煙草在線專(zhuān)稿

　　小煙卷兒：煙斗啊，按照慣例，馬上要開(kāi)一年一度的全國(guó)煙葉收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)了吧?？葱侣?#xff0c;今年好像是在安徽宣城召開(kāi)。

　　老煙斗：開(kāi)都開(kāi)完了。中國(guó)宣城網(wǎng)報(bào)道，6月17日至18日，2014年全國(guó)煙葉收購(gòu)暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安徽宣城舉行。國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局副局長(zhǎng)楊培森出席會(huì)議并講話。楊培森指出，近年來(lái)，宣城市以打造品牌為目標(biāo)，注重特色優(yōu)質(zhì)煙葉開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)與皖南煙葉有限責(zé)任公司工商協(xié)同合作，經(jīng)過(guò)多年努力開(kāi)發(fā)出“醇”、“柔”、“凈”為主要特征的皖南焦甜香煙葉，2013年產(chǎn)量達(dá)到32萬(wàn)擔(dān)，堪稱是工商合作的典范、品牌導(dǎo)向的典范、注重實(shí)效的典范，值得各地學(xué)習(xí)。楊培森還就增強(qiáng)中式卷煙核心競(jìng)爭(zhēng)能力，處理好控制總量與優(yōu)化布局、平穩(wěn)發(fā)展、提高質(zhì)量、煙農(nóng)收益“四個(gè)關(guān)系”，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)合作社建設(shè)等工作提出了意見(jiàn)。

　　小煙卷兒：這次在宣城召開(kāi)全國(guó)煙葉收購(gòu)暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，恰逢國(guó)家局接連下發(fā)緊急通知，要求嚴(yán)控?zé)熑~規(guī)模。而與此同時(shí)，“誰(shuí)來(lái)種煙”、“在哪種煙”、“怎樣種煙”三大問(wèn)題也長(zhǎng)期困擾著中國(guó)煙草。

　　老煙斗：是啊，雖然現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)推行了這么多年，煙區(qū)大力推行機(jī)械化生產(chǎn)，降低煙葉生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度。但是種煙的經(jīng)濟(jì)效益和其他經(jīng)濟(jì)作物相比，還是沒(méi)有顯著優(yōu)勢(shì)。行業(yè)媒體報(bào)道，機(jī)械化程度越高，用工就越少，一般情況下在20個(gè)左右，成本也就相對(duì)機(jī)械化程度低的地方減少700元。這些煙葉等級(jí)質(zhì)量高的煙農(nóng)，每畝純收入也就600多元?！边@位煙站站長(zhǎng)說(shuō)，即使這樣，與種菜、養(yǎng)豬等相比，種煙比較效益也算不上高，“恩施這邊，煙農(nóng)成本呈現(xiàn)‘家庭農(nóng)場(chǎng)＜種植大戶＜基本煙農(nóng)’的格局，純收入呈現(xiàn)基本煙農(nóng)＞家庭農(nóng)場(chǎng)＞種植大戶的格局！”

　　小煙卷兒：種煙主要是收入穩(wěn)定，不受市場(chǎng)波動(dòng)影響。遇到自然災(zāi)害，有保險(xiǎn)，有煙草公司補(bǔ)貼，煙農(nóng)虧不到哪去。不會(huì)像別的經(jīng)濟(jì)作物，受市場(chǎng)供應(yīng)波動(dòng)大。今年漲，明年跌，綜合一算，還是種煙劃得來(lái)。

　　老煙斗：現(xiàn)在行業(yè)上下嚴(yán)控?zé)熑~規(guī)模，同時(shí)又要保證煙農(nóng)利益不受損失，這個(gè)時(shí)候在宣城召開(kāi)全國(guó)煙葉收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)就有很深的含義了。

　　小煙卷兒：皖南煙葉最大的亮點(diǎn)就是“焦甜香”煙葉。也許單獨(dú)的說(shuō)“焦甜香”，大家可能沒(méi)什么感知，察覺(jué)不到。那我這樣解釋下，“焦甜香”煙葉是國(guó)內(nèi)最接近津巴布韋煙葉香型的煙葉，在行業(yè)“部分替代進(jìn)口煙葉”評(píng)吸評(píng)比中多次評(píng)為第一名。

