四川中煙什邡卷煙廠全景(攝影 王平璽)
煙草在線摘自《四川日報(bào)》 “行業(yè)增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點(diǎn)逼近”——早在2014年,煙草行業(yè)四大難題首次在行業(yè)最高級別的會(huì)議上“定性”,目前形勢更趨嚴(yán)峻。行業(yè)所面臨的“經(jīng)濟(jì)大考”已經(jīng)揭開,“審題答卷”刻不容緩。
對應(yīng)到四川煙草工業(yè),數(shù)字能說話:2005年,川煙工業(yè)稅利53億元,這一數(shù)字到2013年被迅速改寫為187億元。而2014年則沖上220億元高度,但增速明顯放緩;2015年開局,寒意更濃:卷煙生產(chǎn)和稅利雙雙下滑!
“這是多年未有的困難!”形勢突變帶來的震撼,由四川煙草工業(yè)向外擴(kuò)散。需求臨近拐點(diǎn),意味著新增市場空間有限,要獲得更大的市場份額,必須在供給側(cè)做足文章,在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫。供給側(cè)改革在四川中煙全力開展。
精益求精 堅(jiān)守質(zhì)量夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
“保障產(chǎn)品穩(wěn)定高質(zhì)量是發(fā)力產(chǎn)品供給側(cè)的基礎(chǔ)?!本d陽卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為。狠抓產(chǎn)品質(zhì)量保障,在綿陽卷煙廠車間最醒目的位置,貼著這樣一段話“堅(jiān)決做到三不:不合格的原輔材料一律不準(zhǔn)進(jìn)廠;不合格的半成品一律不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序;不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠?!?/p>
實(shí)際上,這樣嚴(yán)苛的要求已成為四川中煙旗下各廠的共同遵循。
四川中煙對質(zhì)量的要求堪稱苛刻
“任何雜物、青葉、黑葉都不能放過!”站在四川中煙成都卷煙廠制絲車間,車間工藝副主任谷瑞芳牢牢盯著葉片預(yù)處理線上傳動(dòng)的煙葉提醒工人?!皼]有任何問題可以放過,比如一個(gè)小煙葉黑梗,看似小問題,但是可能導(dǎo)致煙支點(diǎn)不燃或者中途煙支熄滅,影響消費(fèi)者的感受。”
煙絲進(jìn)入卷包車間。操作流程依然近乎苛刻。
在四川中煙綿陽卷煙廠卷包車間,卷煙機(jī)機(jī)長唐衛(wèi)和包裝車工郭江是處于同一個(gè)機(jī)臺上的上多年的老搭檔。唐衛(wèi)的工作是生產(chǎn)煙支,郭江負(fù)責(zé)將煙支包裝成盒、成條。
什邡雪茄廠手工卷制車間
對生產(chǎn)流程和數(shù)據(jù)唐衛(wèi)、郭江早已捻熟于心。但要做的依然不少:最主要就是盯著煙支的重量、長度、圓周、吸阻等關(guān)鍵指標(biāo),不合格馬上糾正。每當(dāng)遇到更換生產(chǎn)品種、重新開機(jī)等,郭江會(huì)將前2000支煙都會(huì)剔除,以保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
“對質(zhì)量問題零容忍,確保質(zhì)量零缺陷!”在四川中煙西昌卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人看來,是突圍困境最為基礎(chǔ)又關(guān)鍵的工作。
四川中煙成都卷煙廠制絲車間,手工選葉,不容有一絲雜質(zhì)存在
產(chǎn)品創(chuàng)新 重塑川煙新形象
“你問我為何對未來有信心,原因很多,其中一條很關(guān)鍵,我們有拿得出手的新品!”12月9日,四川中煙成都卷煙廠負(fù)責(zé)人在辦公桌上向筆者排開四川中煙近期的系列產(chǎn)品。在他看來,市場供應(yīng)已經(jīng)相對飽和,但消費(fèi)者的需求特性是在變化的,進(jìn)行供給側(cè)改革,通過產(chǎn)品創(chuàng)新及時(shí)滿足消費(fèi)者新需求,企業(yè)就能有更大生存空間。
四川中煙生產(chǎn)全流程可視化監(jiān)控
在四川中煙什邡卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人看來,新品創(chuàng)新實(shí)際上還有更重要的意義:原有產(chǎn)品品牌老化,市場影響力下滑,更缺乏能代表川煙水準(zhǔn)的旗艦產(chǎn)品。全新的四川中煙需要有高品質(zhì)新品重振川煙形象。
