在很多電影中,每當(dāng)大佬拿出雪茄品吸,在煙霧繚繞的氛圍中人物關(guān)系暗流涌動(dòng),戲劇張力不言而喻。這也讓一些茄友有一種錯(cuò)覺,是不是煙霧越大的雪茄,越帶派,品質(zhì)也越好。除此之外當(dāng)我們?cè)谄肺煌叽绲难┣褧r(shí),也是尺寸越大煙霧更足,口感也更好,畢竟只有大尺寸的雪茄才會(huì)產(chǎn)生足量的煙霧從而使之氣味不斷發(fā)生演變。但作為雪茄謎的古巴領(lǐng)導(dǎo)人卡斯特羅卻說:“上等的雪茄不應(yīng)太大,也不要過小,燃燒比較均勻,哪怕你從角上點(diǎn)燃,火焰也會(huì)自動(dòng)彌補(bǔ)你的失誤。劣質(zhì)雪茄就不同了,煙霧繚繞,如同蒸汽機(jī)車,散發(fā)出的味道更令人窒息?！蹦敲礋熿F是怎么形成的呢,雪茄煙氣量越大是否越代表品質(zhì)就越好呢?咱今兒就來盤一盤雪茄煙氣里頭的門道。

說到煙霧,只要燃燒就會(huì)自然而然的產(chǎn)生,而影響雪茄燃燒的因素則有很多。

首先不能避開的就是雪茄的成分。從雪茄的整體結(jié)構(gòu)來說,它并不是一整根木頭,它是由煙葉組成的,這些煙葉像是一個(gè)小柴堆,它們之間的結(jié)構(gòu)決定了雪茄的燃燒性和吸阻力。雪茄的煙葉一般分為三類,大致分為味道輕淺的Ligero,中等濃度的Volado,和最濃厚的Seco。一般來說油脂最多的煙葉,茄芯就會(huì)更強(qiáng)更干。而茄芯也會(huì)因?yàn)橹睆降牟煌?而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)和味道也都不同,直徑較大的雪茄能包扎更大量的茄芯,所以更能產(chǎn)生完滿和復(fù)雜的味道。

說到了直徑,也不能忽略長短,一般來說長茄芯會(huì)用整塊煙葉制成,短茄芯往往也被稱為混合型茄芯,會(huì)使用切碎的煙葉、莖等制成。雪茄往往又分成全手工制作的雪茄和機(jī)制作的雪茄,全手工制作的上等雪茄,煙芯必須是片狀的,一般煙芯要是用機(jī)械切成絲后,煙葉的纖維組織和其中的化學(xué)成分會(huì)產(chǎn)生較大的變化。如果雪茄煙葉填充不足或者卷功太差的情況下,就會(huì)導(dǎo)致雪茄過于松散。在燃燒的時(shí)候會(huì)有氧氣進(jìn)入到雪茄還未完全燃燒的地方,從而就會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧。當(dāng)雪茄煙葉填充不足或者卷功太差的情況下,就會(huì)導(dǎo)致雪茄過于松散。在燃燒的時(shí)候會(huì)有氧氣進(jìn)入到雪茄還未完全燃燒的地方,從而就會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧。這個(gè)情況下,就未必是雪茄品質(zhì)好壞的情況了,而是雪茄結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了問題的一種體現(xiàn)了。

既然煙霧和燃燒有關(guān),又離不開其中的結(jié)構(gòu),那么導(dǎo)致這“結(jié)構(gòu)”燃燒快慢的變量因素就和雪茄的切口以及品吸快慢息息相關(guān)。雪茄切口也是雪茄煙氣量的關(guān)鍵因素,切口越大,煙氣量就會(huì)越大,相反,切口越小,煙氣量也就越小,燃燒速度也越慢。各位雪茄老炮都知道,雪茄的嘴頭剪不好,再好的雪茄煙您也無法享受到它的純正的品位。一般剪雪茄煙嘴頭時(shí)最佳的位置在60%左右。

不過這雪茄的型號(hào)也多種多樣,當(dāng)然也會(huì)根據(jù)不同型號(hào)進(jìn)行切口的調(diào)整,要是遇到環(huán)徑較大的雪茄我們當(dāng)然也可以通過茄帽的開口大小來調(diào)節(jié)雪茄煙氣量的大小。那如果我們的切口又大品吸的又過快,自然這雪茄煙氣濃郁的就會(huì)像是大煙囪。在快速品吸的過程中雪茄燃燒截面后段位可達(dá)到燃燒溫度,空氣量不足,燃燒不夠充分,都會(huì)產(chǎn)生大量煙霧。這可不是什么仙境般煙霧繚繞的體驗(yàn),嗆人才是最大的體驗(yàn),煙霧中的大顆粒和澀味很重,抽吸時(shí)候的體驗(yàn)感也會(huì)很差。

除了切口大小和品吸快慢這樣的變量,還有一個(gè)很多人會(huì)忽略的小細(xì)節(jié)也會(huì)影響雪茄的煙霧量,那就是彈煙灰的頻率。抽雪茄當(dāng)然不像是抽煙那樣需要頻繁彈煙灰,雪茄一般情況下需要保留一寸左右的煙灰,以降低雪茄燃燒截面的溫度,這樣可以讓雪茄的燃燒的保持比較低溫平緩的狀態(tài)。一旦頻繁彈掉煙灰,雪茄燃燒截面就會(huì)直接和氧氣接觸,這樣一來,溫度就會(huì)上升,這樣煙氣量就會(huì)迅速增加。

當(dāng)我們控制好這些因素后,剩下的就是和我們平時(shí)如何保養(yǎng)雪茄息息相關(guān)了,雪茄的干濕度對(duì)品吸的影響其實(shí)并不難理解。這就像我們點(diǎn)火柴,要是受潮當(dāng)然就燃燒受阻,要是太干又會(huì)燒的過快導(dǎo)致煙霧嗆人,雪茄也是同理。雪茄是吸濕性的,雖然它可以從周圍環(huán)境里吸收水分,它也可以很容易失去水分。

大佬們一直說雪茄要保濕保濕是因?yàn)檠┣言诟赏傅那闆r下極有可能會(huì)風(fēng)味盡失,即使搶救可能效果也不盡人意。適當(dāng)?shù)臐穸群退磕鼙ＷC雪茄的燃燒質(zhì)量,更可以讓整支雪茄均勻燃燒,讓煙草中的糖和油混合,讓我們享受到它本身所具有的口感。一旦雪茄過干就會(huì)燃燒的又熱又快,口感會(huì)變得又苦又澀,要是過濕就會(huì)因?yàn)槭艹倍鴮?dǎo)致吸不動(dòng),可能會(huì)讓多余的口感變得單一而沉悶。所以雪茄的煙氣量并非是衡量雪茄品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)的雪茄應(yīng)當(dāng)是很多方面因素結(jié)合而成的。

在這其中,最重要的是我們品吸時(shí)的感受,個(gè)人感受才是決定雪茄好壞的最佳標(biāo)準(zhǔn)。