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煙草在線專稿 前一陣子閑來(lái)無(wú)事,在圍墻的邊上種了一排蔥,沒(méi)有刻意的打理,再見(jiàn)時(shí)已是郁郁蔥蔥,綠的純粹。突然之間,對(duì)蔥有了好感。
蔥很堅(jiān)強(qiáng),從不嬌柔做作。盡管剛栽種時(shí)耷拉著“腦袋”,但只需澆上一點(diǎn)水,加以兩三天時(shí)日,便會(huì)生機(jī)勃發(fā),就算隔三差五被薅去幾根,甚至傷痕累累,也依然挺立在那里,倔強(qiáng)地生長(zhǎng),不得不說(shuō),蔥的生命力確實(shí)堅(jiān)韌。有時(shí)候,我在想,如果將蔥的“內(nèi)心”安放在人的身上,那會(huì)是怎樣的一種境界?想必,脆弱將會(huì)被頑強(qiáng)嗤之以鼻,困難將會(huì)如草芥一般被克服。
蔥亦低調(diào),從不喧賓奪主。作為一種食材,蔥被廣泛運(yùn)用于烹飪各種菜肴,很多時(shí)候,一道美味佳肴如果離開(kāi)蔥的點(diǎn)綴,便會(huì)失去顏色,變得寡然無(wú)味,雖說(shuō)蔥很重要,但是蔥從不驕傲,因?yàn)樗宄约旱亩ㄎ弧C牢都央扰c蔥的關(guān)系,好比集體與個(gè)人的關(guān)系,現(xiàn)代社會(huì),講究的是合作,個(gè)人的能力再?gòu)?qiáng)大再突出,離開(kāi)了集體,也難以實(shí)現(xiàn)價(jià)值,古人云,“得道多助失道寡助”,如果擺正位置,調(diào)整好心態(tài),將個(gè)人的成長(zhǎng)與集體的發(fā)展相融合,就會(huì)出現(xiàn)合諧共贏的局面。
蔥也自信,從不隨波逐流。宋代周敦頤在《愛(ài)蓮說(shuō)》中說(shuō)“予獨(dú)愛(ài)蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖?!逼鋵?shí),蔥又何嘗不是如此,無(wú)論是“燉”,還是“蒸”,抑或是“煮”,到最后依然自己與眾不同的綠。菜肴中最具代表性的莫過(guò)于小蔥拌豆腐,蔥的綠,豆腐的白,分的清清楚楚。
常聽(tīng)人開(kāi)玩笑說(shuō),你算哪根蔥,其實(shí),我想說(shuō),做一棵蔥挺好的,根植于大地,沐浴著陽(yáng)光……
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