胡延奇，52歲，共產黨員，“國產雪茄煙葉開發(fā)與應用重大專項”首席專家、山東中煙工業(yè)有限責任公司首席二級工程師，已在雪茄領域耕耘11年。

“創(chuàng)新不只是從無到有的創(chuàng)造發(fā)明，還有對現(xiàn)有成果的改進和完善……”山東中煙工業(yè)有限責任公司首席二級工程師胡延奇說。作為“國產雪茄煙葉開發(fā)與應用重大專項”首席專家，他工作認真負責，敢打硬仗、勇于創(chuàng)新，全力以赴推動魯產雪茄發(fā)展。

近年來，國產雪茄發(fā)展勢頭良好，消費者對雪茄的關注度日益提高。為提升魯產雪茄產品質量和口碑，胡延奇跑現(xiàn)場、下基地、訪市場，總結出“創(chuàng)新理念向前、創(chuàng)新技術向前、創(chuàng)新服務向前”的新思路，在實踐中取得一系列成果。

“凡事要有前瞻性，要有一雙善于洞察市場的眼睛?！焙悠嬲f。2022年，在新產品研發(fā)過程中，胡延奇和他的團隊以順應市場需求和國內消費者的消費習慣為出發(fā)點，相繼研發(fā)出“泰山”（都市叢林）、“泰山”（戰(zhàn)神5號）、“泰山”（超級戰(zhàn)神）3款手工雪茄新品，成為雪茄市場上的亮點。

為增進對不同產地、不同等級、不同部位雪茄煙葉的了解，近年來，胡延奇帶領團隊多次“走出去”交流學習。同時，他注重與山東中煙技術中心以及多所高校開展科技創(chuàng)新項目合作研究，以國內外優(yōu)質雪茄煙葉原料為研究對象，深入開展化學成分與風格相關性研究，為新品研發(fā)提供參考。他從煙葉物理特性、感官質量和工藝技術等方面入手，經常組織部門人員對雪茄原料、配方設計和工藝技術進行全面剖析，關注生產過程中的每個細節(jié)?！耙浞掷煤迷?#xff0c;就要從工藝技術創(chuàng)新角度出發(fā)，多思考、多研究、多試驗。比如，在煙葉發(fā)酵過程中，溫度、濕度和煙葉含水率必須嚴格控制，含水率要根據煙葉的特性來判定，這樣才能達到最佳發(fā)酵效果?！焙悠嬲f，他把產品當成自己的孩子，精心呵護，陪伴成長。從細微處著手改善，為實現(xiàn)目標大膽創(chuàng)新，這是他對技術創(chuàng)新不變的追求。

在“泰山”（戰(zhàn)神5號）研發(fā)過程中，胡延奇和團隊成員全面了解國內消費者的偏好，精心選擇對標產品進行精準化比對分析，進而研發(fā)出更適合國內消費者、具有獨特風格特征的產品。在研發(fā)過程中，他們廣泛調研，及時調整產品工藝，以更好地滿足消費者需求。

質量“在線”，創(chuàng)新向前。多年來，胡延奇帶領團隊在雪茄品類構建上不斷創(chuàng)新探索，努力構建“泰山”雪茄技術支撐體系、原料保障體系、核心工藝體系，為魯產雪茄高質量發(fā)展打下了堅實基礎。

胡延齊（右二）在查看國產雪茄煙葉質量。張雪攝