煙草在線專稿　　近幾年，細(xì)支煙在國內(nèi)發(fā)展尤為迅猛，細(xì)支煙正在成為中式卷煙發(fā)展的新空間、新陣地、新市場，逐漸從差異化向主流化發(fā)展，國內(nèi)各中煙公司也在加快步伐推出各自品牌系列的細(xì)支卷煙，但是目前國內(nèi)對于細(xì)支煙的生產(chǎn)工藝和檢測技術(shù)還不像普通粗支煙一樣有著一套完整的標(biāo)準(zhǔn)體系。細(xì)支卷煙并不是物理意義上的將粗支煙變細(xì)，在圓周縮小的同時(shí)，細(xì)支煙的吸阻，硬度，燃燒落錐以及包灰等都會發(fā)生變化，傳統(tǒng)粗支煙的評測體系已經(jīng)不適合細(xì)支煙的發(fā)展，基于此，本文主要結(jié)合韓國KT&G煙草人參公社多年來對于愛喜細(xì)支卷煙積累的生產(chǎn)工藝和檢測技術(shù)提出了一些細(xì)支煙以及細(xì)支煙濾棒膠囊的特殊檢測技術(shù)和工藝研究。

　　1.?國內(nèi)細(xì)支卷煙發(fā)展現(xiàn)狀

　　隨著發(fā)展環(huán)境的悄然變化，細(xì)支煙由冷門煙逐漸成為中式卷煙的重要組成部分，越來越受到消費(fèi)者青睞和市場認(rèn)可[1]。細(xì)長的煙支設(shè)計(jì)，時(shí)尚的外形包裝，主打低焦油低危害的營銷理念等諸多新特元素的疊加，讓細(xì)支卷煙正逐漸發(fā)展成為行業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢[2]。在最新出臺《關(guān)于規(guī)范和支持細(xì)支卷煙發(fā)展的通知》中，國家局明確了細(xì)支煙周長標(biāo)準(zhǔn)為17mm左右，即上限標(biāo)準(zhǔn)為18mm，下限標(biāo)準(zhǔn)為16mm。17mm左右的細(xì)支煙周長標(biāo)準(zhǔn)的確立，這是對細(xì)支煙細(xì)分品類發(fā)展的規(guī)范，通過明確細(xì)支煙周長標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范細(xì)支煙市場的有序發(fā)展，同時(shí)在《關(guān)于規(guī)范和支持細(xì)支卷煙發(fā)展的通知》中，國家局明確了細(xì)支煙新產(chǎn)品開發(fā)價(jià)類不得低于二類煙價(jià)類和焦油量不得高于8mg/支，即細(xì)支煙新產(chǎn)品價(jià)格要保持在二類煙及以上價(jià)類，焦油量要保持在8mg/支及以下，這是對細(xì)支煙細(xì)分品類往“低焦高檔”、“低焦高質(zhì)”、“低焦高水平”方向的堅(jiān)持，既要結(jié)構(gòu)，又要降焦，以確保細(xì)支煙細(xì)分品類未來繼續(xù)保持良好健康發(fā)展。

　　2011年，細(xì)支煙市場開始出現(xiàn)爆發(fā)式增長，全年3個(gè)品牌7個(gè)規(guī)格銷售1.84萬箱，增幅超過200%；2012年，5個(gè)品牌10個(gè)規(guī)格銷售4.5萬箱，增幅146%；2013年，6個(gè)品牌19個(gè)規(guī)格銷售13.56萬箱，增幅201%；2014年16個(gè)品牌32個(gè)規(guī)格銷售27.94萬箱，增幅102.02%，2015年上半年已完成銷售31.2萬箱，全年預(yù)計(jì)銷售在50-60萬箱。國產(chǎn)細(xì)支煙市場已經(jīng)初步形成[3]。

　　2.?細(xì)支煙的檢測技術(shù)和工藝

　　國產(chǎn)細(xì)支煙發(fā)展如此之迅猛，但是目前針對細(xì)支煙的檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝研究還不夠深入，細(xì)支煙和普通粗支煙相比，隨著圓周尺寸的縮小，原有的性能參數(shù)也將隨之發(fā)生變化，原來的粗支煙的檢測和評判標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)無法適應(yīng)和滿足細(xì)支煙的性能評測。本文針對細(xì)支煙的性能特點(diǎn)，基于韓國煙草人參公社的檢測標(biāo)準(zhǔn)體系和工藝，提出幾點(diǎn)細(xì)支煙以及細(xì)支煙膠囊的檢測技術(shù)和工藝研究，拋磚引玉，以呼吁國內(nèi)煙草企業(yè)開展對于細(xì)支煙的檢測和工藝的深入研究。

