30減5塊。一開始群里只有十幾個學生，后來他們帶同學來，群慢慢漲到了200多人。有次一個高二的學生在群里說“明天要考試，想買點提神的咖啡”，我特意進了兩種無糖咖啡，還在每個咖啡包裝上貼了“加油”的小貼紙，第二天那學生來買，說“哥，你也太貼心了”，后來他成了店里的“回頭客”，每周都來買兩三次東西。

我還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在人買東西圖方便，尤其是上班族。我在美團上開了“閃送服務”，只要在3公里內，下單后20分鐘就能送到。有次晚上10點多，有個顧客在平臺上下單，要兩盒退燒藥，備注說“孩子發(fā)燒，家里沒藥了”。我一看地址就在隔壁小區(qū)，趕緊騎著電動車送過去，顧客接過東西時一個勁說“謝謝”，后來他成了店里的?？?#xff0c;還介紹了好幾個同事來。

現(xiàn)在店里的生意比去年好太多了，每個月銷售額能多賺4000多塊，卷煙銷量也穩(wěn)步提升。我爸再也不說我“瞎折騰”了，有時候還會主動問我“要不要進點新零食，或者跟煙草公司問問有沒有新的陳列方法”。其實我覺得，老便利店不是“過時了”，只是需要點“青春氣”，更需要專業(yè)的指導和支持。多站在年輕人的角度想想，把店弄得舒服點、貼心點，顧客自然就來了。

接下來我想在店里加個“便民打印區(qū)”，學生打印復習資料、上班族打印文件都方便，再進點本地的手工酸奶，還打算跟客戶經(jīng)理溝通，看看能不能申請煙草公司的數(shù)字化經(jīng)營工具，讓店里的管理更高效，讓大家來店里不僅能買東西，還能歇會兒，就像在自己家樓下的“小據(jù)點”一樣。