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世界著名雪茄產(chǎn)地

2023年03月15日 來源:雪茄故事 作者:雪茄故事
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不同的地理位置、氣候環(huán)境和土壤會賦予煙葉不同的特點(diǎn),而這些差異也會賦予雪茄獨(dú)特的口味,比如洪都拉斯與古巴哈瓦那所產(chǎn)的雪茄就有口味上的顯著區(qū)別。在全世界范圍內(nèi),具有合適的土質(zhì)、溫度和降雨量以種植優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的地區(qū)不多,主要集中在加勒比海和同緯度的中美洲等地區(qū)。

多米尼加 多米尼加是世界優(yōu)質(zhì)雪茄的主要產(chǎn)地,但是該國政府經(jīng)常在沒有提前通知的情況下停電,因此這里的雪茄工廠常年備有柴油發(fā)電機(jī)和大量柴油以保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。在過去15年里,多米尼加已成為高品質(zhì)雪茄的主要出口國,特別是出口到美國,每年至少有6000萬支,約占美國手制雪茄市場的一半。
雖然擁有優(yōu)質(zhì)芯葉和雪茄內(nèi)包葉,但由于沒有合適的土壤和種子,多米尼加多年來不能生產(chǎn)外包葉,只能從美國康涅狄格州、喀麥隆、巴西、洪都拉斯、墨西哥和厄瓜多爾等地進(jìn)口。1992年,富恩特家族(Arturo Fuente)在錫瓦奧谷地(Cibao Valley)嘗試著擴(kuò)大多米尼加境內(nèi)的煙葉品種,培育出用來制作外包葉的煙葉,成功地運(yùn)用在自制雪茄上。

洪都拉斯 從多米尼加向西,位于加勒比海另一端的洪都拉斯是世界優(yōu)質(zhì)雪茄的第二大產(chǎn)地。洪都拉斯丘陵遍布,地形崎嶇,同時(shí)保留著原始森林覆蓋的高山,行走其間仿佛置身于電影《侏羅紀(jì)公園》中的場景。洪都拉斯全國只有約16%的土地適于耕種,但是這里卻種植著世界上最昂貴的煙葉。最近幾年,由于洪都拉斯的雪茄制造者被允許進(jìn)口和種植非本土品種的煙葉,人們才有幸品嘗到混合多種口味的洪都拉斯雪茄。

尼加拉瓜 位于洪都拉斯以南的尼加拉瓜國內(nèi)火山遍布,到處都是堆積的火山灰,自然條件十分惡劣,但是這里種植著世界頂級的雪茄煙葉。尼加拉瓜和洪都拉斯交接處兩個(gè)地區(qū)的土壤和古巴境內(nèi)的土壤成分相似,因此這里出產(chǎn)的雪茄品質(zhì)很高。

墨西哥也有優(yōu)質(zhì)雪茄產(chǎn)區(qū),或許最著名的要數(shù)圣安德烈斯(San Andres Tuxtla)了,該地區(qū)位于墨西哥城東南100英里,建立于1852年的墨西哥歷史最悠久的雪茄工廠就坐落于此。墨西哥以出產(chǎn)雪茄內(nèi)包葉著稱,同時(shí)也出產(chǎn)著名的口味濃重、略帶辛辣的外包葉,還有少量芯葉。墨西哥政府要求本國生產(chǎn)的雪茄所用的煙葉完全產(chǎn)自墨西哥,但是最近的一項(xiàng)法案有可能會允許在墨西哥生產(chǎn)哈瓦那雪茄。

美國也有許多雪茄煙葉產(chǎn)區(qū),但以康涅狄格州的康涅狄格谷地所產(chǎn)煙葉最佳,這里種植著100英畝煙葉。康涅狄格擁有獨(dú)特的沙質(zhì)土壤,引入古巴雪茄種子,生產(chǎn)出了世界上最頂尖的外包葉之一,稱為康涅狄格遮葉(Connecticut Shade)。這種煙葉的種植成本較高,因此每磅售價(jià)高達(dá)40美元。整個(gè)康涅狄格谷地的種植區(qū)從哈特福德北部延伸到馬薩諸塞州。這里由于幾個(gè)世紀(jì)以來河流泥土的沉積,表層土壤非常肥沃,使得康涅狄格州出產(chǎn)的外包葉享譽(yù)世界。康涅狄格的外包葉主要用于馬卡努多(Macanudo)雪茄和多米尼加制的大衛(wèi)杜夫等雪茄。

古巴 介紹了以上著名的雪茄種植區(qū)后,我們不能不提雪茄圣地——古巴。古巴擁有肥沃的適宜煙葉生長的土壤,因而成為雪茄制造業(yè)皇冠上一顆最耀眼的明珠,該國從哥倫布時(shí)代就被稱為“雪茄之國”。是什么造就了古巴雪茄神話呢?獨(dú)一無二的土質(zhì)是奧秘所在。只有古巴才擁有這樣肥沃的紅土,賦予了古巴近乎完美的適宜煙葉生長的環(huán)境。雖然厄瓜多爾、洪都拉斯和多米尼加的一小部分地區(qū)也有相似的土質(zhì),但也只是相似而已。

布埃阿瓦霍(Vuelta Abajo)是位于古巴西部的一個(gè)地區(qū),這里出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的外包葉和芯葉。古巴還有另外3個(gè)著名的種植區(qū):帕爾蒂多(Partido)出產(chǎn)芯葉和外包葉,埃爾科羅霍(El Corojo)是最著名的煙草種植園之一,以種植科羅霍外包葉而聞名,而奧約·德·蒙特雷種植園則以其芯葉而享譽(yù)業(yè)界。但是,即使是相同的品種,如果種植在古巴的其他地區(qū),產(chǎn)出的煙葉也難以達(dá)到如此高的品質(zhì)。美國用于制造雪茄而從哈瓦那進(jìn)口的煙葉大部分集中產(chǎn)在圣胡安·馬丁內(nèi)斯(SanJuany Martinez)和圣路易斯(San Luis)兩鎮(zhèn)之間,而布埃阿瓦霍出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)煙葉主要用于古巴本國雪茄的制造。

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