煙草在線專稿　　近期，我看了某晚報(bào)頭版醒目標(biāo)題《X市強(qiáng)化端午節(jié)和中高考期間食品安全監(jiān)管》之后，感觸極深。每逢過(guò)節(jié)市場(chǎng)上各類食品更加豐富，但不合格的食品也是頻頻出現(xiàn)，當(dāng)之無(wú)愧也是食品監(jiān)管部門(mén)安全檢查的重要時(shí)間。大家從媒體上的頻頻曝光可以看出，當(dāng)今的社會(huì)已經(jīng)到了互相自害的可怕地步，種菜的自己不吃，養(yǎng)豬的自己不吃肉，賣(mài)牛肉的自己不吃牛肉，養(yǎng)魚(yú)的不吃魚(yú)等等怪象，就邊嬰兒的奶粉都有不合格的，食品安全問(wèn)題都已到了人人叫危的境地。

　　近幾年，食品安全越來(lái)越被社會(huì)關(guān)注，被政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注，被媒體關(guān)注，人大已開(kāi)始著手立法程序，社會(huì)應(yīng)對(duì)不安全食品叫“不”，應(yīng)對(duì)生產(chǎn)不合格食品的人一經(jīng)查實(shí)，就應(yīng)該重罰重判，做到殺一儆百，不留余地，人人誅之，否則在金錢(qián)與利益的驅(qū)使下，永遠(yuǎn)都會(huì)有人效仿，有人鋌而走險(xiǎn)，不出重拳，后患無(wú)窮。

　　中國(guó)是一個(gè)將近14億人口的大國(guó)，食品安全不容忽視?，F(xiàn)在中國(guó)正在實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)和強(qiáng)國(guó)夢(mèng)，正在實(shí)行中國(guó)制造的發(fā)展目標(biāo)，食品安全生產(chǎn)更不容忽視。首先，要抓源頭，抓立法，抓制度的制定與完善，要有法律作保障，對(duì)違法者要嚴(yán)懲，要讓不合格食品生產(chǎn)商永無(wú)立足之地。其次，要抓制度的落實(shí)與執(zhí)行，要做到對(duì)不合格食品叫停，執(zhí)法人員要敢管，敢硬碰硬。負(fù)責(zé)食品安全質(zhì)量監(jiān)管的工作人員要有時(shí)不我待的強(qiáng)烈的事業(yè)心和只爭(zhēng)朝夕的勇于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任感，把食品安全的生產(chǎn)、出售環(huán)節(jié)監(jiān)管好，杜絕生產(chǎn)的源頭，把好不合格食品不讓流入市場(chǎng)的關(guān)口。食品安全監(jiān)管工作重在日常，關(guān)鍵在堵住生產(chǎn)和銷售源頭，重大節(jié)日的市場(chǎng)集中整治是宣傳造勢(shì)，缺一不可，但絕對(duì)禁止把宣傳造勢(shì)當(dāng)作作秀，因?yàn)槭称钒踩珕?wèn)題不容得重來(lái)，人命關(guān)天。

　　食品安全的監(jiān)管工作永遠(yuǎn)在路上，是一條漫長(zhǎng)而艱辛的路，需要全民參與，人人監(jiān)督，讓不安全食品如過(guò)街老鼠，人人誅之，人人喊打，為了人們的身體健康，真正讓食品安全監(jiān)管工作成為一種常態(tài)，成為一把利劍，讓它真正在市場(chǎng)消失。

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