煙草在線專稿　　曾經(jīng)，石阡縣青陽鄉(xiāng)的“罐罐茶”是那樣的負(fù)有盛名，成為青陽人招待客人的一道標(biāo)志，也將青陽的鄉(xiāng)村生活裝點(diǎn)得盈盈滿滿，有滋有味。

　　散落在石阡東部青陽鄉(xiāng)大山家里的莊戶人家，盡管日子過得清貧緊湊，卻一點(diǎn)都不影響他們對生活的講究。青陽人所喝的茶，粗糙，特別的土氣，城里人稱之為土茶。生產(chǎn)土茶的茶樹，是莊稼人農(nóng)作之余隨手種植在旮旯角落、荒山野地或田土埂上，沒有刻意的去管理，任由其生長。只是等到長出葉子，需要用的時(shí)候，不管是毛尖、葉片、還是枝梗，青陽人隨手采摘回家，經(jīng)過一番簡單的揉搓，翻炒、烘焙之后，隨便用紙一包，用土罐罐裝起來，就成了青陽人招待客人的上品禮物。

　　青陽人視茶如神，特別是在天氣寒冷的季節(jié)，一群人圍著火炕，喂一罐“罐罐茶”，有時(shí)還會用鼎罐燒一罐姜茶，達(dá)到提神清腦，幫助腸胃消化的作用。這就是記憶中青陽人的晚間生活，是他們在那個電視還不普及年代的精神享受。

　　聽當(dāng)初在青陽鄉(xiāng)發(fā)展烤煙生產(chǎn)的老同志講，他們當(dāng)年發(fā)展烤煙，有許多現(xiàn)在的鐵桿煙農(nóng)都是在喝“罐罐茶”中談到一起的。在這方面，原在青陽作業(yè)組工作過的省勞模、現(xiàn)本莊中心站王永勝站長深有感觸。他說，上世紀(jì)八十年代在青陽鄉(xiāng)發(fā)展烤煙，大都是利用晚上的時(shí)間到群眾家中做工作。在與群眾喝“罐罐茶”的時(shí)候交心談心，交談的次數(shù)多了，感情自然也就活絡(luò)了，烤煙的種植面積隨之也就落實(shí)了下來。

　　我作為土生土長的青陽人，自然也對土茶所喂制的“罐罐茶”情有獨(dú)鐘。但如今青陽人有了錢，建起了鋼筋水泥的磚房，由于用上了電及使用了純凈水的緣故，再加上　“土茶”遠(yuǎn)沒有“苔茶”管錢等原因，青陽的土茶樹或經(jīng)過改造或被人為的鏟除，已經(jīng)沒有了昔日的飲用“價(jià)值”。往日寧靜的滿是茶香的山村已經(jīng)逐漸被移民搬遷、集中安置所代替，土茶所喂制的“罐罐茶”已漸漸的淡出青陽人的視野，成為記憶中的“茶文化”。我認(rèn)為這應(yīng)該算是一件幸事，因?yàn)槭挛镌诎l(fā)展，社會在進(jìn)步，人們的生活質(zhì)量在不斷的提高。但作為青陽人的我仍然對“罐罐茶”有一種特殊的難以割舍的感情，土茶的印象也時(shí)?？M繞在我的記憶深處，與青陽鄉(xiāng)的發(fā)展一道，讓我不敢忘懷！