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零售戶(hù)在線(xiàn)

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如何處理錯(cuò)誤布置?

2015年11月02日 來(lái)源:煙草在線(xiàn) 作者:繆開(kāi)華
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  煙草在線(xiàn)專(zhuān)稿  客戶(hù)經(jīng)理是最基層的客戶(hù)服務(wù)人員,和零售終端及市場(chǎng)是零距離的接觸。有的人說(shuō),從終端形象的維護(hù)上,就可以看出客戶(hù)經(jīng)理能力的高低。這句話(huà)雖然有點(diǎn)夸張,但也有一定的道理。有的客戶(hù)經(jīng)理只注意自己今天工作任務(wù)完成的怎么樣,很少關(guān)注客戶(hù)的店面維護(hù),當(dāng)然會(huì)帶來(lái)服務(wù)質(zhì)量不高,零售客戶(hù)滿(mǎn)意度降低這一現(xiàn)象。我們來(lái)看看以下幾個(gè)案例,客戶(hù)經(jīng)理是如何妙手化解難題的。

  案例一:

  零售客戶(hù)馬明是第一批加入現(xiàn)代功能終端的零售客戶(hù),由于他家的店面較小,擺放兩節(jié)功能終端展示柜就顯得有點(diǎn)狹窄,為了省事,馬老板把柜臺(tái)擺在了近門(mén)口的位置,這樣,一方面比較顯眼,一方面也便于照看店里的商品。

  就這兩節(jié)柜臺(tái),馬老板也把這個(gè)空間合理地利用起來(lái)。我們先來(lái)看一下:一是柜臺(tái)的上面擺放著三件物品,一件是口香糖罐,廠(chǎng)家有要求,必須擺放在顯眼位置,沒(méi)有比這個(gè)地方更顯眼的了,進(jìn)店一眼就能看到;二是電話(huà)機(jī),老馬這兒還有個(gè)公用電話(huà)的業(yè)務(wù),用他的話(huà)來(lái)說(shuō),不擺在這兒擺哪兒,反正又不占地方;三是當(dāng)日的報(bào)紙。報(bào)紙雖然每天只銷(xiāo)售四五十份,賺個(gè)十塊八塊錢(qián),但再少也是錢(qián)呀,開(kāi)店就是小錢(qián)聚大錢(qián)的活計(jì),再說(shuō)賣(mài)報(bào)紙也不費(fèi)嘴皮,不需要推銷(xiāo),輕松。

  就這幾樣,正常都要占到一節(jié)柜臺(tái)的柜面,用馬明的話(huà)來(lái)講是空間的合理利用。

  除了柜臺(tái)上面,我們?cè)賮?lái)看看柜臺(tái)前面。據(jù)我觀(guān)察,有50%的零售客戶(hù)都會(huì)把這個(gè)空間利用起來(lái),擺放一些商品。老馬的柜臺(tái)前面擺放著兩樣商品,一樣是奶制品,成箱成件的奶制品,還有一樣是礦泉水,箱裝的礦泉水。這兩件商品銷(xiāo)售周轉(zhuǎn)速度一點(diǎn)也不低于卷煙,是店里銷(xiāo)售量最大的商品。

  支招:品牌展示應(yīng)顯眼

  客戶(hù)經(jīng)理:王勇

  品牌展示功能是卷煙現(xiàn)代功能終端的重要標(biāo)志之一。給卷煙一個(gè)良好的展示空間,是賣(mài)好卷煙,吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵,不僅是功能終端還是普通的零售終端都應(yīng)該引起高度重視。但是,有許多零售客戶(hù)不重視這一點(diǎn),認(rèn)為來(lái)購(gòu)買(mǎi)卷煙的群體基本上是熟人熟臉,不需要在展示上花多大的功夫,這也帶來(lái)展示效果不佳的現(xiàn)象,不僅影響了零售客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)形象,也影響了卷煙銷(xiāo)售。

