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以“特”取勝的黃金葉

天之葉·黃金葉·技術(shù)篇
2015年12月24日 來源:河南中煙刊物 作者:
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  煙草在線摘自河南中煙刊物

  “黃金葉”的特色跟你們整個(gè)原料體系、配方體系、加工工藝體系,都是密不可分的,怎么繼續(xù)把特色保持好,以“特”取勝,非常重要,不敢丟掉它。

  這包煙,關(guān)鍵在特色。不能說它沒有缺點(diǎn),可能會有缺點(diǎn),但是它有特色,人們抽完以后,還想拿這支煙來抽。

  ——國家局副局長楊培森


  近幾年,黃金葉品牌實(shí)現(xiàn)異軍突起、脫胎換骨和華麗轉(zhuǎn)身,技術(shù)和原料創(chuàng)新發(fā)揮了不可替代的作用。最大的成就是突出特色,構(gòu)建平臺,強(qiáng)化支撐。

  突出特色

  產(chǎn)品風(fēng)格有特色。按照“有支撐、成體系、能感知”的要求,高起點(diǎn)設(shè)計(jì)、高品質(zhì)制造、高水平策劃,系統(tǒng)打造中式卷煙經(jīng)典品牌。突出“醇、香、甜、潤”經(jīng)典四味,努力打造“濃香品類,醇香風(fēng)格”。“上六片”技術(shù)、三烤三潤工藝、濃香薄片等相關(guān)技術(shù)研究,有效提升了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力?!墩蔑@黃金葉品牌風(fēng)格特征關(guān)鍵技術(shù)研究》獲得行業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng),實(shí)現(xiàn)了河南煙草科技發(fā)展史上零的突破。

  原料應(yīng)用有特色。“上六片”項(xiàng)目的技術(shù)研究成果,顛覆了原料使用的傳統(tǒng)觀念,在減害降焦的同時(shí),保持了產(chǎn)品的滿足感,成為濃香品類的核心技術(shù)。依托河南濃香型煙葉優(yōu)勢和公司煙草薄片重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)優(yōu)勢,成功研發(fā)出“濃香型”黃金薄片,與“工藝天葉”一起組成黃金葉卷煙配方的核心技術(shù)。

  加工工藝有特色。以黃金葉品牌專線為主要載體,開展關(guān)鍵工藝技術(shù)研究,形成了葉絲加料、葉絲特色干燥、梗絲干燥和再造煙葉制絲工藝技術(shù),其中金黃色煙絲制作技術(shù)榮獲國家局技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng),葉絲加料技術(shù)獲省部級二等獎(jiǎng)。創(chuàng)新應(yīng)用“豫上六片”、“金黃煙絲”等專屬工藝技術(shù),系統(tǒng)構(gòu)建金葉制造工藝技術(shù)體系,產(chǎn)品風(fēng)格特征更加彰顯。

  構(gòu)建平臺

  構(gòu)建香精香料技術(shù)研究應(yīng)用平臺。掌控調(diào)香核心技術(shù),探索和開辟低焦油配方技術(shù)的新路子,形成關(guān)鍵技術(shù)成果孵化富有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)模式。承擔(dān)參與國家局增香保潤重大專項(xiàng)課題,研究開發(fā)凸顯黃金葉醇香風(fēng)格天然植物香料,形成了系列自主知識產(chǎn)權(quán)的專利、論文。成立了香精香料研究所,與鄭州煙草研究院聯(lián)合成立“增香保潤聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,持續(xù)推進(jìn)卷煙自主調(diào)香,目前香精掌控自主調(diào)香和核心香原料自主調(diào)香卷煙占比逐年提高。

  構(gòu)建原料技術(shù)研究應(yīng)用平臺。從煙草育種、田間管理、烘烤方式、醇化工藝等入手,在生產(chǎn)、管理、使用等環(huán)節(jié)形成新的研究成果并推廣應(yīng)用。與河南農(nóng)大聯(lián)合成立黃金葉原料工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)室,合作開展了《優(yōu)質(zhì)高香氣特色品種開發(fā)與工業(yè)應(yīng)用研究》,選育出豫煙11號新品種,使高香氣煙葉進(jìn)入高檔卷煙品牌。開展《生物酶改善煙葉品質(zhì)加速片煙醇化研究》,提升醇化效果,優(yōu)化庫存原料質(zhì)量。

  構(gòu)建再造煙葉技術(shù)研究應(yīng)用平臺。再造煙葉重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)多項(xiàng)國家局重大專項(xiàng),深化了濃香型特色薄片技術(shù)研究,發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)功能薄片“成主料、塑風(fēng)格、顯特色”的良好作用。著力解決制約再造煙葉產(chǎn)品技術(shù)提升的重大瓶頸,推動(dòng)國產(chǎn)造紙法再造煙葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級。

  構(gòu)建減害降焦技術(shù)研究應(yīng)用平臺。突出減害降焦工作的針對性,綜合性和前瞻性,積極在新思維、新領(lǐng)域、新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品上尋求突破。從選擇性降害技術(shù)研究、原輔材料技術(shù)研究入手,把握規(guī)律性,提升針對性,努力破解降焦減害技術(shù)的制約瓶頸。近年來,公司卷煙降焦控焦工作穩(wěn)步推進(jìn),始終處于行業(yè)先進(jìn)水平。2014年,公司卷煙焦油量實(shí)測加權(quán)平均值為10.42mg/支,同比降低0.28mg/支;公司自產(chǎn)卷煙危害性指數(shù)持續(xù)下降,位居行業(yè)第3位。