　　老煙斗：確實(shí)如此，皖南“焦甜香”煙葉可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)特色煙葉的典范。物以稀為貴。堪與津巴布韋煙葉媲美的皖南“焦甜香”煙葉，自發(fā)掘之初就堅(jiān)持精品定位，量不在多而以質(zhì)優(yōu)取勝，致力于為中式卷煙品牌發(fā)展提供高品質(zhì)的原料。花香引得蜜蜂來(lái)。獨(dú)特的風(fēng)格特征，較高使用價(jià)值，良好的配伍性，讓皖南煙區(qū)“焦甜香”煙葉得到全國(guó)重點(diǎn)卷煙工業(yè)企業(yè)的青睞，上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司和湖南中煙、安徽中煙、浙江中煙等工業(yè)有限責(zé)任公司相繼在皖南建立特色煙葉基地單元，工商研三方整合資源，拓寬合作廣度和深度，共同研究“焦甜香”風(fēng)格的形成機(jī)理。值得欣喜的是，經(jīng)過(guò)工商研三方的努力，“焦甜香”煙葉已成為安徽中煙高端品牌“黃山（天都）”和“黃山（紅方印）”的主打原料配方，也已成功進(jìn)入“中華（軟）”的原料配方，在高端卷煙品牌原料配方中占有了一席之地，“焦甜香”特色優(yōu)質(zhì)煙葉的存在價(jià)值得以真正體現(xiàn)。

　　小煙卷兒：我覺(jué)得皖南煙葉的“焦甜香”，可以算是煙葉里面的高端品牌了。

　　老煙斗：說(shuō)的非常對(duì)，皖南煙葉的“焦甜香”就是想打造成中國(guó)煙葉的一張“名片”，成為煙葉中的“中華”。行業(yè)媒體報(bào)道，4月1日，安徽省局（公司）組織召開(kāi)皖南焦甜香烤煙系列標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成標(biāo)準(zhǔn)審定委員會(huì)，分別對(duì)皖南焦甜香烤煙質(zhì)量要求、生產(chǎn)氣候及土壤要求、生產(chǎn)環(huán)境安全要求、土壤生態(tài)維護(hù)與治理技術(shù)、關(guān)鍵調(diào)控技術(shù)以及相配套的5個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審定。與會(huì)專(zhuān)家聽(tīng)取了項(xiàng)目組的工作報(bào)告和標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明，查閱了相關(guān)資料，進(jìn)行了質(zhì)疑答辯。審定委員會(huì)一致認(rèn)為，皖南焦甜香烤煙系列標(biāo)準(zhǔn)送審稿符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)法律法規(guī)，與現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致，《皖南焦甜香烤煙　質(zhì)量要求》填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)焦甜香烤煙質(zhì)量要求的空白，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，一致同意通過(guò)審定。審定委員會(huì)建議，盡快修改完善形成報(bào)批稿，以安徽省煙草公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

　　小煙卷兒：在我印象中，行業(yè)內(nèi)圍繞煙葉某個(gè)香韻特征打造烤煙系列標(biāo)準(zhǔn)，這好像還是首次。

　　老煙斗：我看了相關(guān)資料，“焦甜香”煙葉牢固樹(shù)立精益生產(chǎn)發(fā)展新理念，通過(guò)構(gòu)建支撐精益生產(chǎn)的基礎(chǔ)信息庫(kù)，總結(jié)提煉焦甜香十大關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)施精準(zhǔn)作業(yè)，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，不斷提高生產(chǎn)水平與服務(wù)能力，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。特別是在保證質(zhì)量上，皖南煙葉有限責(zé)任公司依據(jù)“按戶分級(jí)、按戶收購(gòu)”的思路，研究建設(shè)煙葉收購(gòu)自動(dòng)化流水線，在生產(chǎn)、分級(jí)等環(huán)節(jié)采集相關(guān)信息，應(yīng)用二維碼、數(shù)據(jù)無(wú)線傳輸?shù)燃夹g(shù)，開(kāi)發(fā)手機(jī)移動(dòng)應(yīng)用，結(jié)合分級(jí)工場(chǎng)分級(jí)賦碼管理，實(shí)現(xiàn)煙包質(zhì)量可追溯。通過(guò)抽檢，對(duì)存在質(zhì)量缺陷的煙農(nóng)及煙技員進(jìn)行責(zé)任追究，根據(jù)卷煙工業(yè)企業(yè)反饋的煙葉內(nèi)在質(zhì)量缺陷信息，開(kāi)展相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)調(diào)整，保證焦甜香烤煙生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量管理高效、準(zhǔn)確管理。