  上面案例中的馬老板就犯了這個(gè)毛病,也是零售終端卷煙陳列中存在的普遍現(xiàn)象,需要我們客戶(hù)經(jīng)理加強(qiáng)引導(dǎo)。

  馬老板在卷煙陳列過(guò)程中,存在著哪些問(wèn)題呢?具體有以下幾種:一是柜面上的雜物太多,柜臺(tái)上擺放著和卷煙無(wú)關(guān)的商品,報(bào)紙、電話(huà)機(jī)、口香糖罐;二是柜臺(tái)前擺放商品較多,影響顧客視線(xiàn)。卷煙是一種購(gòu)買(mǎi)隨機(jī)性較大的商品,并且銷(xiāo)售的商家很多,“東邊不亮西邊亮”,如果消費(fèi)者一眼看不到,他們就會(huì)選擇下一家。因此,卷煙柜臺(tái)的擺放位置有很大的講究,一是擺放的地方要敞亮,二是沒(méi)有雜物遮擋。

  馬老板的卷煙擺放不足并不是個(gè)案,而是零售終端存在的共性問(wèn)題,特別是一些零售小店,空間小,商品多,商家把能利用的地方都利用好,當(dāng)然或多或少地會(huì)忽視商品的科學(xué)擺放問(wèn)題。那么,面對(duì)這樣的問(wèn)題,我們客戶(hù)經(jīng)理該幫零售客戶(hù)如何解決好這個(gè)問(wèn)題呢?我認(rèn)為可以采取一種立體式的陳列辦法,也就是這些服務(wù)不能不做,但要合理地去做。報(bào)紙可以用個(gè)夾子夾住,吊在空中,有的零售客戶(hù)會(huì)掛在門(mén)口的適當(dāng)位置,這種辦法很好;公用電話(huà)可以用那種袖珍式的釘掛在墻上,口香糖罐移到柜臺(tái)近里面的邊角上,在其正下方最好不要擺放卷煙,這樣,就可以最大限度地把柜面上的其他商品清理掉,讓消費(fèi)者一目了然。

  另外,柜臺(tái)前的商品也很重要,箱式的商品擺放過(guò)多、過(guò)高,也會(huì)影響消費(fèi)者的視線(xiàn)。但這個(gè)地方又不能不利用好,怎么辦?一般功能終端的柜臺(tái)離地面三十到四十公分才是卷煙陳列的主要地方,下面基本上是留著空間擺放整條或拆開(kāi)整條卷煙,外面是封閉的。所以,我建議柜臺(tái)前最多擺放一層的箱裝商品,不能過(guò)高。

  但是,有的地方不允許在功能終端柜臺(tái)前擺放商品的,當(dāng)然,不擺放是最好,但是現(xiàn)實(shí)中是不可行的。就在我的片區(qū),90%以上的功能終端柜臺(tái)前都會(huì)擺放商品,有時(shí)為了應(yīng)付上級(jí)來(lái)人檢查,你前面把柜臺(tái)前商品清理掉,你剛一離開(kāi),店主又會(huì)恢復(fù)原狀。因此,與其“堵”,還不如“疏”,通過(guò)與零售客戶(hù)溝通后,這是一個(gè)折衷的辦法,零售客戶(hù)還是樂(lè)意配合的。

  案例二:

  國(guó)慶過(guò)后,天氣一直不好。這不,今天的第一次走訪(fǎng),剛出門(mén),就下起了雨,并且,雨越下越大。但為了了解社會(huì)庫(kù)存情況,只得冒雨進(jìn)行走訪(fǎng)。

  華豐超市是本街最大的一家個(gè)體超市,也是今天走訪(fǎng)的第一站。到店外,我下了電動(dòng)車(chē),為了怕車(chē)座被雨淋濕,我脫下雨衣遮在上面,就向店前走去。由于下雨,超市的玻璃店門(mén)是關(guān)著的,估計(jì)是怕潮氣進(jìn)去影響商品的質(zhì)量。門(mén)的彈簧很硬,推了幾次,好不容易才擠了進(jìn)去,估計(jì)顧客手里要是拿著東西,推開(kāi)還真費(fèi)勁。心里當(dāng)時(shí)就想,這不是擋住顧客上門(mén)的嘛。