  構(gòu)建包裝材料技術(shù)研究應(yīng)用平臺。深入開展“三紙一棒”技術(shù)研究和裝潢風(fēng)格研究,研發(fā)低吸咀細(xì)支濾棒,加快細(xì)支煙成功開發(fā);推動(dòng)膠囊濾棒、無線加香濾棒、復(fù)合濾棒等新材料在產(chǎn)品中的研究應(yīng)用;設(shè)計(jì)開發(fā)多款主導(dǎo)規(guī)格裝潢,風(fēng)格突出,創(chuàng)意獨(dú)特鮮明,深受消費(fèi)者的喜愛與青睞。

  強(qiáng)化支撐

  強(qiáng)化生產(chǎn)制造技術(shù)應(yīng)用與保障支撐體系。加強(qiáng)卷煙生產(chǎn)過程均質(zhì)化和穩(wěn)定性控制,科學(xué)制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化工藝參數(shù),加強(qiáng)裝備研究,細(xì)化操作流程,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的精細(xì)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化控制。2015年上半年公司被抽檢的10個(gè)卷煙規(guī)格中,有8個(gè)包裝質(zhì)量得到滿分,滿分率達(dá)到80%,比行業(yè)平均水平高43.6個(gè)百分點(diǎn),居行業(yè)第2位。

  強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督改進(jìn)支撐體系。以產(chǎn)品質(zhì)量安全控制為重心,制定標(biāo)準(zhǔn),明確責(zé)任,分級監(jiān)管,持續(xù)改進(jìn),嚴(yán)格把好源頭關(guān)、質(zhì)檢關(guān)、過程關(guān)。以產(chǎn)品質(zhì)量安全控制為重心,制定嚴(yán)于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公司內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),明確質(zhì)量安全責(zé)任,完善卷煙材料和煙用添加劑的準(zhǔn)入制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  強(qiáng)化科技信息與標(biāo)準(zhǔn)化支撐體系。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系基礎(chǔ)性研究工作,著力加強(qiáng)參與行業(yè)重大專項(xiàng)研究,深度參與行業(yè)、國家標(biāo)準(zhǔn)的研究制定。構(gòu)建技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。重視科技信息收集,開展知識集成管理,著力在重點(diǎn)領(lǐng)域開展研究工作,進(jìn)一步加大支撐企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)研究儲備。

  強(qiáng)化科技人才培養(yǎng)支撐體系。積極推廣項(xiàng)目競爭制、課題負(fù)責(zé)制、科研合作制和首席專家制,努力培養(yǎng)行業(yè)叫得響的一流專家和科技領(lǐng)軍人才。擁有高級專業(yè)技術(shù)資格13人,其中研究員1人,全國評煙委委員5人、國家卷煙感官質(zhì)量評吸檢驗(yàn)委委員5人、行業(yè)高級調(diào)香人才3人,國家煙葉等級質(zhì)量檢驗(yàn)委委員2人、國家局科技委、標(biāo)準(zhǔn)委和煙草品種審定委委員各1人。

  技術(shù)和原料創(chuàng)新是黃金葉品牌中原突破的強(qiáng)大引擎。未來一個(gè)時(shí)期,河南中煙的技術(shù)和原料工作應(yīng)在繼承中發(fā)展,在發(fā)展中創(chuàng)新,不斷提升企業(yè)核心競爭力。

  要堅(jiān)持特色化方向。以中原突破戰(zhàn)略實(shí)施為引領(lǐng),構(gòu)建有河南中煙特色的技術(shù)、原料創(chuàng)新體系。突出黃金葉風(fēng)格特色研究,堅(jiān)持“濃香品類,醇香風(fēng)格”,彰顯“堅(jiān)守烤煙正道,傳承歷久醇香、延續(xù)經(jīng)典傳奇”的價(jià)值訴求,打造黃金品牌、黃金品質(zhì),實(shí)現(xiàn)“讓人一想到煙草行業(yè)就想到‘黃金葉’,一想到高檔卷煙就想到‘黃金葉’”的品牌愿景。

  要實(shí)施特色化升級。一是以研發(fā)升級促特色化升級。強(qiáng)化產(chǎn)品系統(tǒng)性研發(fā),推進(jìn)全流程、參與式研發(fā),全面提升研發(fā)質(zhì)量。持續(xù)強(qiáng)化天葉的高端引領(lǐng)作用,保持高品質(zhì)、高品味、高價(jià)值的“三高”形象。圍繞“好抽、好看、好玩”,加大細(xì)支煙、雪茄煙、混合型卷煙的技術(shù)儲備。要深化銷研對接,著力增強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)的準(zhǔn)確性、針對性和及時(shí)性。要深化市場對接,鍛造定位清晰、獨(dú)具特色、廣受歡迎的特色產(chǎn)品。要對接生產(chǎn)抓研發(fā),確保產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)品質(zhì)與生產(chǎn)制造品質(zhì)高度契合。二是以原料升級促特色化升級。強(qiáng)化項(xiàng)目攻關(guān),實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破,有效提高原料適用性和使用寬度。三是以加工升級促特色化升級。積極打造專線的制造成本優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢和品牌特色優(yōu)勢。

  要打造特色化平臺和支撐。在總結(jié)前期技術(shù)和原料創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,全面強(qiáng)化公司創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。以進(jìn)一步完善5個(gè)技術(shù)應(yīng)用平臺,提升4個(gè)支撐體系為手段,形成公司技術(shù)和原料創(chuàng)新的新優(yōu)勢,引領(lǐng)黃金葉品牌發(fā)展再上新水平。

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