兗州雪茄生產(chǎn)優(yōu)勢

上世紀二十年代，兗州全縣有煙草作坊（廠）40余家，從業(yè)者1400多人。時任山東省政府主席韓復(fù)榘曾指名大中作坊派員去濟南傳授雪茄制作技藝，指示滋陽縣政府給大中作坊撥1000塊大洋，三年免于征稅。

在兗州，煙農(nóng)多，煙草加工者多，從事煙葉與煙絲經(jīng)營的店鋪、貨棧和人員多。從劉長生1934年1月呈報韓復(fù)榘的資料分析，當(dāng)?shù)厝瞬]把雪茄當(dāng)成什么了不起的奇品異類，而只是視同加工煙絲、煙末或紙煙之類“土煙”的謀生手段，只要有市場需求，就可以籌資上馬，多以家庭作坊為主。因此，作為長期經(jīng)營煙葉、煙絲、鼻煙與煙具的煙行老板，財大氣粗的趙仰獻敢于第一個吃螃蟹創(chuàng)辦雪茄廠，是情理之中的事。他的徒弟劉長生自立門戶創(chuàng)立大中雪茄煙廠時，只能籌資20塊大洋，“賴家庭婦孺幫助共同工作”“老幼八口均以此生活”，可見創(chuàng)業(yè)之初，產(chǎn)品不多，贏利有限。

這些第一代中國雪茄制造商的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷平淡無奇，沒有后世藝術(shù)家們渲染附會的那些運籌帷幄、龍爭虎斗。但歷史的吊詭之處恰在于諸多當(dāng)時看似無足輕重、漫不經(jīng)心或登不上大雅之堂的細節(jié)，會成為歷史長河中里程碑式的事件，譬如北宋畢昇發(fā)明活字印刷、明朝那位無名萬戶的火箭升空實驗、安徽鳳陽小崗村率先搞出大包干等。正是趙仰獻、劉長生們當(dāng)年不經(jīng)意間的小本經(jīng)營，客觀上成就了中國雪茄史的一段傳奇，為今天的中國雪茄市場描繪了一道靚麗的景色。

一個市場的孕育形成，消費需求永遠是不可忽略的因素。

雪茄的大量生產(chǎn)與消費，大大提升了兗州雪茄界對于雪茄功能與消費文化的認知與傳播。

兗州素有“軍事重鎮(zhèn)、九省通衢、齊魯咽喉”之稱，千百年來地理位置優(yōu)越。鐵路公路四通八達，毗鄰京杭大運河，人員往來頻繁，貨運十分方便，為雪茄原料與成品進出提供了物流保障。

反觀兗州雪茄初創(chuàng)時期山東其他地區(qū)的經(jīng)濟文化狀況，煙臺、青島等開埠較早的沿海地區(qū)，外國人不在少數(shù)，也有雪茄消費需求，但這些地區(qū)缺乏原料基礎(chǔ)與煙草加工能力的支撐；濰坊、臨沂等煙區(qū)有煙葉種植基礎(chǔ)，原料可以得到保障，卻缺乏規(guī)模市場的需求與遠銷異國的渠道。兗州雪茄不僅占據(jù)了地利、人和之便，還長期得到了天時的眷顧：上世紀二三十年代，省政府一直大力扶持；1945年國民黨山東省政府還出臺管制辦法，規(guī)定雪茄煙暫指定兗州地區(qū)獨家生產(chǎn)，兗州以外地區(qū)不準制造。

從兗州到濟南

山東雪茄的生產(chǎn)，分為滋陽、兗州和濟南三個生產(chǎn)時期。為尊重歷史原貌，也為了敘事方便，我們有時會將滋陽、兗州時期的產(chǎn)品稱為兗州雪茄，濟南時期的產(chǎn)品則統(tǒng)稱為山東雪茄。

本章敘述的是新中國成立后，山東雪茄的產(chǎn)地從兗州到濟南的演變過程。

在山東中煙手繪本畫冊《一支茄》的末頁上，印著這么幾行文字：

“一支茄，百廿年，從兗州到濟南。

中國風(fēng)情，暖甜香韻，薪火相傳。

其聲名也灼灼，其匠心亦眷眷。

振戰(zhàn)神獵獵長風(fēng)，耀華光兮峰巔?！?/p>

寥寥數(shù)語，概括了山東雪茄從兗州到濟南的百年滄桑與一脈相承，道出了山東中煙做好“泰山”雪茄品牌下“戰(zhàn)神”“巔峰”兩大主力規(guī)格為中式雪茄添磚加瓦的心聲。

