煙草在線專(zhuān)稿　　剛才整理貨架時(shí)一款抹茶味的好麗友派吸引了我，不僅僅是這個(gè)特殊的味道，還因?yàn)榍皫滋煊袀€(gè)顧客來(lái)買(mǎi)抹茶味的蛋糕，我想也沒(méi)想看也沒(méi)看就告訴她，店里沒(méi)這種味道的食品。這個(gè)女顧客正在孕期，突然想起了上學(xué)時(shí)吃的抹茶味的蛋糕，就興致勃勃來(lái)店里買(mǎi)，一聽(tīng)沒(méi)有，顯得很失望，嘴里嘟囔著讓老公中午回來(lái)去大商場(chǎng)買(mǎi)，現(xiàn)在吃啥也沒(méi)胃口，就想抹茶味。

　　看著那個(gè)女顧客的背影我笑著搖了搖頭，孕期里的女人胃口真是好奇又好笑，抹茶味？那是什么味道？我沒(méi)吃過(guò)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，味道肯定怪怪的，就如咖喱一樣吧？

　　說(shuō)起店里貨品我還真是有點(diǎn)對(duì)不上號(hào)，每次進(jìn)貨都是送貨員打碼貼價(jià)格標(biāo)簽再整理上架，因?yàn)樗麄儗?zhuān)業(yè)，弄出來(lái)的貨架不但整齊好看顏值高給人感官舒服的享受還容量大，同樣大的位置他們上架的商品就比我上架的貨品多。一來(lái)二去我也懶得整理，只要是新品，牌子硬、廠家講信譽(yù)、生產(chǎn)日期新、包裝精美上檔次我就放開(kāi)權(quán)限讓送貨員盡情上貨。顧客需要東西都是自己選，結(jié)賬時(shí)我也是按照貨品上的價(jià)格標(biāo)簽來(lái)計(jì)算，顧客到底買(mǎi)的什么型號(hào)什么口味的東西我還真沒(méi)仔細(xì)看過(guò)。

　　問(wèn)過(guò)送貨員才知道，這種抹茶味的蛋糕已經(jīng)上貨三個(gè)月有余，而且賣(mài)的也不錯(cuò)，已經(jīng)補(bǔ)過(guò)幾次貨了。可我因?yàn)槭韬龃笠?#xff0c;卻從沒(méi)把它在心中走過(guò)。因此顧客問(wèn)時(shí)，一問(wèn)三不知的給予拒絕。一直得意自己的省心省力，卻不想因?yàn)閼卸柽z憾的失去了一次掙錢(qián)的機(jī)會(huì)，這還是小事，有的顧客來(lái)買(mǎi)東西一次貨品的缺失，就會(huì)給他留下貨不全的心理暗示，當(dāng)再次需要東西時(shí)，他的首選一定不是上次讓他空手而歸的商店。老俗話同行們都懂：不怕不掙錢(qián)，就怕貨不全，就是這個(gè)道理。所以甩手掌柜真是當(dāng)不得。

　　再者來(lái)說(shuō)，干什么吆喝什么，對(duì)于店主來(lái)說(shuō)，不熟悉自己的商品種類(lèi)，不熟悉自己商品的特性，當(dāng)顧客問(wèn)起時(shí)，不是非常專(zhuān)業(yè)的侃侃而談，給顧客專(zhuān)業(yè)的、全面的、全方位的解說(shuō)，讓顧客熟知商品是不是對(duì)口自己的需要，而決定購(gòu)買(mǎi)哪種商品。而是一問(wèn)三不知，答非所問(wèn)或者推三阻四、張口結(jié)舌，換位思考，這樣的商店，這樣的店主，下次你還愿意登門(mén)嗎？

　　一款抹茶味的蛋糕打亂了我從前的經(jīng)營(yíng)模式，親力親為該是我從今以后的經(jīng)營(yíng)之道吧。努力做到最好，才不辜負(fù)顧客對(duì)自己的信任，讓他們高興而來(lái)滿意而歸。