湘西北武陵山區(qū)的龍山縣大安鄉(xiāng)，緊跟大農(nóng)業(yè)觀的深刻內(nèi)涵，以千畝煙田“金色煙葉覆壟、紫紅甘薯藏土”的立體圖景，生動勾勒出烤煙產(chǎn)業(yè)融入大農(nóng)業(yè)發(fā)展格局的實踐路徑，是山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)踐行大農(nóng)業(yè)觀、助力中國式現(xiàn)代化的鮮活樣本。

立體種養(yǎng)，讓土地資源煥發(fā)多元價值

大安鄉(xiāng)山地多、平地少，人均耕地僅1.8畝，傳統(tǒng)烤煙種植“4至10月采收、半年閑置”的模式，讓有限的土地資源難以發(fā)揮最大效用。而大農(nóng)業(yè)觀倡導的“立體農(nóng)業(yè)”，正是要打破這種平面種植的局限，向空間要效益、向循環(huán)要價值。2025年，大安鄉(xiāng)推行的煙薯套種模式，恰好讓這一理念落地生根。

（煙薯套作初期）

在木魚坪村種植戶彭江的25畝煙田里，烤煙與甘薯形成了完美的“時空搭檔”：煙株扎根生長時，甘薯苗在株間悄然萌芽，借著間隙的陽光雨露默默扎根，既不爭奪養(yǎng)分，還能借助煙株遮擋強光；待烤煙采收完畢，甘薯迅速“接棒”，吸收秋日里的剩余光熱，在霜降前完成膨大成熟。這一年，他的煙田既收獲了175公斤/畝的優(yōu)質(zhì)烤煙，又產(chǎn)出了1500公斤/畝的香甜甘薯，土地利用率較傳統(tǒng)種植提升60%，一畝地實現(xiàn)了“一季雙收”的奇效。這正是大農(nóng)業(yè)“空間集約利用”理論的生動實踐，通過作物生長周期的精準匹配，讓有限耕地實現(xiàn)產(chǎn)出最大化。

更令人欣喜的是生態(tài)與生產(chǎn)的良性循環(huán)?？緹煵墒蘸?#xff0c;秸稈被粉碎腐熟，變成甘薯生長的天然有機肥；甘薯藤蔓的匍匐生長則有效抑制雜草滋生、鎖住土壤水分，讓土壤有機質(zhì)含量提升了0.3個百分點。曾經(jīng)“重產(chǎn)出、輕生態(tài)”的種植模式，如今變成了“煙養(yǎng)薯、薯護田、田肥煙”的生態(tài)閉環(huán)，既保障了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，又讓土地越種越肥沃。這印證了大農(nóng)業(yè)“多功能協(xié)同”的核心要義，農(nóng)業(yè)不僅是生產(chǎn)載體，更是生態(tài)循環(huán)的重要環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了經(jīng)濟價值與生態(tài)價值的統(tǒng)一。

多元賦能，為農(nóng)戶增收筑牢抗風險屏障

“以前一年的收入全靠種烤煙，價格、產(chǎn)量波動一下，心里就七上八下。”種植大戶彭召文的話，道出了鄉(xiāng)村農(nóng)戶對傳統(tǒng)烤煙產(chǎn)業(yè)的單一依賴。而大農(nóng)業(yè)觀強調(diào)的“綜合性”，正是要通過多元融合破解這一痛點，讓農(nóng)戶收入有更多支撐、更有保障。

（紅薯收獲）

這一年，套種的甘薯仍為農(nóng)戶每畝新增2000余元收入，相當于給收入上了“雙保險”。彭江的25畝套種田，烤煙賣了15萬余元，紅薯鮮賣5萬余元，總收入比去年單種烤煙多了5萬元?！耙粔K土地兩份收入，日子越過越有盼頭。”他看著手機銀行里的數(shù)字，笑容里滿是踏實。這種“一田多收”的模式，精準契合了大農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)融合抗風險”的發(fā)展邏輯，通過構(gòu)建多元產(chǎn)業(yè)支撐，有效對沖單一作物的市場波動風險，讓農(nóng)戶收入更具穩(wěn)定性。