  由于店內(nèi)鋪地磚,加之顧客雨傘上淋下的水,地下很濕滑。進(jìn)門(mén)光是想著那個(gè)玻璃推拉門(mén)的事兒,忘記了地下的滑,差點(diǎn)兒摔個(gè)仰八叉。

  由于經(jīng)歷了這兩件事情,就開(kāi)始留意了來(lái)店的顧客。有一位顧客抱著小寶寶,打著雨傘,費(fèi)了好大的力氣,也沒(méi)有打開(kāi)店門(mén),無(wú)奈之下朝店里苦笑一下走了。在筆者觀(guān)察時(shí)段里,有十位顧客,其中有三位因?yàn)殚T(mén)的問(wèn)題而留步。其中有一對(duì)小夫妻,男人手里拎著買(mǎi)來(lái)的雞蛋,進(jìn)門(mén)時(shí)又要推門(mén),又要照顧后面的女子。進(jìn)店沒(méi)注意差點(diǎn)兒滑倒,人是穩(wěn)住了,但手里的雞蛋卻摔碎,妻子估計(jì)也不是個(gè)脾氣好的人,不住抱怨男子粗心大意,連這點(diǎn)小事兒都做不好,結(jié)果在店堂里吵了起來(lái),最后,東西沒(méi)買(mǎi)還鬧個(gè)不歡而散。

  支招:方便顧客保安全

  客戶(hù)經(jīng)理:羅耿

  開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng),要時(shí)刻為顧客著想。有的零售客戶(hù)圖自己方便,而忽視了顧客的需求,有的純屬是自己不上心、馬大哈造成的,經(jīng)營(yíng)應(yīng)該安全第一,顧客為上,在方便顧客的基礎(chǔ)上,為他們的安全作考慮,才能帶來(lái)更多的回頭客。

  我有一個(gè)親身經(jīng)歷,也許能給華豐超市帶來(lái)一點(diǎn)靈感。我的片區(qū)有一零售店剛開(kāi)業(yè),那天是第一次上門(mén)走訪(fǎng)。而走訪(fǎng)的那天,正逢下大雨,剛到店前下車(chē)時(shí),一個(gè)店員就撐把雨傘過(guò)來(lái)了。我說(shuō),我有雨衣,不給您增麻煩了。她說(shuō),沒(méi)什么的,來(lái)者都是客,這也是我們應(yīng)該做的。由于怕坐墊淋濕,她還幫助我把雨披搭在坐墊上,然后撐著雨傘把我引進(jìn)店內(nèi)。我進(jìn)店后,她還站在門(mén)口,幫助顧客開(kāi)門(mén)。

  這個(gè)雖然不經(jīng)意的小舉動(dòng),當(dāng)時(shí)給我留下深刻的印象,我心里想,這個(gè)店主真正會(huì)做人、做事。于是,我就留意了起來(lái),這時(shí),我看到,每個(gè)帶雨傘的顧客,這位店員都能及時(shí)遞過(guò)一個(gè)塑料袋,幫助顧客把塑料袋裝好,這時(shí)我才看到,雖然店內(nèi)來(lái)不少的顧客,外面又下著雨,地面很干爽,基本上沒(méi)有雨水淋在地上,這也是塑料袋的功勞。

  由于怕顧客鞋上淋濕走地店內(nèi)滑倒,該店在顧客的行走路線(xiàn)上墊上了拆開(kāi)的廢包裝箱,一方面可以保證店內(nèi)的衛(wèi)生,一方面也給顧客帶來(lái)安全,消除了安全隱患。

