傍晚，云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣白水鎮(zhèn)無浪村委會致祥村的田壟間，村民潘建華和妻子正俯身采收松花菜。余暉漫灑，菜葉泛著油亮的光。兩人動作利落，左手扶菜莖，右手持小刀沿根部輕劃，再套上防摔套，一顆顆結(jié)實飽滿的松花菜穩(wěn)穩(wěn)放入竹筐。

“今年我種了7畝松花菜、6畝青花菜，畝產(chǎn)差不多2噸?！迸私ㄈA抬手抹了把額角的汗，“菜看著普通，種起來講究不少。像這松花菜，不套袋的話，日頭一曬、雨水一淋，花球容易發(fā)黑，賣相不好，價錢就上不去?！彼樖謸炱鹨粋€淡紅色紙袋，“套上它，花球更白、表皮更嫩?！?/p>

潘建華采收松花菜。段偉/攝

說起收成，潘建華語氣踏實：“行情好的時候，松花菜每公斤能賣5塊，青花菜4塊。除去人工、成本，再加上烤煙，今年掙個十五六萬元沒問題?！睂λ麃碚f，這筆賬，是從年頭忙到年尾的回報。

潘建華與蔬菜結(jié)緣，始于2023年。此前他主要種植烤煙和玉米，烤煙收完后，地要閑上近半年?！暗乜罩?#xff0c;總覺得可惜?！敝钡疆?shù)責熣炯夹g(shù)員建議，煙后種蔬菜不僅能“填空白”，還能錯峰上市賣個好價錢，他心動了，試著在烤煙采收后，種上了青花菜和松花菜。

頭一年困難不小。潘建華坦言，起初種松花菜沒經(jīng)驗，幾場雨過后，不少花球顏色變暗，品質(zhì)下降，他心里著急。后來，煙站技術(shù)員上門指導(dǎo)，提醒他松花菜長到拳頭大小就得套袋?！按幽芊老x、防曬、防雨，花球不容易氧化變黑?！贝蚰且院?#xff0c;潘建華養(yǎng)成了記種植日志的習(xí)慣，每天下田看長勢、記變化，時不時追著技術(shù)員多問幾句。

當?shù)赝陚涞幕A(chǔ)設(shè)施為潘建華和村民們發(fā)展多元產(chǎn)業(yè)提供了保障。自2005年起，瀘西縣煙草專賣局陸續(xù)投入資金1000余萬元，幫助無浪村修建地邊小水窖、管網(wǎng)、溝渠和密集烤房群等基礎(chǔ)設(shè)施，改善了耕作條件，降低了種植成本。

如今，這本“種植經(jīng)”漸漸用出了心得?！八苫ú丝诟写?#xff0c;本地人喜歡；青花菜主要走昆明，訂單穩(wěn)定?！迸私ㄈA指著遠處正在裝運的車子說，這些菜第二天一早就會出現(xiàn)在縣城的農(nóng)貿(mào)市場，部分青花菜還將通過冷鏈發(fā)往昆明等地。

天色漸暗，田里的采收節(jié)奏依舊緊湊。妻子小心取下套袋，潘建華利落地收割、裝筐?！疤追浪ぬ讜r手要輕，別碰傷花球?！彼贿吤钜贿吥钸?#xff0c;“現(xiàn)在收購商不光看產(chǎn)量，更看重品質(zhì)?！?/p>

潘建華的嘗試，也漸漸影響了周邊鄉(xiāng)親?？吹剿脽熀箝e置地種菜增收，不少人也跟著學(xué)起來。潘建華也不藏私，從選種、育苗到套袋防病，一點點教給大家。如今在致祥村，煙后蔬菜種植面積已超過百畝，戶均增收近萬元。

“種菜是辛苦，但心里踏實?！迸私ㄈA直起身，望向遠處綿延的群山。夕陽將他的影子拉得細長，也靜靜照在這片土地上，照在許多像他一樣，躬身勞作、守望收成的人們身上。