一幅標(biāo)準(zhǔn)“煙農(nóng)”的肖像：精瘦的身板、古銅色的皮膚、滿臉的皺紋——他就是湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心產(chǎn)品研究室原料組組長(zhǎng)何結(jié)望，20余年行走在煙田與車間之間，用恒心、匠心與仁心，澆灌科技沃土。

何結(jié)望牽頭完成的技術(shù)成果獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)，主持發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利52項(xiàng)，發(fā)表SCI及核心期刊論文60余篇……2025年，這位“煙農(nóng)型”技術(shù)人員獲評(píng)煙草行業(yè)學(xué)科帶頭人。

何結(jié)望在試驗(yàn)田工作

為品牌鑄魂，深耕原料“壓艙石”

2000年，何結(jié)望來到原武漢煙草集團(tuán)技術(shù)中心工作時(shí)，“黃鶴樓”品牌尚在起步期，國(guó)產(chǎn)煙葉原料穩(wěn)定性不足、進(jìn)口煙葉依賴度高等問題，如同懸在頭頂?shù)摹斑_(dá)摩克利斯之劍”?！芭嘤袊?guó)人自己的優(yōu)質(zhì)煙葉，讓‘黃鶴樓’站得住、走得遠(yuǎn)?！边@個(gè)樸素的念頭，成為他扎根原料科研領(lǐng)域的初衷。

從無到有，跨越前行。2004年，作為公司首位專門研究原料技術(shù)的專業(yè)人員，何結(jié)望勇挑重?fù)?dān)，構(gòu)建煙葉技術(shù)體系，創(chuàng)建煙葉技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)，為產(chǎn)品開發(fā)提供了煙葉質(zhì)量關(guān)鍵信息源。

? ?為確保煙葉質(zhì)量能夠滿足“黃鶴樓”品牌發(fā)展需求，何結(jié)望主導(dǎo)建立工業(yè)企業(yè)原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。其中，建立和完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)48個(gè)，覆蓋了質(zhì)量指標(biāo)定位、檢測(cè)檢驗(yàn)、加工、配方打葉、儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，有力推動(dòng)涼山、曲靖、畢節(jié)、恩施等原料基地建設(shè)，更重要的是，逐漸引導(dǎo)小農(nóng)戶由自發(fā)種植煙葉轉(zhuǎn)型為科學(xué)化、定制化、規(guī)模化發(fā)展。

? ?從涼山煙區(qū)的土壤檢測(cè)，到曲靖烤房的溫濕度監(jiān)控；從畢節(jié)基地的煙葉外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)，到恩施產(chǎn)區(qū)的煙葉成分分析，何結(jié)望將抽象的“優(yōu)質(zhì)原料”拆解為可量化指標(biāo)——將100多個(gè)指標(biāo)簡(jiǎn)化為6個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)和變異系數(shù)法，這套指標(biāo)體系被中國(guó)煙葉公司推廣為“中華”“黃鶴樓”“芙蓉王”等重點(diǎn)品牌打葉復(fù)烤提升均質(zhì)化水平的關(guān)鍵方法。

隨著“黃鶴樓”的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)原料保障的“壓艙石”作用更加凸顯，為將原料保障的“飯碗”牢牢端在行業(yè)手中，何結(jié)望和技術(shù)團(tuán)隊(duì)深入煙田，從育種、移栽、打葉到復(fù)烤，在20多個(gè)基地單元構(gòu)建起品牌需求導(dǎo)向的煙葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)鏈，進(jìn)一步建立“一地一標(biāo)”的質(zhì)量定位和標(biāo)準(zhǔn)，夯實(shí)“黃鶴樓”原料保障基礎(chǔ)。

以創(chuàng)新為步，攀登質(zhì)量“新高峰”

何結(jié)望的辦公室里，滿是煙田土壤樣本和烤房溫濕度記錄冊(cè)。這些樣本和記錄冊(cè)，來自每年150多天泡在煙田與車間的辛勤工作中，來自執(zhí)著地“啃”下一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難關(guān)。

“上部煙不好用”曾是行業(yè)共識(shí)，也是痛點(diǎn)。何結(jié)望勇挑重?fù)?dān)：“一定要啃下這塊硬骨頭！”