　　小煙卷兒：皖南“焦甜香”煙葉，現(xiàn)在可以說(shuō)是高端煙葉了，煙農(nóng)種“焦甜香”和種其他煙葉相比，收益肯定不一樣吧。

　　老煙斗：那是當(dāng)然?！敖固鹣恪睙熑~具有高端品牌的顯著特點(diǎn)，稀缺性。“焦甜香”集天地之靈氣，融科技之精華，與自然和諧共生。皖南煙葉產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，北緯30°附近，多年平均氣溫15.9℃，年均日照時(shí)間2074小時(shí)，無(wú)霜期240天左右，降雨多集中在煙葉生長(zhǎng)的4月至8月。適宜的氣候條件為皖南煙葉的生長(zhǎng)提供了“天時(shí)”。皖南境內(nèi)青弋江、水陽(yáng)江、新安江流域及其支流構(gòu)成枝狀水系，其沖積母質(zhì)發(fā)育的土壤多為沙泥田、砂泥土，透氣性好，尤其適合煙葉生長(zhǎng)。僅宣城市轄區(qū)內(nèi)，與津巴布韋土壤接近、由花崗巖發(fā)育的麻石沙泥田和河流沖積形成的粉沙田就有25萬(wàn)～33萬(wàn)畝，其中“兩江一河”（青弋江、水陽(yáng)江、華陽(yáng)河）流域面積為7萬(wàn)～11萬(wàn)畝，這為優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)提供了“地利”。為了挖掘自然資源潛力，彰顯“焦甜香”特殊煙葉風(fēng)格，把自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為煙葉質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，安徽皖南煙葉有限責(zé)任公司根據(jù)皖南的地理、氣候特點(diǎn)，開(kāi)展了一系列關(guān)于土壤對(duì)煙葉風(fēng)格質(zhì)量影響的研究，通過(guò)對(duì)沖積沙壤土、河灘沙壤土、粉沙土和水稻土4種類(lèi)型土壤的綜合研究，證明富含鉀、苯甲醇等成分的沙壤土是焦甜香誕生之源。

　　小煙卷兒：“焦甜香”現(xiàn)在火了，那么其他煙區(qū)能不能和皖南煙葉一樣，打造出自己省內(nèi)的“高端煙葉”品牌呢。

　　老煙斗：其實(shí)很多煙區(qū)都以打造“高端煙葉”品牌為目標(biāo)。比如說(shuō)云南麗江打造“金沙江區(qū)域特色煙葉”。麗江金沙江河谷區(qū)域特色煙葉開(kāi)發(fā)始終以滿足工業(yè)需求為最終目標(biāo)，根據(jù)骨干卷煙品牌配方需要，通過(guò)品種評(píng)比、篩選，最終確定烤煙品種云煙87、云煙97為麗江金沙江區(qū)域主栽品種。并組成開(kāi)發(fā)小組對(duì)上述兩個(gè)品種的特性進(jìn)行了多年探索，為其量身定做了一整套的栽培技術(shù)措施和烘烤工藝，使其品種特性在麗江金沙江區(qū)域彰顯得淋漓盡致，得到工業(yè)企業(yè)的認(rèn)同。麗江市自1985年在永勝縣試種烤煙成功以來(lái)，麗江煙葉從無(wú)到有、由小變大，走出了一條以"特色"和"優(yōu)質(zhì)"為生命線的發(fā)展路子。2008年，麗江收購(gòu)煙葉30.1萬(wàn)擔(dān)，邁入全國(guó)重點(diǎn)煙區(qū)行列，2010年麗江煙葉種植收購(gòu)計(jì)劃增加到50萬(wàn)擔(dān)，新煙區(qū)開(kāi)發(fā)達(dá)到36000畝，預(yù)計(jì)煙農(nóng)收入3.6億元，煙葉稅收7917萬(wàn)元。還有四川，從2010年開(kāi)始，四川涼山與津巴布韋的煙草部門(mén)合作，加快津巴布韋煙草新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣。2012年，他們?cè)谖鞑笈d鄉(xiāng)建設(shè)了“神八?大涼山清甜香”烤煙太空育種科技園區(qū)，探索有機(jī)煙葉種