  看到這里,我不得不佩服店主是個(gè)有心人。同時(shí),這家零售店和其他店鋪不同的是沒(méi)有安裝玻璃門(mén),這可是少有的。店主介紹,十月份天氣涼爽,不需要開(kāi)空調(diào)室溫都讓人很舒適,安個(gè)玻璃門(mén)反而多此一舉,如果到冬季開(kāi)空調(diào)時(shí),門(mén)口安裝個(gè)透明塑料門(mén)簾就行了。安個(gè)玻璃門(mén),粗心的顧客要是不在意,反而會(huì)撞到門(mén)上,給顧客帶來(lái)安全隱患。

  店家能從小事上為顧客著想,真讓人佩服。當(dāng)時(shí)心想,這家店以后肯定紅火,事后也證明了我的判斷非常正確。

  我想,華豐超市也可以借鑒一下該零售店的做法,從小事上杜絕為顧客帶來(lái)不便的現(xiàn)象,只有讓顧客方便了,顧客才能記在心里,下次購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)才能想到你。在我們身邊,犯同樣毛病的商家也不是沒(méi)有,有的店家玻璃門(mén)推拉很費(fèi)勁,尤其遇到一些年齡大的顧客,他們本身手腳就不利索,沒(méi)有太大力氣,如果玻璃門(mén)不靈活的話(huà),根本沒(méi)有力氣推開(kāi)。當(dāng)我把這件事情作為一個(gè)案例來(lái)請(qǐng)同行支招時(shí),有位零售客戶(hù)講,可以安裝自動(dòng)門(mén)。但是,反對(duì)的零售客戶(hù)說(shuō),如果顧客人流量大時(shí),自動(dòng)門(mén)也會(huì)成為擋住顧客進(jìn)店的障礙。有一零售客戶(hù)的觀(guān)點(diǎn)我很贊同。他講,平時(shí)不要把玻璃門(mén)關(guān)上,開(kāi)門(mén)時(shí),我們就把玻璃門(mén)推開(kāi),敞開(kāi)大門(mén)納客多好。有人會(huì)講,陰天下雨潮氣大,會(huì)影響到商品。其實(shí),就是關(guān)著門(mén)也管不了多少事,反而會(huì)成為顧客進(jìn)店的障礙。

  案例三:

  蘇三是我片區(qū)的一位零售客戶(hù),開(kāi)店已經(jīng)有十幾年的時(shí)間,我是看著這家店成長(zhǎng)起來(lái)的。超初,他倆口子騎自行車(chē)下鄉(xiāng)送貨,沒(méi)有門(mén)面房;后來(lái),擁有一間九平米的小木板房;再后來(lái),擁有了一小間門(mén)面,有了固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。到去年下半年時(shí),自購(gòu)了兩間門(mén)面房,成了真正的房主。小百貨店也變成了自選式的超市。

  大家都知道,超市貨架和柜臺(tái)及傳統(tǒng)貨架相比,既節(jié)約了空間,又增加了消費(fèi)者和商品接觸,增加銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。

  當(dāng)然,蘇三也是與時(shí)俱進(jìn),在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)全部采用了自選式的貨架銷(xiāo)售商品。其中當(dāng)然也包括卷煙,但是,用這種辦法來(lái)銷(xiāo)售卷煙,一方面卷煙的質(zhì)量難以保證,遇到梅雨季節(jié),經(jīng)常出現(xiàn)卷煙含水量過(guò)大,吸起來(lái)很費(fèi)勁。有的消費(fèi)者認(rèn)為是假冒產(chǎn)品,電話(huà)打給我好幾次讓我來(lái)現(xiàn)場(chǎng)處理問(wèn)題;一方面是卷煙容易被翻亂,給消費(fèi)者選擇帶來(lái)難度,也不利于賣(mài)場(chǎng)的形象;另外,貴重的卷煙還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)被消費(fèi)者順手牽羊的現(xiàn)象,雖然蘇三的店里裝有監(jiān)控,事后都能調(diào)到這些討便宜的顧客,但顧客很多,流動(dòng)性也很大,都是不認(rèn)識(shí)熟悉的面孔,即使事后調(diào)到案發(fā)現(xiàn)場(chǎng),也無(wú)濟(jì)于事,讓蘇老板很是頭疼。

  客戶(hù)經(jīng)理:方明清

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