　　2.1細(xì)支煙燃燒錐落頭檢測技術(shù)及工藝改進(jìn)

　　1）燃燒錐落錐檢測

　　根據(jù)鄭州煙草學(xué)校倪克平等的研究[4]，在煙絲填充值一定的情況下，卷煙的硬度與單支克重存在著正比關(guān)系。細(xì)支煙由于其用絲量少，卷煙硬度也隨之減少，從而細(xì)支煙從外觀表現(xiàn)上來看比較“脆弱”，而國產(chǎn)細(xì)支煙燃燒錐落頭問題也較為嚴(yán)重。由于在韓國落錐問題經(jīng)常遭到用戶的投訴，細(xì)支煙燃燒落錐的測試在韓國KT&G已經(jīng)作為一項(xiàng)重要的日常檢測指標(biāo)。根據(jù)筆者的調(diào)研，國內(nèi)目前對于煙支燃燒的落錐這一重要指標(biāo)尚沒有相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)，鄭州煙草研究院的李斌等[5]用自制的旋轉(zhuǎn)裝置對卷煙燃燒錐落頭進(jìn)行過研究分析。但是其分析過程中并沒有模擬人彈煙過程中的外加食指作用力，如圖1。從而無法模擬真實(shí)的用戶彈煙落錐過程。目前在韓國KT&G煙草人參公社，他們采用了自行研發(fā)的轉(zhuǎn)盤式20通道卷煙落錐測試分析儀對細(xì)支煙的燃燒落錐進(jìn)行模擬測試分析，在完全模擬人的抽吸以及手指彈灰的條件下對卷煙落錐進(jìn)行檢測。如圖2。通過這樣的模擬標(biāo)準(zhǔn)化檢測手段，韓國KT&G不斷的改善制絲和卷接的生產(chǎn)工藝，最終生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的細(xì)支煙。

圖1

圖2

　　2）工藝改進(jìn)

　　根據(jù)韓國KT&G煙草人參公社對于細(xì)支煙的燃燒落錐的分析，細(xì)支煙的燃燒落錐主要與煙支端部密度，煙絲結(jié)構(gòu)（填充值）以及水分有關(guān)。針對煙支端部的密度，主要采取對于卷煙機(jī)劈刀的工藝改進(jìn)，如圖3，針對煙絲結(jié)構(gòu)主要是對于制絲線切絲方式的調(diào)整，基于煙絲結(jié)構(gòu)的調(diào)整來滿足最大化的提高填充值和煙絲的交聯(lián)度，使得長絲，中絲和短絲能達(dá)到均勻交聯(lián)的分布在煙支內(nèi)部，如圖4，保證細(xì)支煙具有一定的硬度。同時(shí)對于梗簽物的定義和剔除也是關(guān)鍵和核心技術(shù)。

圖3

圖4　

　　2.2細(xì)支煙燃燒包灰檢測技術(shù)及工藝改進(jìn)

　　1）細(xì)支煙燃燒包灰檢測

　　細(xì)支煙在人們眼中是一種時(shí)尚也是一種品位，細(xì)支煙通常是和咖啡，音樂和時(shí)尚休閑等詞匯聯(lián)系在一起，但是在細(xì)支煙抽吸的過程中，如果產(chǎn)生嚴(yán)重的包灰散落現(xiàn)象，必然會引起消費(fèi)者的不滿，韓國KT&G煙草人參公社基于客戶的市場投訴，將細(xì)支煙的燃燒包灰作為一項(xiàng)日常檢測指標(biāo)，并對相關(guān)工藝和材料進(jìn)行不斷的改進(jìn)。根據(jù)筆者的調(diào)研，目前國內(nèi)還沒有相關(guān)卷煙燃燒包灰的檢測標(biāo)準(zhǔn)和評判體系，湖北中煙的程占剛和福建中煙的王道寬分別用自制的儀器對卷煙包灰性能的影響因素作了相關(guān)研究[6][7]，國內(nèi)目前對于卷煙的包灰檢測分析僅存在于研究階段，并沒有出臺完整的標(biāo)準(zhǔn)化檢測指標(biāo)。韓國KT&G煙草人參公社自行研發(fā)的5通道卷煙包灰完整性分析測試儀，自帶抽吸裝置，可以模擬動(dòng)態(tài)和靜態(tài)灰柱。并自帶視頻系統(tǒng)和圖像分析軟件，對包灰的性能進(jìn)行數(shù)據(jù)化指標(biāo)計(jì)算，形成了一套完整的評測體系。如圖5。