增收渠道的拓展，更讓產(chǎn)業(yè)紅利惠及了更多群體。大安鄉(xiāng)依托煙薯套種產(chǎn)業(yè)，從育苗、移栽到采收、加工，全周期提供季節(jié)性崗位300余個，實現(xiàn)了40余名農(nóng)民“家門口就業(yè)”。田秀蓮家里缺乏勞動力，無法大規(guī)模種植，便在套種基地務(wù)工，9個月掙了2.5萬元，家庭年收入較去年翻了一番。“不用出門打工，能照顧老人孩子，還能掙到實實在在的錢，這樣的好日子以前想都不敢想?！碧镄闵彽母锌?#xff0c;正是大農(nóng)業(yè)“普惠共享”理念的生動寫照，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不再局限于種植戶，而是通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動就業(yè)增收，讓更多群體共享發(fā)展成果，踐行了共同富裕的中國式現(xiàn)代化要求。

協(xié)同發(fā)力，讓小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)格局

大農(nóng)業(yè)是“開放式”的農(nóng)業(yè)，絕非小農(nóng)戶“單打獨斗”所能實現(xiàn)。大安鄉(xiāng)深刻把握這一精髓，通過整合各方資源、創(chuàng)新發(fā)展模式，讓分散的農(nóng)戶擰成一股繩，穩(wěn)穩(wěn)融入大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，破解了傳統(tǒng)小農(nóng)業(yè)“散弱差”的難題。

在資源整合上，大安鄉(xiāng)立足“氣候涼爽濕潤、土壤疏松肥沃”的自然稟賦，精準匹配烤煙與甘薯的生長習性，通過政策引導推動土地流轉(zhuǎn)，將1800余畝分散耕地集中連片，打造標準化套種示范基地。更關(guān)鍵的是，鄉(xiāng)政府、龍山縣煙草專賣局（分公司）、合作社、農(nóng)戶四方力量聚力合作，形成了“政府引導政策、企業(yè)提供技術(shù)、合作社負責產(chǎn)銷、農(nóng)戶參與種植”的協(xié)同機制。這正是大農(nóng)業(yè)“資源要素聚合”理論的實踐應(yīng)用，通過打破主體壁壘、整合各類資源，讓技術(shù)、資金、渠道等要素向套種產(chǎn)業(yè)集聚，為小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)搭建了堅實平臺。2025年，大安鄉(xiāng)煙薯套種產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達1400余萬元，帶動130余戶農(nóng)戶增收，戶均增收3.1萬元。

在技術(shù)支撐上，針對煙薯套種的技術(shù)難點，大安鄉(xiāng)構(gòu)建了“專家+農(nóng)技人員+種植大戶”的三級技術(shù)服務(wù)體系。聯(lián)合省農(nóng)業(yè)科學院、龍山縣煙草專賣局（分公司）開展品種試驗，精選“湘煙7號”與“煙薯25、湘薯20號”的“黃金組合”，確保兩者生長周期完美銜接；編制圖文并茂的《煙薯套種標準化生產(chǎn)手冊》，把“煙株間距1.2米、移栽50天后定植紅薯”等關(guān)鍵技術(shù)，變成“一看就懂、一學就會”的實操指南；全年開展培訓20場次，覆蓋農(nóng)戶1200余人次，讓種植戶從“經(jīng)驗種植”穩(wěn)步轉(zhuǎn)向“科學種植”。這種“多方聯(lián)動傳技術(shù)”的模式，踐行了大農(nóng)業(yè)“科技賦能提質(zhì)”的發(fā)展理念，通過構(gòu)建完善的技術(shù)服務(wù)體系，降低小農(nóng)戶的種植門檻，讓科學種植技術(shù)真正扎根田間地頭，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供核心支撐。

站在2025年末回望，大安鄉(xiāng)的煙薯套種實踐，不僅是對大農(nóng)業(yè)觀的生動踐行，更以“立體種植、多元增收、協(xié)同發(fā)展”的成果，回答了山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)如何融入大農(nóng)業(yè)、助力中國式現(xiàn)代化的時代命題。展望未來，大安鄉(xiāng)計劃2026年擴大套種面積至2500畝，同時新建標準化深加工廠房，讓烤煙產(chǎn)業(yè)在大農(nóng)業(yè)的廣闊天地中持續(xù)煥發(fā)活力，為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)強國建設(shè)書寫更多“立體農(nóng)業(yè)、多元增收”的新篇章。