夜闌人靜，湖南中煙工業(yè)有限責任公司技術(shù)中心4樓實驗室的燈光依然明亮，技術(shù)中心副主任孔波，正全神貫注地盯著電腦屏幕上不斷跳動的復雜分子結(jié)構(gòu)圖譜和一行行代碼。同時陪伴他的，還有上百種共性香基樣本。調(diào)香，是中式卷煙的靈魂與密鑰，也曾是長久橫亙在行業(yè)科技工作者面前的一道高墻。

孔波 庹蘇行/攝

“因緣際會”數(shù)字化調(diào)香

2010年，博士畢業(yè)的孔波剛剛進入湖南中煙工作。迎接他的不僅是嶄新的開始，更有一份沉甸甸的囑托?！叭狈ψ灾鲃?chuàng)新能力，就會受制于人，不掌握核心技術(shù)，就難以擺脫‘卡脖子’的被動局面。早在2004年，我們就利用計算機技術(shù)對煙葉原料成分進行全面檢測，開始向調(diào)香技術(shù)領(lǐng)域拓展。你要是有興趣的話，可以在這個方向試一試”。領(lǐng)導的話語，富有啟迪，烙刻在他的心上。

憑著一股子初生牛犢不怕虎的勁頭，懷揣一腔熱血，孔波一頭扎進調(diào)香的世界里。通過學習，他逐步認識到，社會上的商業(yè)數(shù)據(jù)庫中的香精香料大多針對食品和日化，而煙草行業(yè)香精香料數(shù)據(jù)雖然豐富，但同時存在著“信息孤島、數(shù)據(jù)壁壘”等現(xiàn)象。數(shù)據(jù)堆疊如果沒有有效整合，將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成輔助工具更是空中樓閣，孔波堅定，必須尋找調(diào)香的創(chuàng)新方向。

“每個調(diào)香師都有一個潛在的數(shù)據(jù)庫進行香精香料配方設(shè)計，為什么我們不能建一個信息全面的煙用香精香料數(shù)據(jù)庫呢？”

說干就干，歷經(jīng)1000多個日夜，孔波帶領(lǐng)團隊收集了香原料實物樣品700余種2000多份，獲得香原料信息30余萬條，準確鑒定200余種天然香原料，翻譯香原料信息8000余條，收集經(jīng)驗配方2000余個，建成3個共享信息數(shù)據(jù)庫，終于實現(xiàn)了煙用香原料核心信息的自主掌控。通過整合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)資源，篩選出代表香原料特征信息的核心指標，妙不可言的調(diào)香經(jīng)驗逐步開始實體化和數(shù)字化，而這個嘗試正是“數(shù)字化調(diào)香技術(shù)”的開端。

搶灘自主調(diào)香高地

2015年國家局啟動“數(shù)字化調(diào)香技術(shù)研究”重點科技項目，將孔波與調(diào)香數(shù)字化緊緊聯(lián)系在了一起。

如何讓計算機代替調(diào)香師，最終實現(xiàn)“數(shù)字化創(chuàng)香”，是困擾孔波已久的問題。為了解決這一難題，孔波和團隊成員常常一坐就是十幾個小時。幾十萬行有效代碼，幾萬次模擬運算，幾千次實例驗證，幾百次調(diào)試運行……終于，功夫不負有心人，他和團隊實現(xiàn)了“精準辨香”“智能仿香”“數(shù)字創(chuàng)香”的行業(yè)大應用。

2015年，湖南中煙牽頭建設(shè)的行業(yè)數(shù)字化調(diào)香技術(shù)平臺V1.0版正式發(fā)布，大幅提高了行業(yè)運用單體香原料自主調(diào)香技術(shù)水平；2019年，湖南中煙數(shù)字化調(diào)香技術(shù)榮獲國家局科技進步獎一等獎，同年，湖南中煙獲批建設(shè)行業(yè)數(shù)字化調(diào)香研究重點實驗室，數(shù)字化調(diào)香技術(shù)實現(xiàn)了香基香精的自主研發(fā)；2020年初，在行業(yè)“提升卷煙香精香料自主開發(fā)和自我保障能力專題整改工作”中，湖南中煙作為行業(yè)該項整改技術(shù)牽頭單位，推進專題整改“1+3”重大專項研究和專題人才培訓工作；2024年，數(shù)字化調(diào)香技術(shù)平臺V6.0版、行業(yè)共性香基超市、行業(yè)自產(chǎn)香原料超市建設(shè)正式發(fā)布，行業(yè)香精香料核心技術(shù)自主創(chuàng)新能力實現(xiàn)質(zhì)的飛躍，解決了“成分不清晰、競爭不充分”的技術(shù)難題。

數(shù)字化調(diào)香“遍地開花”

一枝獨秀，更要花開滿園。

作為行業(yè)數(shù)字化調(diào)香技術(shù)體系的主要開發(fā)者、推廣者，孔波和團隊毫不保留地將10多年凝聚的卷煙數(shù)字化調(diào)香智慧與結(jié)晶貢獻出來，以專題培訓、幫扶交流、輔助仿香的形式向行業(yè)輸出。

截至2024年，數(shù)字化調(diào)香成果應用覆蓋行業(yè)19家工業(yè)企業(yè)、50多個品牌，成為行業(yè)全面提升煙用香精香料核心技術(shù)自主掌控和自我保障能力的重要技術(shù)手段，實質(zhì)自主調(diào)香品規(guī)數(shù)達315個，替代產(chǎn)品規(guī)模累計達7570萬箱，行業(yè)香精香料配方成本降幅30%至60%?？撞ê退膱F隊累計培養(yǎng)數(shù)字化調(diào)香人才472人，為行業(yè)培訓1萬余人次。

為解決行業(yè)各工業(yè)企業(yè)遇到的共性香基替代難題，孔波和他的團隊采用人機交互智能技術(shù)，從5.7萬條香基數(shù)據(jù)中篩選出1000余條共性香基數(shù)據(jù)，以此為基礎(chǔ)完成了300余種行業(yè)共性功能性香基實物及配方收集，通過功能性香基集中評價，篩選出了178種具有不同香韻和功能作用的香基模塊上架至行業(yè)共性香基超市，并通過自主調(diào)配生產(chǎn)獲得香基實物，配套產(chǎn)品說明書，供行業(yè)工業(yè)企業(yè)選用，實現(xiàn)了行業(yè)共性香基從原料采購、配方組成、功能作用、用法用量、生產(chǎn)調(diào)配等的完全自主掌控，在功能性香基模塊可知可控可替代上實現(xiàn)了進一步的突破，為行業(yè)提升香精香料核心技術(shù)自主掌控能力提供了一站式服務平臺。

十年磨一劍，霜刃今朝試。從初出茅廬的博士到引領(lǐng)數(shù)字化調(diào)香方向的學科帶頭人，孔波用15年的時間，將當年那句振聾發(fā)聵的“卡脖子”警語，化作了擲地有聲的自主創(chuàng)新答卷。

“堅持不懈的努力是成功的基石，我會繼續(xù)帶領(lǐng)更多的年輕人在數(shù)字化調(diào)香的路上探索，為行業(yè)科技創(chuàng)新貢獻更多力量?！泵嫦蛭磥?#xff0c;孔波充滿信心。