2009年，何結(jié)望帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在湖北宜昌煙田開展“帶莖采烤”試驗(yàn)，為了觀察煙葉烘烤過程中的變化，在40攝氏度的烤房?jī)?nèi)一待就是幾個(gè)小時(shí)，汗水浸透的記錄紙上密密麻麻記滿了降解速率、代謝數(shù)據(jù)等指標(biāo)。他通過創(chuàng)新及改進(jìn)三段式烘烤工藝等，成功突破了困擾上部煙可用性差的關(guān)鍵瓶頸。

2021年，何結(jié)望團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性提出“帶莖采收+降氮增糖”技術(shù)，配合精準(zhǔn)的烘烤溫濕度及時(shí)間調(diào)控，有效降低煙葉含氮化合物，增加糖分及香氣物質(zhì)總量，顯著改善上部煙葉香氣質(zhì)、增加香氣量與甜感、減少刺激性，相關(guān)技術(shù)在湖北、云南等9省煙區(qū)推廣應(yīng)用100余萬畝。

2024年，何結(jié)望主導(dǎo)的“烤煙上部煙葉帶莖采烤技術(shù)規(guī)程”課題獲國(guó)家局標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，帶莖采烤技術(shù)在9省17地?zé)焻^(qū)推廣400余畝，成為高可用性上部煙三大推廣路徑之一。圍繞上部煙葉可用性問題，何結(jié)望從烘烤工藝創(chuàng)新（帶莖采烤）、生理代謝調(diào)控（降氮增糖）、自動(dòng)化設(shè)備研發(fā)到全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建等，形成“技術(shù)研發(fā)-標(biāo)準(zhǔn)制定-產(chǎn)業(yè)推廣”的完整閉環(huán)。

一步一臺(tái)階，步步有創(chuàng)新。歷時(shí)8年、聯(lián)合18家科研單位和工商企業(yè)、2024年推廣220萬畝……何結(jié)望破解帶莖采烤上部煙難題，重塑上部煙整套生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)新模式。

以科技為炬，照亮煙農(nóng)“致富路”

出生在農(nóng)民家庭的何結(jié)望，從小目睹父老鄉(xiāng)親因不懂技術(shù)只能靠天吃飯，收入沒有保障的艱辛，他對(duì)煙農(nóng)的苦與痛感同身受，于是暗下決心：“要讓科技成為煙農(nóng)增收致富的‘靠山’?！?/p>

2019年，湖北煙草工商企業(yè)確定了“中棵煙+高油分”煙葉質(zhì)量提升方向。作為項(xiàng)目主要技術(shù)牽頭人，何結(jié)望一直在探索如何通過該項(xiàng)目幫助煙農(nóng)增收致富。他帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)確定了“中棵煙+高油分”的核心指標(biāo)：“油”—含油量、“軟”—柔軟度、“亮”—光澤度，以及長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相、上部煙帶莖等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，讓煙農(nóng)種煙有了“技術(shù)指南”。當(dāng)年，湖北4個(gè)煙葉產(chǎn)區(qū)2.5萬煙農(nóng)應(yīng)用該技術(shù)，畝均增收200～300元，有效提高了煙農(nóng)的種煙收益。

2020年新冠疫情肆虐，技術(shù)員無法到恩施、十堰、襄陽(yáng)、宜昌部分山區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，何結(jié)望迅速組織團(tuán)隊(duì)制作“中棵煙+高油分”技術(shù)視頻課件，通過“云端培訓(xùn)”為400余名技術(shù)員和種煙大戶授課培訓(xùn)。

宣恩煙農(nóng)李大叔靠著標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種植“中高煙”獲益頗多，在家鄉(xiāng)蓋起了小樓，逢人便說：“何老師的技術(shù)，比老天爺靠譜！”

作為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北大學(xué)的校外導(dǎo)師，何結(jié)望不僅自己搞科研，更注重培養(yǎng)“土專家”。歷年來，共指導(dǎo)培訓(xùn)2萬余名煙農(nóng)，100余位基層技術(shù)員，他常說：“我們帶給煙農(nóng)的不只是技術(shù)，更要把‘科技種田’的種子埋進(jìn)煙農(nóng)心里?！?/p>

從青澀學(xué)子到學(xué)科帶頭人，他用“恒心”鑄品牌之基，以“匠心”破技術(shù)之困，懷“仁心”謀煙農(nóng)之福，書寫著煙葉科技戰(zhàn)線的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。