清晨八點(diǎn)，熱鬧的街道上人來(lái)人往，河南舞陽(yáng)城區(qū)的“樂(lè)樂(lè)便利店”剛拉開(kāi)店門，店主王玲就拿著抹布擦拭貨架。陽(yáng)光灑在整齊的商品上，卻掩不住她眉宇間的愁緒?？吹娇蛻艚?jīng)理鄭偉走進(jìn)來(lái)，她立刻迎上去：“鄭經(jīng)理，上次你說(shuō)的陳列技巧真管用，可還有好多地方摸不著門道！”

王玲55歲，7年前辭職開(kāi)了這家便利店。店面守著社區(qū)主干道，位置優(yōu)越但營(yíng)收始終平平?！拔抑粫?huì)埋頭進(jìn)貨守店，不懂搞氛圍、做營(yíng)銷，看著隔壁店顧客絡(luò)繹不絕，心里急得慌?！蓖趿岬臒o(wú)奈，鄭經(jīng)理早已記在心上：“開(kāi)店既要貨真價(jià)實(shí)，也得有新意，我陪你一步步打磨！”

巧扮店堂：福字紅燈籠聚人氣

臨近春節(jié)，王玲想裝扮店面卻不知從何下手。鄭經(jīng)理第二天就拎著福字、春聯(lián)、紅燈籠和中國(guó)結(jié)趕來(lái)：“福字倒著貼，寓意‘福到’！”兩人默契配合，很快把收銀臺(tái)、店門玻璃都貼上福字，紅底黑字的春聯(lián)貼在店門兩側(cè)，紅燈籠掛在貨架間，中國(guó)結(jié)點(diǎn)綴角落，節(jié)日氛圍瞬間拉滿。

“商品陳列也得規(guī)整，顧客才愿意多停留！”鄭經(jīng)理又幫王玲清理臨期商品，按“食品區(qū)、日用品區(qū)、零食區(qū)”分類擺放，把暢銷品放在中層貨架，節(jié)日禮盒擺成堆頭，還用紅、黃價(jià)簽區(qū)分促銷品和暢銷品，價(jià)簽上特意標(biāo)注“無(wú)糖低鹽”“新鮮直達(dá)”等商品特點(diǎn)，方便顧客快速篩選?？紤]到社區(qū)老人和孩子多，他把無(wú)糖食品、保健小物件放在門口便利區(qū)，兒童零食、小玩具擺在矮層貨架，還順手擦拭干凈玻璃和貨架灰塵，讓店面更顯清爽。

忙活一上午，小店煥然一新。紅燈籠搖曳，福字春聯(lián)相映成趣，路過(guò)居民紛紛進(jìn)店。春節(jié)期間，小店?duì)I業(yè)額比平時(shí)翻了一倍多，王玲笑得合不攏嘴：“你這一出手，我的店直接‘改頭換面’，連老街坊都夸看著舒心！”

精授技巧：陳列搭配促增收

春節(jié)后，節(jié)日熱潮褪去，王玲發(fā)現(xiàn)部分商品積壓?！盎奂t，這些貨再賣不出去就臨期了！”她拿著報(bào)表求助。

鄭經(jīng)理轉(zhuǎn)了一圈就找到問(wèn)題：“果汁和零食分開(kāi)放，顧客搭配購(gòu)買太麻煩！”她當(dāng)即把果汁、奶制品和零食擺到同一區(qū)域，設(shè)置“搭配特惠區(qū)”，推出“零食+飲料”組合套餐，比單買便宜一成。“買醬油的顧客大概率會(huì)買醋，把關(guān)聯(lián)商品擺一起，能帶動(dòng)連帶消費(fèi)！”

她還教王玲“陳列黃金法則”：中層貨架放暢銷品，矮層放兒童零食，高層放大宗庫(kù)存，并用白紙寫下技巧貼在收銀臺(tái)。接下來(lái)一周，鄭經(jīng)理每天都抽10分鐘來(lái)店查看，幫王玲分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整滯銷品位置，把賣得好的組合套餐放在進(jìn)門顯眼處。調(diào)整后的首個(gè)周末，連帶消費(fèi)率提升三成，積壓果汁兩天賣了30多瓶，滯銷商品順利清庫(kù)?！霸瓉?lái)擺貨里藏著這么多門道，多虧你盯著我練！”王玲看著報(bào)表興奮不已。

拓展渠道：新品類拓增收路

經(jīng)營(yíng)步入正軌后，王玲想加本地特產(chǎn)和網(wǎng)紅零食，卻找不到靠譜渠道。鄭經(jīng)理立刻對(duì)接本地土特產(chǎn)合作社和正規(guī)零食批發(fā)商：“手工掛面、花生醬適合老人，網(wǎng)紅零食能吸引年輕人，先少進(jìn)點(diǎn)試水！”

鄭經(jīng)理幫王玲挑選了8款新品，規(guī)劃“本地特產(chǎn)區(qū)”和“網(wǎng)紅零食角”，制作“本地直供”“網(wǎng)紅爆款”宣傳牌，還教她在社區(qū)群發(fā)布新品信息，邀請(qǐng)老顧客免費(fèi)試吃。她特意叮囑供應(yīng)商開(kāi)通“小批量補(bǔ)貨”服務(wù)，避免新品積壓，還幫王玲反饋顧客意見(jiàn)，把銷量一般的某款糖果換成更受歡迎的網(wǎng)紅堅(jiān)果。

沒(méi)想到新品反響火爆，手工掛面一周賣了五十多把，網(wǎng)紅零食成了“吸客神器”，不少年輕人專門趕來(lái)選購(gòu)，順帶帶動(dòng)其他商品銷售。如今的“樂(lè)樂(lè)便利店”，店面整潔喜慶、商品豐富多樣，成了社區(qū)里的“寶藏小店”。每月凈利潤(rùn)比之前漲了近兩成，王玲滿臉自信：“多虧鄭經(jīng)理手把手教我，從細(xì)節(jié)到渠道都考慮到，現(xiàn)在我越干越有勁兒！”

鄭經(jīng)理笑著回應(yīng)：“你肯吃苦肯學(xué)，我只是搭把手。用心打磨細(xì)節(jié)，小生意總能紅火！”在舞陽(yáng)，還有許多像王玲這樣的零售戶，借著客戶經(jīng)理的精準(zhǔn)幫扶，讓煙火氣里的小生意綻放出不平凡的光彩。