圖5

　　2）工藝改進(jìn)

　　影響細(xì)支煙燃燒包灰的因素很多，主要有卷煙紙性能，切絲寬度，煙絲和卷煙紙燃燒速率的匹配性以及煙絲填充值，韓國KT&G煙草人參公社主要是在卷煙紙的含木量上進(jìn)行相關(guān)的改進(jìn)，同時(shí)對于煙絲填充值做了深入的研究分析，從而改善細(xì)支煙的燃燒持灰性能。筆者也對國內(nèi)相關(guān)的細(xì)支煙和韓國KT&G愛喜細(xì)支煙做過煙支燃燒包灰的感官評測，結(jié)果表明國產(chǎn)細(xì)支煙在自然狀態(tài)包灰持灰能力，以及在外作用風(fēng)力的情況下的持灰能力，都有明顯的包灰不完整性，可見，國產(chǎn)細(xì)支煙在煙支燃燒的包灰方面還有很多工藝提高的空間。

　　3.?細(xì)支煙濾棒膠囊檢測技術(shù)

　　目前國產(chǎn)細(xì)支煙帶濾棒膠囊的品牌系列并不多，但是國內(nèi)的中煙企業(yè)已經(jīng)在逐步的發(fā)展濾棒膠囊，濾棒膠囊俗稱“爆珠”，在客戶抽吸時(shí)，捏破或者咬破濾棒內(nèi)的“爆珠”，膠囊內(nèi)的液體會自行流出分布于濾棒內(nèi)，用戶再次抽吸，液體的味道就會散發(fā)到用戶的口中，根據(jù)市場的需要可以調(diào)制出不同的香型，目前這一技術(shù)在韓國KT&G公司已經(jīng)發(fā)展較為成熟，KT&G公司建有自己的膠囊生產(chǎn)工廠，并有著一套完整的膠囊濾棒添加技術(shù)和濾棒膠囊評測體系。經(jīng)過筆者調(diào)研，目前國內(nèi)對于濾棒膠囊的評測標(biāo)準(zhǔn)和體系尚未出臺，各個(gè)中煙公司也停留于研發(fā)階段，貴州中煙的國酒香系列開發(fā)的濾棒膠囊煙在國內(nèi)市場形成了一定的影響力，但是貴州中煙對于濾棒膠囊煙也未曾建立完整的評測體系，目前國內(nèi)湖南中煙技術(shù)中心的丁多等對于粗支煙的濾棒膠囊添加裝置做過研究[8]，但是對于細(xì)支煙未曾提及，山東中煙也在去年自行研發(fā)了細(xì)支煙濾棒膠囊添加技術(shù)，但是成品率和膠囊質(zhì)量還存在一定的不足。

　　基于客戶在細(xì)支煙濾棒膠囊的市場反饋，濾棒膠囊煙的客戶反饋主要是在“很難涅破”“找不到膠囊”“膠囊在濾棒內(nèi)已經(jīng)破損”，根據(jù)這些客戶對于細(xì)支煙的反饋，韓國KT&G公司建立的物理評價(jià)指標(biāo)主要是膠囊的硬度（抗變形能力），膠囊的變形狀況，濾棒內(nèi)膠囊的位置探定，以及濾棒的膠囊形態(tài)的檢測。韓國KT&G公司自行研發(fā)了濾棒膠囊5通道和單通道強(qiáng)度檢測儀器（見圖6），不僅能檢測膠囊的變形強(qiáng)度還能檢測在一定強(qiáng)度作用下膠囊的變形情況，同時(shí)研發(fā)了濾棒膠囊質(zhì)量檢測裝置，該裝置可以在線和離線檢測膠囊在濾棒內(nèi)的狀態(tài)（位置，破損狀況），從而剔除帶有質(zhì)量瑕疵的濾棒膠囊。保證成品煙的質(zhì)量。

圖6

　　4.?細(xì)支煙梗簽物剔除技術(shù)

　　煙葉中的梗和葉脈在煙草加工中會變成梗簽。梗簽較為剛硬容易造成煙支中煙絲填充松緊不均勻、卷煙紙被刺穿使煙支加工質(zhì)量的穩(wěn)定性下降，而且含有梗簽的煙支燃燒時(shí)容易出現(xiàn)爆開或者熄火的現(xiàn)象，影響抽吸品質(zhì)，對于細(xì)支煙而言，梗簽的剔除顯得尤為重要，梗簽的存在對于細(xì)支煙的燃燒落錐和吸阻影響尤為嚴(yán)重。通過筆