產(chǎn)品創(chuàng)新,背后的工作早在2015年7月便已起步。研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)力量齊聚一堂,備戰(zhàn)新品。討論定位、討論包裝、討論技術(shù),更重要的是討論市場真實(shí)需求。綜合各方信息,旗艦新品設(shè)定基于四川本土優(yōu)質(zhì)的“清甜香”煙葉原料優(yōu)勢,體現(xiàn)回甜順喉風(fēng)格以及四川煙草工業(yè)極致減害特色。
四川公司2015年ZB45包裝擋車工職業(yè)技能競賽二等獎(jiǎng) 什邡卷煙廠
四川中煙成都卷煙廠制絲車間負(fù)責(zé)人介紹精益之星
“一切以市場為導(dǎo)向?!彼拇ㄖ袩熛嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,系列新品的研發(fā)具有了全新的流程:市場調(diào)研后生產(chǎn)測試品,之后是讓消費(fèi)者來提意見,讓煙草商業(yè)提意見、讓零售戶提意見……數(shù)千條的意見逐一歸納分析后,產(chǎn)品對應(yīng)修改調(diào)整。包括配方、包裝等等都經(jīng)歷十余次的修改。一直到批評聲音漸漸消失,肯定聲音越來越多才批量生產(chǎn)。
2015年11月24日,系列新品推介會(huì),市場反饋出奇的好。
“從10元、15元、20元、30元、50元、80元、100元,這個(gè)主流價(jià)格范圍川煙近期都有新品布局?!奔由掀炫炐缕?#xff0c;四川中煙成立不到一個(gè)月,便有五類10余種新品強(qiáng)勢上市,在29歲的卷煙零售戶張欽看來“川煙整個(gè)檔次上去了!”
“每周都是提前訂貨,貨一到就賣空。”成都市龍泉驛區(qū)宏源副食店楊老板表示,川煙新品為她帶來豐厚利潤,曾經(jīng)川煙不好賣的老印象漸漸淡去。
成都卷煙廠生產(chǎn)車間
什邡卷煙廠制絲車間 攝影 王平璽
四川中煙系列新品面市,零售戶張欽說:川煙好賣多了!
“類似信息反饋,現(xiàn)在我們能第一時(shí)間得到,這是對我們用心開發(fā)新品最好回報(bào)!也是我們攻堅(jiān)克難的動(dòng)力?!彼拇ㄖ袩熚鞑頍煆S負(fù)責(zé)人表示。
“芙蓉又紅別樣新,又是一年豐收季……?!?015年12月15日晚,當(dāng)四川中煙營銷中心雙流片區(qū)市場經(jīng)理葉青拖著疲憊的身軀回到家,煙草商業(yè)戰(zhàn)線的一位朋友發(fā)來這樣一首詩表達(dá)對川煙新品的感受。
“所有的疲倦一掃而空!”談起當(dāng)時(shí)的情景,葉青依然激動(dòng)。
一線故事:卷包工謝力成了包裝設(shè)計(jì)師
“看到這款產(chǎn)品,就像看到自己的孩子一樣!”四川中煙成都卷煙廠政工辦鐘慧霞和卷包車間謝力說從未對一款產(chǎn)品有如此深厚的感情。
對于產(chǎn)品而言,外包裝就是一張臉,就是對目標(biāo)消費(fèi)者的最好告白,優(yōu)秀的外包裝無疑是產(chǎn)品質(zhì)量的一部分。
融合創(chuàng)新,寬容失敗,打破過去的條條框框,充分發(fā)揮員工能量,為高質(zhì)量產(chǎn)品作貢獻(xiàn),今年7月,四川中煙成都卷煙廠負(fù)責(zé)人、同時(shí)也是格調(diào)項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人嘗試公開征集新品外包裝方案。
四川日報(bào)2015年12月23日對四川中煙的報(bào)道
在卷包車間工作的謝力頓時(shí)來了精神:自己以前是學(xué)設(shè)計(jì)的,沒想到還能用在自己公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)上。根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者定位,鐘慧霞想出的品牌名最先被確定。名稱確定,目標(biāo)消費(fèi)者確定,一周之內(nèi)謝力拿出方案:極簡的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品自身“原葉原香”特質(zhì)高度吻合,最終在20多個(gè)方案中脫穎而出。
在四川中煙相關(guān)負(fù)責(zé)人看來,一位員工的努力,從單看是微小的,但不斷的累計(jì),卻成為推動(dòng)質(zhì)量飛躍的重要?jiǎng)恿?#xff1b;而像這樣的創(chuàng)新制度,則能充分調(diào)動(dòng)員工積極性來保障產(chǎn)品質(zhì)量。