湖北省襄陽市襄州區(qū)黃龍鎮(zhèn)向灣村,因紅色底蘊深厚、非遺文化綿長成為襄陽知名的旅游村落。村口那間飄了兩百年酒香的“老酒堡”便民店,是村里幾代人的記憶坐標,74歲的曾德春,作為這家老店的主人,用一輩子的堅守護住了老味道,更借著時代東風,讓這間鄉(xiāng)村小店成了鄉(xiāng)鄰致富、游客打卡的“香餑餑”。
曾德春的釀酒手藝,是黃龍鎮(zhèn)首個區(qū)級非物質文化遺產,更是刻在他骨子里的執(zhí)念?!斑x料要嚴,本地高粱、小麥得顆粒飽滿;發(fā)酵要準,溫度差一度都不行?!泵磕?月,氣溫回暖,他就鉆進自家院落的原料室、發(fā)酵室,從篩選、清洗到蒸餾、陳釀,十多道工序親力親為,不摻半點馬虎。釀出的大麥酒、高粱酒,度數(shù)從42°到60°不等,年份陳酒更是香氣醇厚,成了周邊村民心中無可替代的“家鄉(xiāng)味”。

(店主曾德春與自釀酒)
守著好手藝,曾德春心里裝著的還有鄉(xiāng)鄰。他開墾30多畝荒地,種下櫻桃、桃子、火龍果等10余種水果,讓四季都有鮮果掛枝。果園里的除草、采摘等農活,他優(yōu)先雇村里的閑置勞動力,“大家一起干活,既能把果子種好,也能讓鄉(xiāng)親們多份收入”??汕靶┠?#xff0c;這位“兩頭忙”的老匠人卻犯了愁:一邊要釀酒、管果園,一邊要照料店鋪,貨架上的日用品、煙酒雜亂堆放;自產的美酒和鮮果,全靠熟客口口相傳,銷路始終困在村里,“再好的東西,也怕沒人知道”。
一次理念的“開竅”,讓曾德春的“寶貝”開始走出鄉(xiāng)村。2024年,襄州區(qū)煙草專賣局(營銷部)客戶經理李久合在走訪時,發(fā)現(xiàn)了他的困境,邀請他去城網(wǎng)示范終端觀摩學習??粗抢锏赇佌R的陳列、新穎的推介方式,曾德春豁然開朗:“原來開店不只是守著,還得會‘吆喝’?!被氐酱謇?#xff0c;他照著學到的經驗,重新規(guī)劃店鋪布局,專門增設了自釀酒和農產品陳列區(qū),把不同年份、度數(shù)的酒分類擺放。更讓他驚喜的是,煙草部門還為他牽線搭橋,通過資源整合、信息匹配,幫他對接上了城區(qū)和金寨村的商家,讓他的酒在城里店鋪上架銷售。

(襄州區(qū)煙草專賣局客戶經理幫助曾德春(右一)整理貨架)
“以前覺得‘酒香不怕巷子深’,現(xiàn)在才明白,好東西得主動找到懂它的人?!痹麓旱慕洜I思路徹底變了。他不再只是埋頭釀酒種果,而是學著和城里商家溝通,把自釀酒、水果擺上城市的柜臺;有客人來店里買東西,他會熱情地邀請對方嘗嘗新釀的酒,講講果子的成熟季。如今,老酒堡的名氣越來越大,城區(qū)游客趁著節(jié)假日趕來,既能觀摩非遺釀酒技藝,又能體驗果園采摘樂趣,臨走時總會帶上幾瓶酒、幾斤鮮果,順帶買點日用品。店鋪營業(yè)額翻了番,果園的果子也不愁賣,村里跟著干活的鄉(xiāng)親們收入也穩(wěn)了。
酒坊的蒸汽裊裊升起,混合著果園的果香與店鋪的煙火氣,這位七旬老人,用一輩子的堅守護住了老手藝,用開放的心態(tài)接住了新時代,更用一杯老酒、一園鮮果、一間小店,釀出了鄉(xiāng)村振興的甜滋味。

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