1956年，周恩來總理就恢復(fù)老字號老名牌作過多次指示，成效卓著，澤被后世。

據(jù)《兗州市志》記載，根據(jù)國務(wù)院關(guān)于恢復(fù)歷史名牌產(chǎn)品生產(chǎn)的指示，1959年，土法上馬辦起地方國營雪茄煙廠，手工卷制“火箭”牌雪茄煙，產(chǎn)品規(guī)格分大、中、小支3種。

當(dāng)年聘請兗州雪茄第二代傳人孔令斌作為技術(shù)顧問，以及他不辭辛勞找到“所煙”的故事，至今為人津津樂道。那時的孔令斌已離職回家，重操舊業(yè)做豆腐謀生?？琢畋笤?#xff0c;后定居滋陽縣谷村，1934年拜劉長生為師，靠勤奮、忠厚獲得青睞，得到真?zhèn)鳌Ｊ悄甓?#xff0c;他受聘為孤貧學(xué)校習(xí)藝所名下雪茄煙廠的技術(shù)人員，并到濟南傳授雪茄煙制作技術(shù)。重新出山后，他堅持傳統(tǒng)特色工藝，用十多種中草藥和高級糖酒浸泡加工煙葉，制作精細。1959年新出品的兗州雪茄保持了原有風(fēng)味，吸味郁香，燃燒性強，廣受贊譽。

據(jù)《兗州市志》記載，1960年9月由于部分煙地改種糧棉，卷煙原料短缺，產(chǎn)品價格高，人民生活困難，煙廠停產(chǎn)，保留廠名。1976年6月經(jīng)山東省一輕工業(yè)局批準重建雪茄煙廠，1978年雪茄煙生產(chǎn)線投產(chǎn)，年產(chǎn)100mm長的“興隆塔”牌雪茄94.84萬支，其中手制雪茄3.84萬支。1979年年底定名為兗州縣雪茄煙廠，轉(zhuǎn)為集體所有制，隸屬縣經(jīng)委。1984年6月轉(zhuǎn)為全民所有制企業(yè)，隸屬省煙草公司，稱兗州雪茄煙廠。1987年“龍鳳”牌雪茄煙被評為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“闊佬”牌雪茄煙被評為山東省優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎，1988年“龍鳳”牌雪茄煙獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎杯，同年在北京首屆中國食品博覽會上“龍鳳”牌和“闊佬”牌雪茄煙獲銀獎。手制雪茄煙銷往北京、天津、上海、廣東及東北3省。

1979年，兗州縣雪茄煙廠再度聘請孔令斌傳授技術(shù)，直至其1995年退休。其間，他完成了雪茄制作技藝的代際傳承。

張文同，兗州雪茄第三代傳人，1955年7月出生，1977年參加工作，按照傳統(tǒng)拜師禮儀拜孔令斌為師，曾任兗州雪茄煙廠工藝技術(shù)科、產(chǎn)品開發(fā)科科長。據(jù)他回憶，1976年恢復(fù)的牌號除“興隆塔”外，還有“泰山”牌。1991年“龍鳳”牌雪茄藥物煙在北京全國發(fā)明博覽會榮獲銅獎，1992年“神農(nóng)”牌在法國巴黎科技發(fā)明博覽會獲特別優(yōu)秀獎，“7805”藥物雪茄型卷煙在全國星火計劃成果暨專利技術(shù)烏魯木齊展銷洽談會上獲金獎。

1993年6月，兗州雪茄煙廠更名為滕州卷煙廠兗州分廠，停產(chǎn)該廠原有的牌號，只保留手工雪茄，由張文同負責(zé)研發(fā)高檔“龍鳳”“闊佬”雪茄品牌。1995年7月，分廠全面停產(chǎn)，于1996年5月并入山東省煙草公司所屬的宏發(fā)集團公司，轉(zhuǎn)為印刷企業(yè)。

1997年起，山東省煙草公司為解決原兗州雪茄煙廠閑置廠房與職工再就業(yè)問題，開始和菲律賓La Flor de la Isabela公司洽談合資建立手工雪茄工廠事宜，1998年就進口煙葉、煙支包裝費用等意向進行接洽，后因故停止。詳情記于1998年8月山東省煙草公司關(guān)于合作生產(chǎn)手卷雪茄的檔案。